雪山腳下美酒飄香
葡萄美酒,佳釀飄香。11月9日下午,國際高海拔葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)論壇在德欽縣飛來寺廣場舉行。來自世界各地的賓朋共同見證“雪山與甘露”的對話,共同探索葡萄酒合作與發(fā)展的機遇。
云南山江谷葡萄酒有限公司霄嶺酒莊、香格里拉酒業(yè)股份有限公司、酩悅軒尼詩香格里拉(德欽)酒業(yè)有限公司的代表以及美食達人、中外食育文化交流大使安鬧鬧,葡萄酒作家Jim Boyce等,就“高海拔風(fēng)土釀造的機遇與挑戰(zhàn)”這一議題進行了討論,讓與會人員對高海拔葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“守與越”有了更深的認識。
“來到德欽,我只能用‘哇’來表達自己的心情,沒想到在低緯度高海拔的梅里雪山腹地,能生產(chǎn)出這么優(yōu)質(zhì)的世界頂尖葡萄酒?!敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國農(nóng)學(xué)會葡萄與葡萄酒分會副秘書長、中國農(nóng)學(xué)會葡萄與葡萄酒專業(yè)委員會主任馬會勤感慨道。
“德欽葡萄酒產(chǎn)區(qū)有自己的獨特優(yōu)勢,已經(jīng)成為中國葡萄酒行業(yè)一個亮眼的存在,天時地利人和皆具,其中既有德欽縣黨委、政府的高度重視,也有各酒莊的努力、產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的辛勤勞動?!钡蠎c香格里拉葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會副會長湯蕾說。
在現(xiàn)場,來自德欽縣的11家葡萄酒企業(yè)將各自生產(chǎn)的干紅、干白、冰酒等系列葡萄酒進行了講解,并讓嘉賓們品嘗。大家對德欽的美景、美酒贊不絕口。
“祝賀迪慶獲得了‘高海拔優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)’的認證。德欽縣擁有獨特的地理位置和優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,廣東作為葡萄酒消費大省,歡迎德欽縣的葡萄酒進駐廣東市場,我們廣東酒協(xié)也將一如既往地支持德欽縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”廣東省酒業(yè)協(xié)會秘書長陳興武說。
美食達人、中外食育文化交流大使安鬧鬧興奮地說:“第一次來德欽,我就被梅里雪山的美景吸引,大家有機會一定要來親自感受一下。我們很注重推廣自然健康的中國好產(chǎn)品,德欽縣種植葡萄的環(huán)境非常好,產(chǎn)出的葡萄酒也是一流的。”
……
各種膚色、各種語言的人們聚集在梅里雪山腳下,以葡萄佳釀為媒,講述著德欽縣葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展故事。
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