一本久道综合久久精品,青青青青手机在线观看,久久国产香蕉一区精品蜜桃免费,国产精品久久久久久,九九艳阳天电影免费观看,中文成人久久久久影院免费观看,天天操天天干

中國西藏網(wǎng) > 即時新聞 > 時政

果蔬清洗機(jī)去農(nóng)殘,泡泡越多效果越好嗎?

發(fā)布時間:2023-09-04 09:42:00來源: 中國消費(fèi)者報(bào)

  為證明自己“除菌祛農(nóng)殘,效果看得見”,不少品牌的果蔬清洗機(jī)在宣傳時,都會放一張食材周圍布滿泡沫的圖片,促銷人員則稱“泡沫越多說明洗出來的有害物越多、效果越好”。那么,事實(shí)真的如此嗎?

  科信食品與健康信息交流中心副主任、副研究館員阮光鋒接受《中國消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時說,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持在較高水平,消費(fèi)者無須“談藥色變”。用果蔬清洗機(jī)清洗蔬菜、水果或肉類時出現(xiàn)的泡沫狀物質(zhì),并不是細(xì)菌、農(nóng)藥殘留或激素、瘦肉精之類的臟東西。

  阮光鋒解釋說,目前市面上大部分果蔬清洗機(jī)基本都采用的羥基水離子凈化技術(shù),即用水作為原材料,通過電解水產(chǎn)生“羥基自由基”,而用果蔬清洗機(jī)清洗食材時冒出的大量氣泡,其實(shí)只是具有強(qiáng)氧化性的羥基水離子,它們接觸在浸泡的食物表面,與果蔬或肉類里面的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用,形成表面活性劑,也就是肉眼可見的泡沫。

  同時,類似的效果也并非果蔬清洗機(jī)獨(dú)有,肉類和蔬菜在焯水的時候,也會出現(xiàn)數(shù)量不等的泡沫。這是因?yàn)槭巢闹泻械鞍踪|(zhì)和游離氨基酸,它們都能成為類似表面活性劑的物質(zhì),與氣體結(jié)合后就會出現(xiàn)泡沫。

  事實(shí)上,用果蔬清洗機(jī)清洗食材,不管洗多少遍,這些泡沫都會出現(xiàn)。所以,“泡泡越多,效果越好”的說法沒有道理。

  阮光鋒認(rèn)為,對于每天都要吃的食材,洗得干凈點(diǎn)總沒壞處,但商家不能利用人們對食物安全的恐慌和“食物能洗出泡沫”的知識盲區(qū)來大肆忽悠。希望消費(fèi)者在追求美好生活的同時,擦亮眼睛、理性消費(fèi)。

  阮光鋒同時強(qiáng)調(diào),目前通過飲食攝入的農(nóng)藥殘留并不高。中國疾病預(yù)防與控制中心的評估顯示,我國絕大部分水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留均未超標(biāo)。考慮到蔬菜水果對健康的諸多好處,消費(fèi)者不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題。另外,平時吃果蔬時用清水沖洗、削皮等簡單處理也可以降低可能存在的風(fēng)險(xiǎn)。(記者李建)

(責(zé)編:李雨潼)

版權(quán)聲明:凡注明“來源:中國西藏網(wǎng)”或“中國西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。

疏勒县| 铜鼓县| 门源| 哈巴河县| 西峡县| 西贡区| 莒南县| 合山市| 休宁县| 峨山| 遂昌县| 澄城县| 瓦房店市| 乌拉特后旗| 赣州市| 凤山市| 腾冲县| 闵行区| 丘北县| 浪卡子县| 景谷| 泗水县| 石阡县| 苗栗县| 怀远县| 大厂| 萨嘎县| 盐山县| 平远县| 偏关县| 伊金霍洛旗| 固原市| 济阳县| 枞阳县| 当雄县| 鸡东县| 涟源市| 东乡族自治县| 银川市| 保定市| 唐河县|