挖加盟商、降加盟門檻、超十億拓市場……

　　南北廝殺 零食量販頭部惡戰(zhàn)

　　零食很忙集團和萬辰集團(300972.SZ)的“戰(zhàn)場”，已發(fā)展到社交媒體平臺上。

　　近日，社交媒體上有零食很忙集團(包括零食很忙、趙一鳴品牌)的加盟商表示，萬辰集團(包括好想來、來優(yōu)品品牌)讓其翻牌做“好想來”品牌。與此同時，也有不少自稱來優(yōu)品的加盟商在社交媒體上聯(lián)合發(fā)布聲明稱，零食很忙集團讓其翻牌做“趙一鳴”品牌。

　　據(jù)了解，翻牌是指A品牌通過補貼、高價買店等方式，使B品牌加盟商更換門店招牌，做A品牌。

　　雙方均向紅星資本局給予了證實。多位業(yè)內(nèi)人士和專家認為，零食量販行業(yè)應(yīng)避免互挖加盟商等惡性競爭。

　　互挖墻角

　　最近，零食很忙集團和萬辰集團紛紛邀請對方加盟商加盟

　　短兵相接

　　加入零食很忙和趙一鳴零食的加盟商，如遇到競品門店惡意打折促銷，距離符合高競爭門店標(biāo)準(zhǔn)，補貼毛利率至15%；凡在競品高銷門店100米內(nèi)布店，經(jīng)公司審核同意，額外補貼該門店店鋪年租金的50%或該門店轉(zhuǎn)讓費的50%。

　　加入萬辰集團的加盟商，凡在很忙系門店200米(百度地圖導(dǎo)航步行距離) 范圍內(nèi)的門店，進行的所有提升門店銷售的活動，公司全力支持給予活動政策補貼。

　　爭搶市場

　　零食很忙集團未來半年計劃投入超10億元，重點布局北方區(qū)域，其中，河北、山東所在的華北區(qū)域是萬辰集團的核心市場區(qū)域。

　　萬辰集團未來投入約12億元，重點布局在南方市場，直指零食很忙大本營湖南大有可為。

　　01

　　開出誘人條件

　　零食量販上演加盟商爭奪戰(zhàn)

　　不久前，上述雙方均宣布更新加盟政策、降低加盟門檻，并直指對方。社交媒體上，一批零食很忙、趙一鳴的加盟商和好想來、來優(yōu)品的加盟商均表示，對方招商人員給自己打電話，讓自己翻牌做對方品牌。

　　零食很忙集團還發(fā)布了一則《通告》顯示，近日，競爭品牌某想來通過不正當(dāng)手段，獲取我方加盟商機密的個人電話信息，以開出誘人條件的名義引導(dǎo)我方加盟店翻牌變更為某想來品牌。為維護加盟商的基本權(quán)益，我方必將追究某想來品牌及其相關(guān)方的法律責(zé)任。

　　零食很忙集團向紅星資本局證實了該通告的真實性，其加盟商也表示收到了該通告。零食很忙集團表示：“希望營造良好輿論氛圍和環(huán)境?！倍鴮τ诹闶澈苊瘓F是否有業(yè)務(wù)人員致電好想來加盟商翻牌一事，對方并未作正面回應(yīng)。

　　萬辰集團相關(guān)負責(zé)人也向紅星資本局證實了來優(yōu)品加盟商寫聯(lián)名信控訴趙一鳴的事，該負責(zé)人表示：“呼吁友商停止相關(guān)的惡意競爭的行為?！睂τ谑欠裼腥f辰集團加盟商致電零食很忙加盟商翻牌一事，該負責(zé)人表示：“他做了進攻，我不能不回應(yīng)吧？”

　　據(jù)公開資料，零食很忙集團和萬辰集團分別為零食量販行業(yè)規(guī)模的第一、第二。

　　對于雙方互讓加盟商翻牌的動作，餐飲分析師汪洪棟分析稱，只有一個企業(yè)把另一個企業(yè)當(dāng)成死對頭，才會有這種針鋒相對，比較極端的做法，目的就是圍剿對手，削弱對手，同時快速擴大自己的規(guī)模。

　　02

　　短兵相接殺入對方腹地 新開門店不收錢還倒送錢

　　1月17日，零食很忙集團向外宣布，未來半年計劃投入超10億元，用于全國市場開發(fā)，重點布局北方區(qū)域。

　　零食很忙集團告訴紅星資本局，本次計劃布局的北方市場，包括河南、河北、山東、山西、陜西等眾多省份，而這些省份，零食很忙和趙一鳴的門店不多，有較大的擴張空間。

　　值得注意的是，河北、山東所在的華北區(qū)域正是萬辰集團的核心市場區(qū)域。

　　1月18日，零食很忙又公布新加盟政策：今年1月22日-4月30日期間，全國區(qū)域加盟零食很忙和趙一鳴零食的加盟商，可享有0加盟費、0管理費、0培訓(xùn)費、0服務(wù)費、裝修費0利潤，開店一次性補貼10萬元。

　　在新加盟政策中，零食很忙集團直指競爭品牌：如遇到競品門店惡意打折促銷，距離符合高競爭門店標(biāo)準(zhǔn)，公司將全力支持，補貼毛利率至15%；凡在競品高銷門店100米內(nèi)布店，經(jīng)公司審核同意，額外補貼該門店店鋪年租金的50%或該門店轉(zhuǎn)讓費的50%。

　　在“零食很忙-全國招商中心”“趙一鳴零食全國加盟服務(wù)中心”賬號發(fā)布的視頻中，直接點出了競品“萬辰系”。

　　萬辰集團也不甘示弱。

　　萬辰集團近日宣稱，計劃在未來一段時間投入約12億元，用于全國市場發(fā)展過程中的品牌建設(shè)等，其中重點布局在南方市場。

　　去年12月中旬，萬辰集團在零食很忙大本營湖南召開了招商大會。萬辰集團控股子公司的抖音賬號“好想來品牌零食全國招商中心”還在發(fā)布視頻表示：“湖南市場現(xiàn)狀，大有可為！”

　　除此之外，該賬號還發(fā)布了今年上半年的新加盟政策，內(nèi)容顯示，0加盟費、 0服務(wù)費、 0管理費、 0配送費，門店100米(百度地圖導(dǎo)航步行距離) 范圍內(nèi)遷址更優(yōu)位置或擴大營業(yè)面積的門店，一次性獎勵12萬裝修補貼 (一次性打款)。

　　新加盟政策里，萬辰集團也直指零食很忙：凡在很忙系門店200米(百度地圖導(dǎo)航步行距離) 范圍內(nèi)的門店，進行的所有提升門店銷售的活動，公司全力支持給予活動政策補貼。

　　從地理位置上看，好想來基地市場與擴展區(qū)域偏北，零食很忙則偏南，因此形成了“南很忙，北萬辰”的局面。

　　此次零食很忙集團北上，萬辰集團南下，顯示出他們已開始短兵相接。

　　03

　　頭部品牌加速全國化 門店規(guī)模仍被視作關(guān)鍵

　　對于北上，零食很忙集團表示，目前，零食量販企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和協(xié)同效應(yīng)顯得尤為重要，門店數(shù)量越多意味與上游供應(yīng)鏈議價能力越強，對于加盟商而言，商品品類，價格更具競爭力。

　　而對于南下，萬辰集團相關(guān)負責(zé)人告訴紅星資本局：“目前有超級頭部玩家、頭部玩家，也有中腰部玩家、尾部玩家，我們認為市場還遠遠沒有達到飽和。我們歡迎有序公平且不損害各方利益的競爭?！?/p>

　　汪洪棟認為，零食量販各企業(yè)的模式、產(chǎn)品幾乎是高度相似的，所以規(guī)模、品牌就顯得很重要。品牌才能吸引消費者，規(guī)模才能降低成本，才能獲得利潤。

　　盤古智庫高級研究員江瀚表示，在當(dāng)前零食量販行業(yè)，門店拓展依然重要，因為門店數(shù)量的多少直接影響到品牌覆蓋的地域范圍和消費者群體，從而影響品牌的市場份額和盈利能力。

　　“對于連鎖企業(yè)，規(guī)模是最重要的內(nèi)容和努力方向之一，因為有了規(guī)模，進貨價更低、利潤更高，與上游的議價能力更強、市場份額更高、知名度更高等，供應(yīng)鏈更強。”連鎖經(jīng)營專家李維華告訴紅星資本局。

　　國泰君安證券分析師訾猛、陳力宇的研報認為，門店規(guī)模的增長，能反向刺激供應(yīng)鏈的效率提升。

　　為增長規(guī)模，去年9月12日，萬辰集團將旗下四大品牌整合為好想來，并推出統(tǒng)一的好想來品牌，同月收購浙江零食量販品牌老婆大人。

　　去年11月10日，零食很忙與趙一鳴宣布戰(zhàn)略合并，合并后兩家公司組織架構(gòu)不變，保留各自品牌和業(yè)務(wù)獨立運作。

　　兼并收購、整合優(yōu)化同時，向較為薄弱的市場進行全國化擴張的舉措毋庸置疑。各品牌開啟全國化布局，“領(lǐng)地”不斷交叉重疊，門店密度疊加，不可避免出現(xiàn)了市場爭奪戰(zhàn)。

　　對于零食量販行業(yè)的未來，訾猛、陳力宇認為，行業(yè)競爭關(guān)鍵將逐步從搶占店鋪點位、跑馬圈地式快速擴張轉(zhuǎn)向管理能力和運營效率的提升。除了保證門店、加盟商盈利，量販零食公司必須通過效率提升才能真正實現(xiàn)規(guī)范化的盈利模式，具體而言，除了提升門店數(shù)量規(guī)模外，各企業(yè)還應(yīng)通過運營管理的進一步標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、規(guī)范化，實現(xiàn)管理效率改善。

　　04

　　急切爭搶市場規(guī)模 資本市場才有更好表現(xiàn)

　　“從資本層面來看，行業(yè)規(guī)模第一可以吸引更多投資者的關(guān)注，提高公司估值，有利于未來的發(fā)展和融資。”對于上述雙方急切爭搶市場規(guī)模，江瀚表示。李維華也認為：“很多投資公司或資本通常都更偏向于選擇行業(yè)中的第一、二名。”

　　其實，零食很忙集團近一年在資本方面動作頻頻：先是合并趙一鳴，而后引入鹽津鋪子(002847.SZ)、好想你(002582.SZ)兩家零食企業(yè)的10.5億元資金，用于零食供應(yīng)鏈倉儲建設(shè)、市場開發(fā)和品牌建設(shè)等方面。

　　而零食很忙背后，除了引入上述兩家上市公司，還有高榕資本、紅杉中國、五源資本等多個資本的身影。

　　汪洪棟預(yù)判，零食很忙跟趙一鳴合并以后，下一步必然是要上市。所以，行業(yè)規(guī)模第一就顯得極為重要?！爸挥械谝徊拍苡懈蟮脑捳Z權(quán)，才會在資本市場有更好的表現(xiàn)(如股價)。”

　　萬辰集團雖已是上市公司，但其面臨著業(yè)績虧損、主業(yè)凈利率低、股價趨勢向下等問題。

　　2023年，萬辰集團預(yù)計虧損8900萬元至6900萬元，上年同期盈利4776.56萬元。其量販零食業(yè)務(wù)全年營業(yè)收入預(yù)計85億元-90億元，剔除計提的股份支付費用后，量販零食業(yè)務(wù)全年累計凈利潤預(yù)計2850萬元-3700萬元。紅星資本局注意到，萬辰集團的該業(yè)務(wù)2023年凈利率預(yù)計為0.32%-0.44%。

　　二級市場上，從2023年下半年開始，萬辰集團股價便有了下行的趨勢，2024年開年其連跌5天。

　　“如果零食很忙集團在規(guī)模上成為第一，一定會影響到萬辰在二級市場的表現(xiàn)，所以雙方目前的想法都想以絕對優(yōu)勢超越對手?！蓖艉闂澅硎?。而搶占規(guī)模，不僅能夠讓其提高供應(yīng)鏈效率、降低成本拉升利潤率，也能提振二級市場信心。

　　不過，對于二者互挖加盟商以擴大規(guī)模的舉措，受訪的業(yè)內(nèi)人士和專家均認為行業(yè)應(yīng)盡量避免類似的惡性競爭。

　　成都商報-紅星新聞記者 張露曦