誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，當(dāng)心被罰！

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了一批制止餐飲浪費(fèi)典型案例

　　薛玲

　　服務(wù)人員在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)，誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐；餐飲店未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)……12月21日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了一批制止餐飲浪費(fèi)典型案例。

　　誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐被罰1000元

　　泰興市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)一家飯店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，并存在誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的違法行為。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，并向當(dāng)事人下達(dá)了《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，予以警告處罰。

　　此后，當(dāng)執(zhí)法人員再次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人雖然已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼了反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)，并張貼了反餐飲浪費(fèi)宣傳提示，但服務(wù)人員仍在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)主動(dòng)推銷、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成不必要的餐飲浪費(fèi)。市場(chǎng)監(jiān)管人員依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。經(jīng)后續(xù)復(fù)查，該飯店已對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行了教育培訓(xùn)，杜絕再次發(fā)生誘導(dǎo)點(diǎn)餐的行為。

　　監(jiān)管人員“盯”到改正為止

　　同樣被罰款的，還有金湖縣的一家餐廳。金湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)這家餐廳進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人的收銀臺(tái)、用餐包廂等處都沒(méi)有張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。通過(guò)與正在包廂內(nèi)用餐的消費(fèi)者確認(rèn)，服務(wù)人員也沒(méi)有引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

　　此外，執(zhí)法人員還在后廚的剩菜桶里發(fā)現(xiàn)了較多倒掉的食物。執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即整改，并處以警告的行政處罰。

　　當(dāng)執(zhí)法人員此后對(duì)該餐廳進(jìn)行復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人并未按規(guī)定整改到位。市場(chǎng)監(jiān)管人員依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并對(duì)當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。經(jīng)執(zhí)法人員后續(xù)復(fù)查，當(dāng)事人已在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，并對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行了教育培訓(xùn)。

　　打好制止餐飲浪費(fèi)“持久戰(zhàn)”

　　此次公布的案例中，還有多個(gè)案例是餐廳經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

　　今年以來(lái)，江蘇全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門把開展制止餐飲浪費(fèi)作為監(jiān)管執(zhí)法的重要內(nèi)容，堅(jiān)持“邊執(zhí)法邊普法”的理念，以及“處罰與教育相結(jié)合”的原則，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處餐飲經(jīng)營(yíng)主體浪費(fèi)食品的違法行為，努力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍。

　　揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?薛玲