做強(qiáng)“菜園子” 保障“菜籃子”——河北全力推進(jìn)京津冀農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域協(xié)同發(fā)展
【深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神·中國式現(xiàn)代化】
光明日?qǐng)?bào)記者 耿建擴(kuò) 陳元秋 光明日?qǐng)?bào)通訊員 李保健
大棚外,大雪紛飛;大棚里,溫暖如春。2月21日,在河北省無極縣七汲鎮(zhèn)的大棚里,66歲的老農(nóng)張建平正細(xì)心打理著自家種的黃瓜?!奥犝f最近縣里和北京的大超市對(duì)接上了,過一陣我這黃瓜就能賣到北京去了。”
近年來,河北全力推進(jìn)京津冀農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域協(xié)同發(fā)展,著力建設(shè)環(huán)京津綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,確?!安嘶@子”產(chǎn)品產(chǎn)得出、用得上、品質(zhì)高。
為了讓京津市民吃上優(yōu)質(zhì)蔬菜,河北積極實(shí)施蔬菜種植科技助力工程,強(qiáng)化“河北凈菜”品牌。高品質(zhì)的河北凈菜蔬菜保障了京津“菜籃子”,廣闊的京津市場為河北農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域發(fā)展帶來了新空間。同時(shí),以建立長效對(duì)接機(jī)制為著力點(diǎn)之一,搭建河北與京津市場之間的橋梁,深化產(chǎn)銷銜接,創(chuàng)新消費(fèi)形式,共同構(gòu)建京津冀市場開放、深度融合、共建共享、互利共贏的高質(zhì)量發(fā)展新格局。
數(shù)量大:供給北京四成“菜籃子”
2月19日下午,記者走進(jìn)衡水市冀州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園西紅柿大棚,電子顯示屏上,棚內(nèi)溫度、濕度、土壤pH值等數(shù)據(jù)一目了然。“這批西紅柿正好趕在春節(jié)前上了市,口感好,品相佳,暢銷市場。”園區(qū)負(fù)責(zé)人李棟說。
“項(xiàng)目由北京新發(fā)地‘茄子大王’李軍牽頭建設(shè),依托其強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢(shì)和成熟的單品種植經(jīng)驗(yàn),這些蔬菜將通過北京新發(fā)地市場直達(dá)北京市民餐桌。”冀州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長閆小朋介紹,該示范園項(xiàng)目總占地面積480畝,一期21個(gè)大棚已于去年9月建成投用,二期19個(gè)大棚計(jì)劃今年建成,建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)果蔬7000噸。
1小時(shí)后,記者在冀州區(qū)西王鎮(zhèn)東羅口村蔬菜種植基地見到了“茄子大王”?!拔覀冎饕N長茄,昨天剛運(yùn)走5000斤?!崩钴娬f,借助“果蔬進(jìn)京”的東風(fēng),2021年,東羅口村與北京新發(fā)地“生菜大王”“茄子大王”“西葫蘆大王”等多名蔬菜經(jīng)銷商合作成立京羅農(nóng)業(yè)科技有限公司,共同投資建設(shè)占地5000多畝的北京新發(fā)地果蔬驛站示范園區(qū)。其中,黑長茄種植園區(qū)占地500畝。
據(jù)悉,目前冀州區(qū)與北京新發(fā)地簽約蔬菜種植面積2.94萬畝,與新發(fā)地16個(gè)單品“果蔬大王”建立合作關(guān)系,建設(shè)了一批種植示范基地,打通了多條優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直供渠道,高峰期每天發(fā)往首都的果蔬達(dá)30噸。衡水持續(xù)加快高品質(zhì)果蔬產(chǎn)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建,目前全市果蔬面積167.5萬畝,年產(chǎn)量突破510萬噸,蔬菜在首都市場占有率提升至7%,并成功進(jìn)入天津五大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。
在石家莊市無極縣廣源蔬菜種植基地,種植規(guī)模已達(dá)1315畝,2023年生產(chǎn)露地葉菜類鮮菜3000多噸,設(shè)施蔬菜6000多噸。該基地負(fù)責(zé)人王同科介紹,基地2023年被認(rèn)定為“環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地”后,九成以上蔬菜直銷北京?!澳壳叭h蔬菜種植面積12.3萬畝,其中設(shè)施蔬菜種植面積1.5萬畝。”無極縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長翟永紅介紹,該縣正深化與北京新發(fā)地市場合作,采取訂單生產(chǎn)模式,種植優(yōu)質(zhì)特色蔬菜品種,進(jìn)一步提升經(jīng)濟(jì)效益。
目前,河北“菜籃子”產(chǎn)品在北京市場占有率達(dá)40%以上,北京市場上約六成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和雞蛋來自河北。
品質(zhì)高:“河北凈菜”成“品牌好菜”
2月18日,在廊坊市固安縣順齋瓜菜種植專業(yè)合作社凈菜加工車間里,一筐筐蔬菜經(jīng)過多道工序加工變成了凈菜,即將被運(yùn)往北京市場。剛剛結(jié)束的春節(jié)假期,順齋瓜菜種植專業(yè)合作社的訂單數(shù)量持續(xù)攀升,凈菜配送量由每天150噸增至200噸。
固安縣緊鄰北京大興區(qū),是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣。該縣近年來以精品蔬菜產(chǎn)業(yè)集群為根基,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸。通過新上凈菜加工項(xiàng)目和工業(yè)化流水線生產(chǎn)提升凈菜產(chǎn)能,實(shí)現(xiàn)凈菜進(jìn)京。據(jù)了解,固安縣年產(chǎn)凈菜8萬噸,建設(shè)預(yù)制菜加工企業(yè)15家,主要供應(yīng)北京餐飲連鎖企業(yè)、電商等。
針對(duì)“河北凈菜”沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的狀況,河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)在廣泛征求蔬菜種植基地、凈菜加工企業(yè)、鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送企業(yè)、高等院校專家等意見基礎(chǔ)上,制定了《河北凈菜》《河北凈菜加工規(guī)范》《河北凈菜配送規(guī)范》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),用標(biāo)準(zhǔn)支撐質(zhì)量,以質(zhì)量造就品牌?!叭ツ?,衡水有6家企業(yè)被確定為首批‘河北凈菜’品牌標(biāo)識(shí)試用推廣單位。今年,我們將繼續(xù)把更多滿足質(zhì)量要求的經(jīng)營主體納入先試先用范圍?!焙馑猩虅?wù)局市場科科長劉曉東表示。
走進(jìn)位于衡水深州市的河北農(nóng)速源冷鏈物流有限公司凈菜加工車間,去皮區(qū)、切瓣區(qū)、清洗區(qū)、甩干區(qū)……布局簡潔明確,一目了然?!斑@些菜都是我們今天直采的,加工完送到北京新發(fā)地分揀后,第一時(shí)間裝車配送,端上北京市民的餐桌?!痹摴矩?fù)責(zé)人邢永志介紹。
好產(chǎn)品離不開科技的加持。在位于饒陽縣的京津冀蔬菜科技測評(píng)示范中心的園區(qū)內(nèi),物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將27個(gè)智能溫室大棚緊密相連,傳感器和監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)時(shí)收集棚內(nèi)的各種環(huán)境數(shù)據(jù),再將這些數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)綀@區(qū)的數(shù)據(jù)中心,幫助種植者制定科學(xué)、精準(zhǔn)的管理方案?!斑@種現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)種植方式改善了蔬菜品質(zhì),讓消費(fèi)者受益的同時(shí)也提高了經(jīng)濟(jì)效益?!敝袊卟藚f(xié)會(huì)副會(huì)長、河北省蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長孫茜說,例如嚴(yán)格按照要求生產(chǎn)出來的西紅柿單價(jià)比普通西紅柿高出8毛錢,一個(gè)智能溫室大棚最高畝產(chǎn)達(dá)5000公斤,收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出傳統(tǒng)種植模式。
2023年,河北省與北京共建環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地52家,累計(jì)達(dá)115家。京津冀三地聯(lián)合出臺(tái)基地管理辦法,共同強(qiáng)化供京基地建設(shè)和管理,提升品種、技術(shù)、設(shè)施及監(jiān)管水平,推動(dòng)基地規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),納入優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地名錄,并實(shí)現(xiàn)追溯管理。
“我省加強(qiáng)與北京的戰(zhàn)略合作,緊盯北京市場需求,著力建設(shè)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,提升了凈菜產(chǎn)業(yè)化水平,支持基地申報(bào)綠色食品認(rèn)證210個(gè),叫響了優(yōu)質(zhì)綠色、安全放心的‘河北凈菜’品牌?!焙颖笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
流通快:打通物流梗阻,理順產(chǎn)銷對(duì)接
每天清晨,一輛輛帶有“河北凈菜”標(biāo)志的貨車從保定市順平縣龍鑫商貿(mào)有限公司駛出,車中裝載的凈菜當(dāng)天就成了北京市民的桌上餐。
去年5月,“河北凈菜”進(jìn)京直通車開始運(yùn)營。直通車打通了京冀兩地間的物流梗阻,源源不斷將“河北凈菜”輸送到北京市場?!霸瓉砦覀兊氖卟讼脒M(jìn)入北京,只能晚上送貨。有了直通車,啥時(shí)候都能送貨,太方便了。”饒陽縣向陽蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉亞隊(duì)說。
京冀地緣相接,農(nóng)業(yè)互補(bǔ)性強(qiáng),市場匹配度高。2023年以來,京冀兩地高度重視、高位推進(jìn)“河北凈菜”進(jìn)京工作,實(shí)現(xiàn)了放寬進(jìn)京車輛限制、統(tǒng)一“河北凈菜”標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范“綠色通道”政策“三個(gè)首次突破”。運(yùn)送“河北凈菜”的車輛可享受與北京車輛相同的政策,及時(shí)將新鮮蔬菜送至北京各大商超、食堂、飯店及千家萬戶。
河北蔬菜品質(zhì)好,質(zhì)量高,如何推動(dòng)“河北凈菜”加快進(jìn)入北京市場?除了打通物流梗阻,河北各地各部門也是各顯神通。近日,“河北凈菜”進(jìn)京產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)暨“承德山水”進(jìn)京宣傳推介會(huì)在北京舉辦,來自承德的7家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)、凈菜加工企業(yè)代表與北京十余家連鎖超市、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)面座談交流。
推介會(huì)上,來自圍場滿族蒙古族自治縣的元昌農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理宋國清向大家推介企業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品胡蘿卜。還沒走出會(huì)場,他的手機(jī)微信上已經(jīng)多了十來個(gè)有意合作的客戶。宋國清說,他們生產(chǎn)的胡蘿卜,農(nóng)藥、化肥用量少,維生素含量高。但是由于銷售渠道不暢,他們?cè)诒本┑匿N售規(guī)模始終受限。此次他們和大型經(jīng)銷商面對(duì)面接洽,為下一步合作奠定了基礎(chǔ)。
2023年,河北省商務(wù)廳推動(dòng)北京物美、大潤發(fā)、四季順鑫等商超與饒陽、固安、高碑店等地建立產(chǎn)銷合作關(guān)系,并對(duì)接北京市學(xué)?;ê笄诠芾硎聞?wù)中心、北京市國資委等單位,推動(dòng)“河北凈菜”直供大專院校食堂和駐京機(jī)關(guān)團(tuán)體。
河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合北京市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等相關(guān)部門,與北京共同組織“河北凈菜”進(jìn)市場、進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)飯店、進(jìn)食堂、進(jìn)餐桌“六進(jìn)”活動(dòng),2023年全年開展了100余場活動(dòng),覆蓋北京9個(gè)區(qū)。
2023年10月16日,在商務(wù)部指導(dǎo)下,京津冀三地商務(wù)主管部門在北京簽署《深化京津冀區(qū)域市場一體化商務(wù)發(fā)展合作協(xié)議》,其中明確支持“河北凈菜”進(jìn)京。
從“河北凈菜”生產(chǎn)加工企業(yè),到北京采購方,再到主管部門和相關(guān)商協(xié)會(huì),不斷擴(kuò)大的參與主體,讓長效對(duì)接機(jī)制發(fā)揮更大作用。河北省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)中心主任王旭東介紹,下一步,河北將鼓勵(lì)支持凈菜企業(yè)在北京的大型商超設(shè)立專區(qū)專柜,加強(qiáng)與北京餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)院校、居民社區(qū)等直供直采合作,讓更多北京市民吃上“河北凈菜”。
“凈菜進(jìn)京”是一項(xiàng)“雙向奔赴”,在資源整合與優(yōu)化舉措的持續(xù)推進(jìn)下,京津市民餐桌上的蔬菜更加新鮮可口,河北農(nóng)民的蔬菜銷路更旺、錢包更鼓,形成“兩端”受益的良好局面。
《光明日?qǐng)?bào)》(2024年02月29日 05版)
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