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有機產(chǎn)業(yè)護生態(tài)富農(nóng)民

發(fā)布時間:2023-01-13 16:43:00來源: 人民日報

  “有機專家又要來咱們基地了,大家伙兒把手里的活兒先放一放,趕緊過來聽課啊。”一大早,河北省隆化縣唐三營鎮(zhèn)西楊樹溝村的徐兆良就招呼鄉(xiāng)親們上課,一起學習種植有機黏玉米。

  老徐口中的“有機專家”來自生態(tài)環(huán)境部南京環(huán)境科學研究所(以下簡稱南京環(huán)科所),2019年起定點幫扶河北圍場縣、隆化縣發(fā)展有機產(chǎn)業(yè),探索出了一條有機產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展與生態(tài)文明建設(shè)雙贏的新路。

  讓資源優(yōu)勢變產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

  圍場縣和隆化縣位于內(nèi)蒙古高原和冀北山區(qū)過渡帶上,自然生態(tài)資源優(yōu)勢明顯,但長期以來,資源優(yōu)勢并沒有轉(zhuǎn)化成為帶動百姓致富的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

  2019年正月初九,圍場縣、隆化縣白雪皚皚的山溝里熱鬧起來。南京環(huán)科所幫扶小組的專家們踩著厚厚的積雪,一頭扎進了定點幫扶村,挨家挨戶地和鄉(xiāng)親們拉家常,了解鄉(xiāng)親們的需求,尋找產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。鄉(xiāng)親們渴望改變的心情、渴望致富的眼神,不僅令幫扶小組成員們印象深刻,也讓他們要用“好生態(tài)”換來“好錢景”的使命感油然而生。

  在圍場、隆化發(fā)展有機種植,南京環(huán)科所幫扶小組是有研究基礎(chǔ)的。組內(nèi)成員10年前承擔的《壩上地區(qū)自然保護區(qū)有機食品開發(fā)與生物多樣性保護研究》,便是以圍場當?shù)赜袡C食品開發(fā)為研究對象的。但是,困難也是現(xiàn)實的。調(diào)研結(jié)果顯示,大部分幫扶村位于莽莽大山深處,溝深坡陡梁多,交通不便。當?shù)剞r(nóng)民多數(shù)不具備較高的文化水平,固守傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作經(jīng)營方式,缺乏農(nóng)產(chǎn)品品牌認證意識以及先進的環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),適應(yīng)市場需要的經(jīng)營帶頭人也不好找。

  關(guān)鍵還是干起來。一方面,幫扶小組前往中國農(nóng)業(yè)大學等機構(gòu),虛心向農(nóng)業(yè)專家請教產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“金點子”;另一方面,前往北京、上海、杭州等大城市開展調(diào)研,了解有機農(nóng)產(chǎn)品市場需求。扎實的調(diào)查研究和技術(shù)資料梳理后,幫扶小組最后認定結(jié)合當?shù)刭Y源優(yōu)勢,聚焦特色有機馬鈴薯、胡蘿卜、水稻種植等產(chǎn)業(yè),走有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的路子,實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化。

  產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向確定了,幫扶小組迅速行動起來。先后組建起專家團隊,明確了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展布局,提出了“支部+公司+合作社+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式、“政府引導(dǎo)+服務(wù)+政策支持+監(jiān)管”管理模式和“產(chǎn)品導(dǎo)向+客戶導(dǎo)向”營銷模式,匯總了共計32種適合當?shù)貧夂蛩燎闆r的有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。

  精準培訓,帶著農(nóng)民一起富

  有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)伊始,群眾疑惑頗多:不用化肥和農(nóng)藥,這地該怎么種?土豆、玉米能長好嗎?有機生產(chǎn)技術(shù)究竟靠不靠譜?問的都是群眾的操心事、揪心事。一旦回答不好,影響的便是村民對發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的熱情。

  徐兆良本在外地打工,返鄉(xiāng)后一直從事黏玉米種植。老徐說,黏玉米口感好、營養(yǎng)價值高、不愁賣,就是病蟲害嚴重?!皩<覀儊砹酥?,教了咱生物農(nóng)藥的防治技術(shù),黏玉米一年比一年長得好,價格也看漲,這下俺們心里踏實了。”

  不只是黏玉米,幫扶小組技術(shù)人員分類確定不同產(chǎn)品的有機標準與技術(shù)培訓內(nèi)容,將田間地頭當作教室課堂,培訓課件圖文并茂生動形象,培訓現(xiàn)場互動問答,最大程度調(diào)動起村民的學習熱情。幾年間,南京環(huán)科所前后共計派出98人次赴圍場和隆化深入村企、合作社及田間地頭實施點對點面對面培訓,累計培訓超1100人次。

  產(chǎn)得好還得賣得好。“‘提籃小賣’的思維可得改改了,有機市場前景廣闊著呢?!眹鷪隹h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的都雪松在參觀過長三角地區(qū)有機農(nóng)業(yè)示范基地、高端有機銷售市場等后,和鄉(xiāng)親們分享著自己的感受。

  這種改變來得并不容易。2019年10月,圍場迎來了有機土豆和胡蘿卜大豐收。但負責農(nóng)產(chǎn)品銷售的圍場農(nóng)瑞通公司負責人宋喆卻犯了愁:數(shù)量巨大的有機產(chǎn)品該銷向何處?讓他想不到的是,南京環(huán)科所幫扶小組也在積極為這些有機農(nóng)產(chǎn)品尋找銷路。聯(lián)系電商銷售平臺,聯(lián)系檢測機構(gòu)即時檢測,帶著電商采購負責人實地調(diào)研,讓銷售平臺和生產(chǎn)企業(yè)直接對話……經(jīng)過10余次溝通聯(lián)系,訂單終于簽成了。“產(chǎn)品導(dǎo)向+客戶導(dǎo)向”的銷售模式,也讓穩(wěn)定的產(chǎn)銷銜接機制搭建起來,讓更多的有機農(nóng)產(chǎn)品從田頭走向餐桌。

  截至2022年底,圍場、隆化兩縣綠色有機認證企業(yè)達60多家,有機農(nóng)產(chǎn)品年銷售額約9.5億元。與此同時,兩縣化肥施用量相比2018年累計減少近4500噸,逐步形成了以點串線、由線連面的綠色有機產(chǎn)業(yè)提速增效格局。

(責編:常邦麗)

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