自邦達(dá)高高原機(jī)場(chǎng)下來(lái)，車(chē)輛便沿著214國(guó)道向北疾速前行。一路上，峻峭界天的雪山、柳色依依的藏式村落、刀削斧鑿的千仞巖壁、蜿蜒奔騰的瀾滄江，從窗外悉數(shù)應(yīng)眸而過(guò)。

　　從邦達(dá)機(jī)場(chǎng)到昌都市區(qū)，行程100多公里，等車(chē)輛抵達(dá)市區(qū)最繁華的茶馬廣場(chǎng)時(shí)，已是午后時(shí)分。剛一下車(chē)，趙芹和女茶藝師扎西擁宗便迎上前來(lái)，為我們獻(xiàn)上潔白的哈達(dá)。

　　暮春的昌都，天宇蔚藍(lán)，陽(yáng)光充足，整座城市顯得格外明亮。寬闊的街道上，觸目皆是高樓廣廈；廣場(chǎng)上更是商鋪林立，市民往來(lái)絡(luò)繹——毋庸置疑，如今的昌都，已是頗具規(guī)模的新都會(huì)了，這與趙芹首次抵達(dá)昌都見(jiàn)到的景象已然大不相同。

　　趙芹，四川眉山人，生于1988年。17歲時(shí)，與好友來(lái)到昌都，一待便是十七年，她將一生中最寶貴的青春歲月、愛(ài)情與事業(yè)，全部揮灑在了這片雪域高原。更重要的是，在昌都這座茶馬古道重鎮(zhèn)，趙芹開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)生涯，經(jīng)營(yíng)起自己的茶葉人生。漸漸地，她找到了立身之本、奮斗之源——將茶葉連鎖店開(kāi)遍西藏、搭建起溝通藏漢茶文化的橋梁。

　　昌都創(chuàng)業(yè)：從搬運(yùn)工到茶店老板

　　來(lái)到西藏后的趙芹，打的第一份工，是在昌都一家副食品批發(fā)店當(dāng)搬運(yùn)工?！皠倎?lái)昌都，我個(gè)頭小，只有80多斤。每天的工作就是搬貨、送貨。那時(shí)的昌都街頭，根本沒(méi)電動(dòng)車(chē)，我一人踩著三輪車(chē)，給客戶(hù)送貨。當(dāng)時(shí)，昌都的路不好走，上下坡很多，貨物又重，每次都在100斤以上，有時(shí)還要將繩子勒在身上，拖著車(chē)和貨物走……”

　　回憶起持續(xù)了五六年之久的搬運(yùn)生涯，趙芹感慨地說(shuō)，“真不知道自己是怎么熬過(guò)來(lái)的。每個(gè)女孩子都愛(ài)美，我也想和同齡人一樣，穿高跟鞋，穿干凈衣服?！闭沁@份單純質(zhì)樸的少女情結(jié)，促使她下定決心，要換一份工作。

　　昌都，曾是茶馬古道上滇藏道和川藏道的交會(huì)點(diǎn)，四川、云南等地的茶葉，經(jīng)由此地，源源不斷地輸入西藏拉薩、日喀則等地。然而，到了現(xiàn)代，這里的茶葉貿(mào)易已與往昔不同。2010年前后，偌大的昌都城，最熱鬧的街區(qū)僅有三家不到的散茶店。這些散茶，多數(shù)從四川茶葉批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)來(lái)，主要賣(mài)給當(dāng)?shù)厝思笆炔枭炭?，口糧茶，幾十元一斤；好的茶葉，則數(shù)百或上千元一斤，往往包裝成精美禮盒，作為禮品茶之用。

　　創(chuàng)業(yè)之初，趙芹先是相中了臨街一家待轉(zhuǎn)讓的小店面，只因租金便宜。小店原是賣(mài)茶葉的，沒(méi)想到她竟然“愛(ài)屋及烏”，從此走上了茶業(yè)之路。其后，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，換過(guò)數(shù)家門(mén)店，但她對(duì)茶的興趣卻越發(fā)濃厚起來(lái)，甚至自己鉆研起了茶藝。

　　“那時(shí)的昌都茶葉店，絕大多數(shù)單純是賣(mài)茶，基本不講究什么服務(wù)，更沒(méi)有沖泡的茶幾?！睘榱私o客人提供品茗體驗(yàn)，她開(kāi)始在小小的門(mén)店里，擺放上60公分大小的茶幾。

　　未曾想，趙芹自以為的創(chuàng)新之舉，卻遭到一些客人的不理解。因飲茶習(xí)慣不同，有些客人指責(zé)盛茶的杯子太小，對(duì)人不尊重。

　　遭遇數(shù)次指責(zé)后，趙芹更深刻地認(rèn)識(shí)到，要想在茶行闖出一片天地，必須經(jīng)歷一番苦心研究，了解不同顧客的飲茶習(xí)慣和喜好。

　　那幾年，趙芹一人苦苦維系著小小的茶葉店，慘淡經(jīng)營(yíng)，也沒(méi)有多余的錢(qián)聘請(qǐng)茶藝師。每次客人要求送貨，她便臨時(shí)關(guān)門(mén)，在門(mén)上留下紙條：“出去送貨，有事電聯(lián)”；昌都的冬天，尤為寒冷，即使零下20℃，趙芹也會(huì)騎車(chē)跑遠(yuǎn)路，給客戶(hù)送貨，“我不想放棄任何一單生意?！?/p>

　　當(dāng)時(shí)，門(mén)店里銷(xiāo)售出去的，主要是四川綠茶，諸如毛峰、雪芽、竹葉青等，但“綠茶須冷藏存放，上半年賣(mài)得出去最好，如果庫(kù)存積壓，下半年想再賣(mài)出去，就難多了”；而且，由于銷(xiāo)售的茶類(lèi)過(guò)于單一，利潤(rùn)不高，導(dǎo)致銷(xiāo)售額一直上不去。

　　為雪域高原帶來(lái)飲茶新風(fēng)

　　趙芹的事業(yè)真正步入正軌，是在2017年正式加盟八馬茶業(yè)這家國(guó)內(nèi)頭部茶企之后。

　　有了大牌茶企的支持，運(yùn)營(yíng)上有了保證。但由于地理氣候的差異，加以飲茶文化不同，要想在昌都經(jīng)營(yíng)好一家品牌茶葉店，遇到的困難要比想象中大得多。對(duì)她來(lái)說(shuō)，一切都是“摸著石頭過(guò)河”。

　　昌都市系高海拔地區(qū)，這里的水沸點(diǎn)在85℃左右，水溫低導(dǎo)致沖泡時(shí)茶香溢出慢，香氣明顯淡于低海拔地區(qū)。為此，趙芹進(jìn)行了反復(fù)的沖泡實(shí)驗(yàn)，諸如增加溫杯次數(shù)、改用銀壺?zé)?、采取低沖久泡等方式，來(lái)維系茶的香氣，以達(dá)到更好的沖泡口感。

　　此外，在昌都開(kāi)茶葉店，成本較高。從四川等地輸入的物資，運(yùn)費(fèi)高昂；市區(qū)繁華地段的店鋪?zhàn)饨鹨膊槐阋?，甚至每平方?00元以上每月，在多重成本的擠壓之下，利潤(rùn)空間自然更小。

　　最大的難點(diǎn)還在于，不同地域的飲茶習(xí)慣也不同。當(dāng)?shù)厝罕婋m然嗜茶，但極少有沖泡的習(xí)慣，認(rèn)為行業(yè)內(nèi)流行的茶藝過(guò)于講究繁瑣。

　　“來(lái)門(mén)店前，我從來(lái)沒(méi)有接觸沖泡茶。以前家里的茶都是煮的，比如酥油茶、清茶。清茶呢，還要加鹽巴。我第一次喝沖泡茶，覺(jué)得盛茶的杯子好小啊，味道也太淡了，沒(méi)加鹽！”門(mén)店的女茶藝師扎西擁宗，笑著談起自己初喝沖泡茶的經(jīng)歷。

　　然而，工作數(shù)月后，扎西擁宗有了不一樣的體驗(yàn)，漸漸覺(jué)得細(xì)細(xì)品一杯沖泡的茶，也是一件非常舒心的事。而真正讓她喜歡上茶藝師這份職業(yè)的，是因?yàn)樗X(jué)得“茶藝，動(dòng)作太優(yōu)美了，看著舒服，而且沖泡時(shí)，人很容易安靜下來(lái)”。

　　扎西擁宗的心路轉(zhuǎn)變，也從另一個(gè)側(cè)面增強(qiáng)了趙芹在昌都經(jīng)營(yíng)茶葉店的信心。

　　回想起數(shù)年前，只有她自己?jiǎn)未颡?dú)斗，爭(zhēng)取更多推銷(xiāo)產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。她經(jīng)常奔走于昌都各類(lèi)活動(dòng)，提供免費(fèi)茶敘服務(wù)、參與茶藝演出等等。有一年，她還鼓動(dòng)來(lái)昌都過(guò)暑假的小女兒，和她一起同臺(tái)獻(xiàn)藝，在當(dāng)?shù)氐奈幕?jié)表演茶藝。

　　趙芹對(duì)茶的熱愛(ài)，及不懈的努力，讓越來(lái)越多的當(dāng)?shù)厝罕娊佑|到了不同的沖泡茶藝，為雪域高原帶來(lái)新的飲茶風(fēng)氣。如今，入店品茶、買(mǎi)茶的顧客，明顯比以前多了起來(lái)。

　　開(kāi)一家“溫暖的茶葉店”

　　如今，有“藏東明珠”之稱(chēng)的昌都，正處于蓬勃發(fā)展期，各類(lèi)城建項(xiàng)目、惠民工程正如火如荼地進(jìn)行。隨著經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展，各地文化交流也更加頻繁深入，趙芹的茶葉店也逐漸成了小小的文化交流之地。遠(yuǎn)道而來(lái)的人都將這里當(dāng)成了自己的家，每天一有閑暇，便約上好友，沖上幾泡茶，在此侃天說(shuō)地。

　　“我想開(kāi)一家有溫度的茶葉店，讓來(lái)門(mén)店的人感受到家的溫暖。”趙芹說(shuō)。

　　長(zhǎng)期與父母、子女分居川藏兩地，一年與家人只見(jiàn)一兩次面的她，更明白“家”的意義。2016年前后，趙芹遭遇了人生中的“至暗時(shí)刻”。當(dāng)時(shí)的她，多重債務(wù)壓身、事業(yè)停滯不前、婚姻瀕臨破裂。正當(dāng)她覺(jué)得難以為繼、想要放棄時(shí)，一次偶然的機(jī)會(huì)，她參加了八馬在深圳舉辦的企業(yè)文化課。培訓(xùn)課上，她被八馬的“家文化”深深打動(dòng)了，當(dāng)天她立即決定加盟八馬。

　　在八馬，趙芹找到了事業(yè)上的同行者。來(lái)自全國(guó)各地的八馬加盟商，時(shí)不時(shí)會(huì)噓寒問(wèn)暖，給她打氣，并且在困難時(shí)為她提供力所能及的支援，“那時(shí)，我更加確定，八馬就是我的依靠。除了開(kāi)茶葉店，我這輩子再也不會(huì)做其他的了?！?/p>

　　出于對(duì)八馬“家文化”的高度認(rèn)同，趙芹開(kāi)茶葉店的用心，也發(fā)生深刻轉(zhuǎn)變，她希望自己經(jīng)營(yíng)的茶葉店，能讓更多的人找到家的感覺(jué)。

　　“前年，有一位來(lái)自福建的客人來(lái)到店里，激動(dòng)地跟我說(shuō)，那天在茶馬廣場(chǎng)逛，一抬頭就看到了家鄉(xiāng)的茶企，入店后，喝了鐵觀(guān)音、武夷巖茶，太感動(dòng)了，沒(méi)想到能在雪域高原，喝到家鄉(xiāng)的熟悉味道！”

　　回首來(lái)時(shí)路，趙芹總結(jié)道，從事茶行業(yè)應(yīng)信奉長(zhǎng)期主義，貴在持之以恒，堅(jiān)持真摯無(wú)偽、心細(xì)如一的服務(wù)。如今，她更將重心放在培養(yǎng)茶藝師隊(duì)伍上，努力將門(mén)店服務(wù)做到第一，讓客人進(jìn)店體驗(yàn)后，有賓至如歸的感覺(jué)。

　　事實(shí)上，不少茶客對(duì)這位“四川幺妹”有著莫名的好感，樂(lè)于與她接觸、聊天。趙芹日常待人熱情周到，總是充滿(mǎn)活力和激情。在她的感染下，當(dāng)門(mén)店人手不夠時(shí)，這些客人還會(huì)自愿幫忙看店、搬運(yùn)貨物等，主客融洽、一派祥和。

　　雪域新茶人的夢(mèng)想

　　趙芹熱情、細(xì)致的待客之道，使其在當(dāng)?shù)厣倘Λ@得好評(píng)，最終贏得了昌都市女企業(yè)家協(xié)會(huì)的認(rèn)可，成為首批50人會(huì)員之一。

　　昌都市女企業(yè)家協(xié)會(huì)成立于2021年，是西藏首個(gè)女企業(yè)家協(xié)會(huì)，由當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ㄓ绊懥Φ呐髽I(yè)家組成。自創(chuàng)立之始，該團(tuán)體便致力于扶貧濟(jì)困、關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體等公益事業(yè)，以展示藏東女企業(yè)家的風(fēng)采。

　　去年年底，趙芹積極參與了協(xié)會(huì)組織的針對(duì)農(nóng)村線(xiàn)路改造的募捐活動(dòng)，為當(dāng)?shù)厝罕娮鲆恍┝λ芗暗氖?。此外，趙芹還積極參與資助當(dāng)?shù)氐睦щy殘疾大學(xué)生創(chuàng)業(yè)等公益活動(dòng)。

　　女企業(yè)家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉蘭秀對(duì)趙芹有著極高的評(píng)價(jià)，“趙芹是一個(gè)有愛(ài)心的人，經(jīng)常參與協(xié)會(huì)的各項(xiàng)公益活動(dòng)。每次她都毫無(wú)保留，第一個(gè)捐錢(qián)捐物，真正頂起了屬于女人的半邊天。”

　　2020年，西藏開(kāi)始大力推廣低氟健康茶。趙芹在得知消息后，也第一時(shí)間向八馬建議，并希望自己能參與到宣傳推廣低氟茶的公益事業(yè)中來(lái)，“八馬的使命是讓人人享受茶的健康與快樂(lè)，我很想借此機(jī)會(huì)，深入群眾宣傳推廣低氟茶，這也算是為當(dāng)?shù)厝罕娔芎壬戏判牟?、健康茶，做些力所能及的事情吧。?/p>

　　如今，趙芹在昌都新開(kāi)了第二家茶葉店，還招聘了不少年輕的茶藝師。劉蘭秀對(duì)此表示歡迎，“八馬茶業(yè)是國(guó)內(nèi)頭部茶企，希望有更多的八馬門(mén)店能開(kāi)到昌都來(lái)，促進(jìn)就業(yè)。”

　　當(dāng)問(wèn)起趙芹未來(lái)的夢(mèng)想時(shí)，作為雪域高原上的新茶人，她動(dòng)情地說(shuō)道：“我這一輩子可能就奉獻(xiàn)給茶葉了。我的終極夢(mèng)想，就是將茶葉連鎖店開(kāi)遍整個(gè)西藏。我希望，未來(lái)自己能成為不同地域茶文化交流的一座橋梁，將西藏的高原茶引出去，讓更多人熟悉；同時(shí)，將外地優(yōu)秀的茶文化引進(jìn)來(lái)，促進(jìn)各地茶文化的交流與融合?！?/p>