近年來(lái)，西藏日喀則市大力在優(yōu)化青稞產(chǎn)業(yè)布局、培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、提升青稞附加值上下功夫，發(fā)揮青稞產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、助力鄉(xiāng)村振興。

　　日喀則市注重優(yōu)化區(qū)域布局，重點(diǎn)打造以桑珠孜、江孜、白朗3縣區(qū)為核心的青稞產(chǎn)業(yè)，形成青稞優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。同時(shí)，優(yōu)先在糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設(shè)一批集中連片、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適宜機(jī)械化作業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，確保到2025年全市新增高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田80萬(wàn)畝，累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田177萬(wàn)畝，青稞年產(chǎn)量穩(wěn)定在40萬(wàn)噸以上。

　　規(guī)?；滦娃r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的引領(lǐng)力量。日喀則市積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，支持符合條件的青稞種植大戶(hù)創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)，并深入開(kāi)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，培養(yǎng)一批懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人。力爭(zhēng)到2025年，全市自治區(qū)級(jí)青稞示范合作社達(dá)50家以上、示范性家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)30家以上。

　　為提升青稞附加值，日喀則市深入挖掘青稞的營(yíng)養(yǎng)特性，開(kāi)發(fā)青稞植物蛋白食品飲品、β－葡聚糖含片等系列青稞高附加值產(chǎn)品，并研發(fā)生產(chǎn)糖尿病、高血脂患者專(zhuān)用代餐青稞粉及抗缺氧青稞制品等，確保2025年全市青稞加工轉(zhuǎn)化率達(dá)40%以上，年加工青稞16萬(wàn)噸、產(chǎn)值20億元。