一本久道综合久久精品,青青青青手机在线观看,久久国产香蕉一区精品蜜桃免费,国产精品久久久久久,九九艳阳天电影免费观看,中文成人久久久久影院免费观看,天天操天天干

中國西藏網(wǎng) > 新聞 > 西藏新聞

西藏拉薩市市場監(jiān)管局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”守護師生舌尖安全

發(fā)布時間:2021-03-02 09:45:00來源: 中國西藏新聞網(wǎng)

  隨著春季開學(xué)季的到來,師生們陸續(xù)返回校園,為進一步強化學(xué)校食品安全監(jiān)管,確保在校就餐人員飲食安全,防止群體性食品安全事故發(fā)生,拉薩市市場監(jiān)管局自3月1日起,將對轄區(qū)范圍內(nèi)的各學(xué)校開展春季學(xué)校食品安全專項檢查,并向各縣(區(qū))市場監(jiān)管局下發(fā)通知,要求做好2021年春季開學(xué)學(xué)校食品安全工作。

  實地走訪開展隨機檢查 及時消除食品安全隱患

  3月1日,拉薩市市場監(jiān)管局先后對阿里河北完全中學(xué)、拉薩市第二高級中學(xué)、拉薩市第三高級中學(xué)等學(xué)校食堂開展了隨機檢查。據(jù)介紹,此次春季學(xué)校食品安全專項檢查重點檢查食品經(jīng)營單位是否持證;原料采購是否索證索票;食品倉庫是否符合條件;食品添加劑是否實行“五專”管理;餐具清洗消毒設(shè)施是否配備、符合要求;現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、是否配備“三防”措施;餐廚廢棄物(泔水)是否日產(chǎn)日清、泔水處置臺賬是否健全等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。此外還將重點檢查校園周邊商販?zhǔn)欠裼薪?jīng)營資質(zhì),嚴(yán)格管理流動商販,對販賣商品開展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測,杜絕“三無食品”和過期食品。

  在阿里河北完全中學(xué),記者看到學(xué)校食堂工作人員正緊張有序地開展開學(xué)前的準(zhǔn)備工作。考慮到新學(xué)期部分學(xué)校食堂從業(yè)人員進行了更換,拉薩市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人加強對新上崗從業(yè)人員的培訓(xùn),使其盡快熟悉餐飲服務(wù)食品安全知識和相關(guān)要求。同時,要求供餐前全面排查從業(yè)人員健康狀況,全面清潔消毒加工制作場所環(huán)境和設(shè)施,全面檢查清理庫存的食品原料和食品添加劑,全面清洗消毒餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具。

  據(jù)悉,拉薩市第二高級中學(xué)從2月28日起正式開學(xué),目前已對學(xué)生供餐。檢查組實地走訪食堂操作間及庫房,詳細(xì)查看了解食品安全責(zé)任制度、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒保潔等食品安全管理落實情況,并對學(xué)校食堂近期采購的各類食品原材料進貨臺賬進行了仔細(xì)檢查,尤其是肉制品,要求出具相關(guān)檢測報告、核酸檢測報告等。

  推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 提高校園食品安全監(jiān)管水平

  此外,在檢查過程中檢查組對各學(xué)校食堂實施“明廚亮灶”的情況進行了了解。據(jù)悉,今年,拉薩市市場監(jiān)管局將大力推進學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管,利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)對學(xué)校開展網(wǎng)上巡查,嚴(yán)格原料溯源把關(guān)、設(shè)施設(shè)備管控、人員行為糾偏管理,及時發(fā)現(xiàn)問題并落實督促整改,提高校園食品安全智慧監(jiān)管水平,充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)在監(jiān)管學(xué)校食品安全的實際應(yīng)用。目前,拉薩市市場監(jiān)管局也要求各縣(區(qū))市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門,聚力推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作,力爭今年建設(shè)完成率達到55%以上。

  通過檢查發(fā)現(xiàn),大部分學(xué)校能夠認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任,在開學(xué)前認(rèn)真開展食品安全自查,及時消除食品安全隱患。但也有個別學(xué)校存在進貨查驗制度落實不到位,索證索票臺賬登記不完善,庫存食品未及時清理,“三防”設(shè)施不齊備,食品加工操作不規(guī)范等問題,對此,執(zhí)法人員當(dāng)場下發(fā)責(zé)令整改書,要求限期整改。

  拉薩市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近期還將持續(xù)開展學(xué)校食品安全專項檢查,并適時對發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校食堂開展“回頭看”,確保問題隱患消除到位,對檢查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,將堅決依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

(責(zé)編: 李雨潼)

版權(quán)聲明:凡注明“來源:中國西藏網(wǎng)”或“中國西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來源中國西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。

冷水江市| 汉中市| 宜川县| 广灵县| 灌南县| 龙山县| 江阴市| 通化县| 马龙县| 庆云县| 虎林市| 青铜峡市| 四川省| 德令哈市| 沈丘县| 石渠县| 舟曲县| 介休市| 右玉县| 峨边| 两当县| 永宁县| 潜山县| 阿图什市| 阿勒泰市| 鱼台县| 灵武市| 大丰市| 娄底市| 石阡县| 金寨县| 西华县| 安徽省| 革吉县| 上虞市| 梨树县| 台中市| 镶黄旗| 天门市| 香港| 万年县|