崗巴羊產(chǎn)業(yè)的生態(tài)“選擇題”
廣袤的乃草原上,白云朵朵,碧空如洗。邱布亞瓊、邱布亞慶、崗慶最昂、邱布崗慶、倫布加?xùn)|5座雪山近在咫尺。據(jù)說,這是離喜馬拉雅山最近的地方,崗巴縣因此而得名。在藏語中,“崗巴”意為“雪山附近的村莊”。
日喀則市崗巴縣昌龍鄉(xiāng)55歲的牧民歐珠,趕著600只崗巴羊在草原上覓食。砂石礫遍布的草原上,植被稀疏,僅有少量的雜草和苔蘚類植物生長。
歐珠的放牧?xí)r間是早上8點(diǎn)半到晚上9點(diǎn),除了11月宰殺季節(jié)留在村里,其他時(shí)間他都在茫茫的草原上度過。他放牧的羊群,分屬于6戶人家,其中有自己家的200只,幫人代牧400只,每月能有400元收入。
以崗巴地名命名的崗巴羊,以肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美著稱,歷史上曾作為十世班禪堪布廳的貢品。由于崗巴縣氣候寒冷,植被稀薄,崗巴羊需要養(yǎng)三四年才能出欄,出欄時(shí)的體重只有四五十斤。
2012年,崗巴羊獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證;2014年,崗巴羊獲得了有機(jī)食品認(rèn)證和國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。此后,崗巴羊的售價(jià)節(jié)節(jié)攀升,每只羊的價(jià)格上漲到1300元至1500元,比普通羊的售價(jià)高30%以上。
2016年起,崗巴縣每年舉辦“品羊沐浴節(jié)”,依托崗巴羊發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè),延伸崗巴羊產(chǎn)業(yè)鏈。
對于崗巴縣來說,崗巴羊價(jià)格雖然誘人,但規(guī)模化養(yǎng)殖的掣肘也十分明顯。
平均海拔4600米以上的崗巴,是“世界屋脊”的“屋脊”,崗巴縣1.2萬人口中,有建檔立卡貧困戶632戶2152人。雖然崗巴縣規(guī)劃發(fā)展“一羊一水一景一園”四大產(chǎn)業(yè),但實(shí)際上,崗巴羊產(chǎn)業(yè)幾乎是崗巴縣唯一的產(chǎn)業(yè)選擇。在這個(gè)高海拔邊境縣,老百姓種植的青稞一畝地年產(chǎn)量不到300斤。在其他縣能夠推廣的糧種,在崗巴縣都收效不佳。
“崗巴海拔太高了,只靠種青稞,老百姓很難脫貧?!睄彴涂h農(nóng)牧局局長普瓊說。
日喀則制定脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃時(shí),按照“有好的市場前景、有好的經(jīng)營主體、有好的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、有好的科技支撐”四要素要求,層層篩選論證扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,崗巴羊是十大特色扶貧產(chǎn)業(yè)之一。日喀則市政府提出打造涵蓋10個(gè)縣區(qū)的“崗巴羊經(jīng)濟(jì)圈”,其中崗巴縣作為崗巴羊繁殖的核心區(qū),將為其他縣區(qū)提供5萬只原種羊。
然而,崗巴縣的崗巴羊存欄量僅有12萬只。崗巴縣共有草場558.58萬畝,核定載畜量為14.6萬只。除去其他牲畜,崗巴羊的養(yǎng)殖數(shù)量已經(jīng)接近極限。
“按照一只羊白天吃4斤青干草計(jì)算,43.1畝草場才能養(yǎng)一只羊?!逼窄傉f。
“崗巴縣生態(tài)非常脆弱,傳統(tǒng)的放牧方式使草場受到極大的破壞,生態(tài)成本太高了。”崗巴縣委副書記、縣長扎西旺堆擔(dān)憂地說。
目前,崗巴縣投資2500萬元,建立了兩個(gè)崗巴羊繁育基地,養(yǎng)殖崗巴羊5000只,主要用于品種的推廣、繁育。為了給崗巴羊提供飼草料,崗巴縣連片種植了7000畝燕麥草,每年可提供飼草1400萬斤,增加載畜量1萬個(gè)綿羊單位。
“我們想大規(guī)模人工種草,但根據(jù)有關(guān)規(guī)定,海拔4300米以上地區(qū)不適合進(jìn)行人工種草?!逼窄倿殡y地說,“我們也不敢大規(guī)模開荒,如果草長勢不好,原有的植被也會被破壞,導(dǎo)致沙化。”
一位曾經(jīng)在崗巴縣工作過的干部告訴記者,為了人工種植飼草,崗巴縣想過各種辦法,比如購買日喀則知名土豆品種艾瑪土豆,“4筐土豆種種到地里,收回3筐土豆,主要就是為了用土豆苗喂羊?!?/p>
根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),目前,崗巴縣已經(jīng)有23萬多畝草場出現(xiàn)了不同程度的沙化,尤其是縣城入口一帶,沙化已經(jīng)十分嚴(yán)重。
從其他縣區(qū)采購牧草,崗巴縣有關(guān)部門不是沒有想過,但是在沒有企業(yè)投入的情況下,對于2017年本級財(cái)政收入僅1500萬元的崗巴縣而言,從財(cái)政拿出資金購買飼草料,也是不小的負(fù)擔(dān)。
一邊要發(fā)展產(chǎn)業(yè),打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),一邊是生態(tài)環(huán)境不堪重負(fù),擺在崗巴縣委、縣政府面前的是一道非常難答的選擇題。
“習(xí)近平總書記說,綠水青山也是金山銀山。我們的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,決不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)。”扎西旺堆說。
今年6月,為了解決崗巴羊養(yǎng)殖難題,扎西旺堆帶領(lǐng)從事崗巴羊產(chǎn)業(yè)的相關(guān)人員,到甘肅進(jìn)行了深入考察。這次甘肅之行,堅(jiān)定了扎西旺堆改變傳統(tǒng)放牧方式的決心。
“傳統(tǒng)的放牧方式無疑是對環(huán)境的最大傷害,我們必須通過科學(xué)化、規(guī)劃化的圈養(yǎng)方式,使崗巴羊產(chǎn)業(yè)在保護(hù)環(huán)境的前提下,不僅不倒退,還能得到持續(xù)有效的發(fā)展?!痹魍颜f。
目前,崗巴縣專門成立了崗巴羊產(chǎn)業(yè)辦公室,派人摸索崗巴羊科學(xué)化、規(guī)?;B(yǎng)殖方式,通過改變傳統(tǒng)的放牧方式提高載畜量、存欄量、出欄率。扎西旺堆表示,他們會繼續(xù)到內(nèi)蒙古、新疆等畜牧業(yè)大區(qū)考察、取經(jīng),尋找既能擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、又不傷害環(huán)境的途徑,將崗巴羊產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),讓?shí)彴涂h老百姓增收致富。
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西藏崗巴羊肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無膻味,歷史上曾是班禪的指定貢品,但開發(fā)不夠?qū)е潞荛L一段時(shí)間里崗巴羊因區(qū)內(nèi)市場有限,與其他羊肉價(jià)格差距并沒有拉開。黑龍江省第五批援藏工作隊(duì)完成了崗巴羊的有機(jī)認(rèn)證并大力向區(qū)外宣傳推廣,...[詳細(xì)]
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