甘肅省天?？h祁連鎮(zhèn)岔山村西溝河組是一個(gè)傳統(tǒng)的牧業(yè)村，西溝河的徑流從村里緩緩流過(guò)。

　　隆冬時(shí)節(jié)，來(lái)到這個(gè)背靠祁連山的小山村，家家戶戶羊圈緊閉不見(jiàn)牧羊人。此時(shí)的村民張福家里熱鬧非凡：切菜、翻炒、油炸……各種聲響交織在一起。

　　推門進(jìn)去記者發(fā)現(xiàn)，這里正在進(jìn)行“廚師培訓(xùn)”，來(lái)自蘭州的廚師正在手把手教大家如何做出可口佳肴。大家都說(shuō)，學(xué)會(huì)了做飯來(lái)年要開(kāi)“農(nóng)家樂(lè)”。

　　“這里曾是全縣最貧困的村莊之一?！贝妩h支部書記姬光學(xué)介紹說(shuō)，“人多地少，收入普遍比較低，最典型的是家家戶戶都住著破舊的房子，沒(méi)錢翻修?！?/p>

　　精準(zhǔn)扶貧以來(lái)，村里的變化非常大。張福說(shuō)，最明顯的就是房子新了，“政府給我們每戶補(bǔ)貼7.8萬(wàn)元到9萬(wàn)元，幫助我們蓋房子?！?/p>

　　房子新了，兜里還得有錢。在幫扶干部的指導(dǎo)下，全村每戶申請(qǐng)了精準(zhǔn)扶貧貸款5萬(wàn)元大力發(fā)展傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)。經(jīng)過(guò)幾年培育，戶均收入10萬(wàn)元左右，脫掉了貧困的帽子。

　　而現(xiàn)在，農(nóng)牧民為何要放棄養(yǎng)殖業(yè)這個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍“農(nóng)家樂(lè)”呢？

　　祁連鎮(zhèn)黨委書記馮生瑞道出了原委，“大家養(yǎng)羊積極性高是因?yàn)榇謇镉?000多畝草蓄平衡草場(chǎng)。但隨著經(jīng)濟(jì)效益越來(lái)越好，羊群數(shù)量不斷增加，無(wú)疑加重了草場(chǎng)的承載量?！?/p>

　　牧民孟抓興說(shuō)，過(guò)度放牧的后果是草場(chǎng)來(lái)不及生長(zhǎng)，上游土地掛不住水，西溝河的水量越來(lái)越小。為此，2019年，岔山村召開(kāi)兩次群眾知情會(huì)，干部向群眾詳細(xì)宣講“綠水青山就是金山銀山”理念以及向大自然過(guò)度索取的后果。

　　會(huì)議結(jié)果讓鎮(zhèn)長(zhǎng)魏大林喜出望外，“群眾非常擁護(hù)保護(hù)生態(tài)的決定，并且一致同意，打破草場(chǎng)以往‘大鍋飯’的利用方式，每戶飼養(yǎng)羊存欄在150只左右，有序放牧?！?/p>

　　記者在各家各戶入戶時(shí)發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)農(nóng)牧民的羊群數(shù)量都控制在150只左右。

　　牛羊數(shù)量下降后，群眾的收入和發(fā)展怎么辦？西溝河組生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，毗鄰冰溝河大景區(qū)，每年夏天來(lái)此休閑避暑的游客絡(luò)繹不絕。村里絕大多數(shù)群眾都有發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”的意愿，這才有了家家戶戶學(xué)習(xí)炒菜做飯的一幕。

　　吳生成是牧羊的“老把式”。他告訴記者，放羊絕非長(zhǎng)久之計(jì)。“學(xué)個(gè)手藝，收入上去了，還不破壞環(huán)境?！?/p>

　　“將來(lái)我們發(fā)展的方向一定是生態(tài)旅游?！瘪T生瑞表示，力爭(zhēng)通過(guò)兩三年時(shí)間，讓生態(tài)旅游成為支撐農(nóng)牧民收入的“主力軍”，從而達(dá)到增收和保護(hù)環(huán)境的雙重目的。