波啦莫啦們年味濃濃的“古突夜”
中國西藏網(wǎng)訊 今天是公歷2月9日,藏歷12月30日,是藏歷新年前最重要的古突夜,“古突夜”也就是藏歷新年中的“除夕夜”,這一天,家家戶戶要吃“古突”,寓意除舊迎新,歡聚祈愿。拉薩市城關(guān)區(qū)五保集中供養(yǎng)服務(wù)中心(以下簡(jiǎn)稱:供養(yǎng)服務(wù)中心)的老人們也不例外,年夜飯充滿著歡聲笑語,其樂融融。
圖為達(dá)娃曲珍和卓嘎兩位莫啦在曬太陽 攝影:旦曲
按照傳統(tǒng)習(xí)俗,每年藏歷的12月29日為古突夜,然而今年藏歷缺了12月29日,遵循“重日為先 缺日為后”的原則,也就是重日算前日,缺日要算后日的原則,在藏歷30日吃“古突”,既有歷史證據(jù)又合乎傳統(tǒng)同時(shí)也符合邏輯。在藏語中,“古突”中的 “古”意為“九”,代表九種食材;“突”則意為面疙瘩。吃“古突”時(shí)也很有講究,不同類型的“古突”有著不同的象征,這種面疙瘩會(huì)有一些包進(jìn)特殊的材料,如石子、辣椒、羊毛、木炭、硬幣等等,分別代表心腸硬、刀子嘴、心腸軟、黑心腸、發(fā)大財(cái),吃到這些夾心的人,均即席吐出引起哄堂大笑,于是大家相互討論,以助除夕之興,把節(jié)日的喜慶氛圍推得更高?! ?/p>
圖為面疙瘩制作過程 攝影:旦曲
圖為工作人員正在給老人們盛面疙瘩 攝影:旦曲
城關(guān)區(qū)五保集中供養(yǎng)服務(wù)中心隸屬城關(guān)區(qū)民政局,位于城關(guān)區(qū)蔡公堂鄉(xiāng)政府大院南側(cè),北與318國道接壤,中心入住老人37人(其中男11人,女26人),平均年齡為69歲。其中失能老人7人 ,半失能老人12人、自理老人18人。
圖為老人們過節(jié)的場(chǎng)景 供養(yǎng)服務(wù)中心供圖
今年是廚師普布次仁參加工作的第八年,同時(shí)也是和供養(yǎng)服務(wù)中心的老人們吃古突的第八年,“每年我們都是一起吃古突、過藏歷新年,大家都特別開心,在供養(yǎng)服務(wù)中心也能夠感受到家的溫暖,這幾年我們也一直盡全力為老人提供優(yōu)質(zhì)、貼心的服務(wù),希望新的一年他們能夠享受到更加舒適、溫馨的晚年生活?!逼詹即稳首孕艥M滿地說。
圖為莫啦正在吃古突 攝影:旦曲
“我到供養(yǎng)服務(wù)中心十一年了,所有工作人員都特別照顧我們,衣食住行都根本不需要擔(dān)心,以我自己來說,住院了四次,他們都日日夜夜照顧著我,我很開心,每年古突就像今天一樣,大家都是開開心心地度過,在這個(gè)大家庭里我們老人都相處分很好,過得很幸福?!蹦詹祭布?dòng)地說。供養(yǎng)服務(wù)中心以溫暖的古突夜和老人們們串起美好情誼,陪長(zhǎng)者們度過了一個(gè)開心、溫馨的古突夜,在新的一年讓大家依然感受到“大家庭”的溫暖和關(guān)愛?! ?/p>
圖為堅(jiān)守崗位的環(huán)衛(wèi)工人 攝影:旦曲
熱鬧的“古突”之夜,社區(qū)工作人員與環(huán)衛(wèi)工人們的身影成了這夜里不一樣的風(fēng)景,因?yàn)榇蠹业膱?jiān)守,讓大家有了更舒適的環(huán)境,他們是“古突”夜里最可愛的人,是居民群眾的守護(hù)者。(中國西藏網(wǎng) 記者/旦曲)
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