國(guó)以民為本,民以食為天。我國(guó)是一個(gè)有著14億多人口的大國(guó),解決好吃飯問(wèn)題始終是我們黨治國(guó)理政的頭等大事。黨的十八大以來(lái),習(xí)近平總書(shū)記站在中華民族永續(xù)發(fā)展和保障國(guó)家糧食安全的戰(zhàn)略高度,從更好滿足人民美好生活需要出發(fā),強(qiáng)調(diào)樹(shù)立大食物觀,并深刻論述了大食物觀的科學(xué)內(nèi)涵和實(shí)踐要求,為我們把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律、保障國(guó)家糧食安全指明了前進(jìn)方向、提供了根本遵循。
深刻感悟大食物觀的率先探索實(shí)踐
福建“八山一水一分田”,人多地少,耕地資源更少,糧食自給率低,但有著豐富的海洋資源和森林資源,自古以來(lái)就有經(jīng)山耕海的傳統(tǒng),有愛(ài)拼會(huì)贏、精益求精的精神特質(zhì),發(fā)展農(nóng)林牧漁業(yè)具有良好的基礎(chǔ)和條件。
習(xí)近平總書(shū)記在福建工作期間,就率先提出、大力倡導(dǎo)并身體力行推行大食物觀,為我們創(chuàng)造了寶貴的思想財(cái)富、精神財(cái)富和實(shí)踐成果。在思想理念上,他強(qiáng)調(diào),過(guò)去講的糧食只是狹隘地理解為就是水稻、小麥、玉米等禾本科作物,現(xiàn)在講的糧食即食物,大糧食觀念替代了以糧為綱的舊觀念;森林是水庫(kù)、錢庫(kù)、糧庫(kù);要靠山吃山唱山歌,靠海吃海念海經(jīng),山海田一起抓,農(nóng)、林、牧、副、漁全面發(fā)展;要建“海上福州”和“海上福建”。在目標(biāo)方向上,他強(qiáng)調(diào),要多渠道增加食物總量,增加農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),大力發(fā)展水果、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食用菌和蔬菜生產(chǎn),滿足城鄉(xiāng)居民對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的需求;大農(nóng)業(yè)是朝著多功能、開(kāi)放式、綜合性方向發(fā)展的立體農(nóng)業(yè),它區(qū)別于傳統(tǒng)的、主要集中在耕地經(jīng)營(yíng)的、單一的、平面的小農(nóng)業(yè)。在方法路徑上,他強(qiáng)調(diào),要把農(nóng)業(yè)作為一個(gè)系統(tǒng)工程來(lái)抓,發(fā)揮總體效益;要因地制宜,突出特色,培育自己的支柱產(chǎn)業(yè);要認(rèn)真走好綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的路子;要在“兩高一優(yōu)”上下功夫,推廣新技術(shù),推廣優(yōu)良品種,擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)品。習(xí)近平總書(shū)記還親自關(guān)心指導(dǎo)寧德大黃魚(yú)、古田食用菌等“土特產(chǎn)”發(fā)展,推動(dòng)郊區(qū)建立“菜籃子”基地,總結(jié)推廣“科特派”制度,在全國(guó)率先開(kāi)展“餐桌污染”治理,等等。
這一系列重要理念和重大實(shí)踐,與黨的十八大以來(lái)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于大食物觀的重要論述在目標(biāo)內(nèi)涵上高度一致,在實(shí)踐要求上高度統(tǒng)一,為福建統(tǒng)籌山海農(nóng)業(yè)區(qū)域布局、廣泛開(kāi)發(fā)食物資源提供了科學(xué)指引,打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我們將深刻感悟習(xí)近平總書(shū)記在福建工作期間大食物觀的生動(dòng)探索實(shí)踐,胸懷“國(guó)之大者”,自覺(jué)從戰(zhàn)略和全局高度深刻認(rèn)識(shí)大食物觀的重大意義,切實(shí)增強(qiáng)踐行大食物觀的思想自覺(jué)、政治自覺(jué)、行動(dòng)自覺(jué),以實(shí)際行動(dòng)和成效堅(jiān)定擁護(hù)“兩個(gè)確立”、堅(jiān)決做到“兩個(gè)維護(hù)”。
因地制宜構(gòu)建多元化食物供給體系
多年來(lái),福建始終牢記囑托,感恩奮進(jìn),牢固樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,堅(jiān)持因地制宜,堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向,堅(jiān)持科技創(chuàng)新,堅(jiān)持政策引導(dǎo),加快建設(shè)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè),推動(dòng)農(nóng)林牧漁業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展進(jìn)步,老百姓的餐桌更豐富了,農(nóng)民的腰包也更鼓了。2023年,全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值5729億元,農(nóng)村居民人均可支配收入26722元。
念好“山海經(jīng)”,全方位多途徑開(kāi)發(fā)食物資源。堅(jiān)持藏糧于地,嚴(yán)格落實(shí)耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任制,推廣“1+N”糧經(jīng)輪作,連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)全省糧食播種面積、產(chǎn)量、單產(chǎn)“三增長(zhǎng)”。挖掘森林糧庫(kù),堅(jiān)持“山上戴帽、山下開(kāi)發(fā)”的綜合開(kāi)發(fā)、立體開(kāi)發(fā)模式,加快發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),全省林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)830億元,竹筍產(chǎn)量140萬(wàn)噸、居全國(guó)第一。建設(shè)“海上糧倉(cāng)”,像重視耕地一樣重視海域,像抓糧食生產(chǎn)一樣抓海洋開(kāi)發(fā),水產(chǎn)品人均占有量突破200公斤、居全國(guó)第一,大黃魚(yú)、鮑魚(yú)、海帶、牡蠣等多個(gè)品種養(yǎng)殖產(chǎn)量居全國(guó)首位。發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),探索在非耕地上建設(shè)設(shè)施大棚,設(shè)施農(nóng)業(yè)面積超240萬(wàn)畝,生豬、肉雞、蛋雞等主要畜禽品種養(yǎng)殖規(guī)?;示尤珖?guó)前列。
打好“特色牌”,全要素多維度提升產(chǎn)業(yè)水平。培育特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),立足資源稟賦,調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),茶葉、水果、蔬菜等十大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)2.3萬(wàn)億元。食用菌栽培種類全國(guó)最多,其中9個(gè)品種產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)第一;柑橘、橄欖、龍眼等水果產(chǎn)量居全國(guó)前列;是全國(guó)“南菜北運(yùn)”基地之一和主要出口蔬菜省份之一。加大科技創(chuàng)新力度,著眼發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),雜交水稻制種面積和產(chǎn)量持續(xù)保持全國(guó)第一,成功攻克大黃魚(yú)人工孵化繁育難題,“圣澤901”白羽肉雞打破國(guó)外種源壟斷;大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字農(nóng)業(yè)應(yīng)用取得突破,建設(shè)了一批智慧牧場(chǎng)、智慧茶園、智慧大棚、智慧菇房。聚力打造“福農(nóng)優(yōu)品”,累計(jì)獲批使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志3000多件、居全國(guó)第一,安溪鐵觀音、平和蜜柚等30個(gè)產(chǎn)品納入地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程。
抓好“產(chǎn)供銷”,全鏈條多元化保障優(yōu)質(zhì)供給。前端抓綠色生態(tài),注重生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益有機(jī)統(tǒng)一,開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,全省綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品2038個(gè)。中端抓儲(chǔ)運(yùn)加工,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、精深加工和冷鏈物流,建成產(chǎn)地初加工中心1278個(gè)。后端抓貿(mào)易銷售,實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程,2023年農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額383.5億元、比增18.9%,出口總額113.4億美元、連續(xù)14年居全國(guó)前列。終端抓食品安全,持續(xù)開(kāi)展“餐桌污染”治理,建設(shè)“食品放心工程”,率先建成“一品一碼”全過(guò)程追溯體系,主要農(nóng)產(chǎn)品合格率保持在98%以上。
實(shí)踐充分證明,習(xí)近平總書(shū)記創(chuàng)造性提出大食物觀,有利于維護(hù)國(guó)家糧食安全,有利于提高人民生活品質(zhì),有利于增加農(nóng)民收入、促進(jìn)共同富裕,是一項(xiàng)利國(guó)利民、一舉多得的大好事,對(duì)于推進(jìn)強(qiáng)國(guó)建設(shè)、民族復(fù)興偉業(yè)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。
新時(shí)代新征程深入踐行大食物觀
踐行大食物觀,管“飽”更要管“好”。我們將深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于國(guó)家糧食安全的重要論述,大力傳承弘揚(yáng)習(xí)近平總書(shū)記在福建工作期間開(kāi)創(chuàng)的重要理念和重大實(shí)踐,積極踐行大食物觀,持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從耕地資源向山地、森林、海洋等全域國(guó)土資源拓展,為保障國(guó)家糧食安全、提高人民生活品質(zhì)貢獻(xiàn)更多福建力量。
強(qiáng)化科技創(chuàng)新。推進(jìn)現(xiàn)代種業(yè)振興,發(fā)揮農(nóng)業(yè)生物種質(zhì)資源庫(kù)、三明稻種基地等優(yōu)勢(shì),積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)品種育種攻關(guān)。深化科技特派員制度,大力推廣良種、良法、良機(jī)、良田,全面提升農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技能力。強(qiáng)化數(shù)字賦能,大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。
強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)集聚。深入實(shí)施特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“3212”工程,推進(jìn)30個(gè)重點(diǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、20個(gè)重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、100個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和2000個(gè)“一村一品”示范村建設(shè),促進(jìn)一二三產(chǎn)融合,提高產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、集聚化水平。強(qiáng)化政策引導(dǎo),加大財(cái)政、金融、科技、人才、土地、服務(wù)等支持力度,推動(dòng)更多“小品種”成為增收“大產(chǎn)業(yè)”。
強(qiáng)化綠色轉(zhuǎn)型。踐行綠水青山就是金山銀山理念,積極探索“兩山”轉(zhuǎn)化的有效路徑,進(jìn)一步推廣節(jié)地、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)能和生態(tài)循環(huán)模式,在促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的同時(shí),牢牢守護(hù)綠水青山。
強(qiáng)化食品安全。堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng),推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向,讓食物產(chǎn)得出、供得上、賣得好、更放心。堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管,強(qiáng)化從田間地頭到百姓餐桌的全過(guò)程、全鏈條食品監(jiān)管,堅(jiān)持每年把治理餐桌污染作為各級(jí)黨委政府的為民辦實(shí)事項(xiàng)目,落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”重要要求,全力守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。
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