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世界非遺+1!看看海外還有哪些地方過春節(jié)

發(fā)布時間: 2024-12-05 19:52:00 來源: 新華社

  當(dāng)?shù)貢r間4日11時,中國申報的“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實(shí)踐”在聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第19屆常會上通過評審,列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。繼去年12月被確定為聯(lián)合國假日后,作為中國傳統(tǒng)節(jié)日代表之一的春節(jié)再次受到全世界認(rèn)同。

  春節(jié)歷史綿長,雖源于中國,已走向世界,成為許多國家和地區(qū)一年中最重要的節(jié)慶之一。據(jù)不完全統(tǒng)計,近20個國家將春節(jié)作為法定節(jié)假日,全球約五分之一的人口以不同形式慶祝農(nóng)歷新年,春節(jié)民俗活動已走進(jìn)近200個國家和地區(qū),成為全球性文化盛事,為各國人民帶去了歡樂體驗(yàn)。

  馬來西亞:越撈越“升”

  馬來西亞是多種族、多元文化國家。慶祝春節(jié)的習(xí)俗隨著華人漂洋過海來到馬來西亞生根發(fā)芽,成為當(dāng)?shù)刂匾墓?jié)慶活動,節(jié)日的氣氛和團(tuán)拜活動能持續(xù)一個月之久。

  說到馬來西亞的春節(jié),就不得不提當(dāng)?shù)厝A人的“撈生”習(xí)俗——一個大圓盤里,魚生為主材,搭配生菜絲、芹菜絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、紫包菜等色澤豐富的配菜,再配上白芝麻、花生碎、酸甜醬等調(diào)味,多人圍桌而立,一起用筷子反復(fù)把食材高高“撈”起,同時還不停喊著“身體健康、萬事如意、財源廣進(jìn)”等吉祥話。在粵語里,“生”與“升”諧音,越撈越“升”,是對新的一年美好的祝愿。

  在馬來西亞,“撈生”不僅是華人春節(jié)期間的必備項(xiàng)目,也逐漸被其他族群接受。馬來西亞總理安瓦爾等政府高級官員到華人政黨或社團(tuán)參加團(tuán)拜,“撈生”也是宴會的“主角”。有時一個宴會大廳內(nèi)數(shù)十桌一起“撈生”,人們不斷比拼“撈”的高度和聲音分貝,歡樂熱鬧的場面極具感染力。

  每逢春節(jié)來臨,馬來西亞大街小巷都洋溢著濃濃的節(jié)日氛圍。各大商場會準(zhǔn)備中國年味兒十足的主題裝飾,張燈結(jié)彩,商家趁機(jī)推出各種促銷活動,也會邀請當(dāng)?shù)氐男血{團(tuán)前來表演。近年來,在舞龍舞獅的隊(duì)伍中,印度裔、馬來裔隊(duì)員的身影越來越常見。隨著當(dāng)?shù)孛褡逦幕蝗?,春?jié)跨越不同族群與信仰,成為各民族喜聞樂見的文化活動。

  新加坡:“桔”利 “旺來”

  春節(jié)是新加坡華人社群的重要節(jié)日。在新加坡,春節(jié)的法定假期一般是農(nóng)歷正月初一和初二。新加坡華人對于春節(jié)十分重視,很多華人經(jīng)營的店鋪會在春節(jié)期間歇業(yè),有的甚至從除夕一直放假到初五或初七。

  春節(jié)期間,新加坡人也會串門拜年??腿顺щp數(shù)桔子或桔子禮盒登門拜訪,寓意“好事成雙”,而訪客臨走的時候,主人家也會回贈桔子。新加坡人還喜歡購買金桔盆栽,將“喜慶吉利”帶回家。給小朋友派紅包、貼春聯(lián)和掛燈籠也是必不可少的習(xí)俗。

  美食是新加坡過春節(jié)必不可少的元素,撈魚生和盆菜都是必備“大菜”。盆菜是將鮑魚、海參、大蝦、花膠、瑤柱等食材滿滿擺放在食盆之中,再用高湯燜煮,味道鮮香,象征著富裕團(tuán)圓。黃梨撻,即菠蘿撻,是新加坡春節(jié)期間的一種傳統(tǒng)小吃。因?yàn)辄S梨在中國南方一些方言中,音同“旺來”,因此這道甜點(diǎn)寓意來年興旺。早年間華人“下南洋”來到新加坡闖蕩,也將方言與習(xí)俗一同帶來。

  越南:7天小長假

  春節(jié)是越南最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,也是法定假日,放假5個工作日。算上周末,越南人可以有7天至9天的長假。

  越南人一般從臘月初就開始為過春節(jié)做準(zhǔn)備,置辦年貨、打掃房間、買年畫、貼春聯(lián)、做新衣等。花在越南的春節(jié)中不可或缺。越南北方家庭一般擺桃花,南方家庭則擺黃色的梅花,許多越南人家里還會擺上一盆金橘。

  韓國:“祭禮和歲拜”

  韓國政府將農(nóng)歷新年(正月初一)定為春節(jié),并將大年三十、正月初一和初二定為法定節(jié)假日。春節(jié)期間,回家與親人團(tuán)聚是韓國絕大多數(shù)人的選擇。

  “祭禮和歲拜”是韓國春節(jié)的核心內(nèi)容。大年初一要起大早祭祀,祭禮完畢后全家人一起吃初一的第一餐“年糕湯”。“年糕湯”是韓國最具代表性的春節(jié)食品,年糕的白色象征純潔,而圓形象征太陽和光明。大年初一吃年糕,寓意又長了一歲,也是對新一年的美好憧憬。

  吃完年糕湯,會舉行“歲拜”,家中晚輩向長輩拜年磕頭,感謝父母的養(yǎng)育之恩,祝愿父母健康長壽。這時,長輩要給晚輩“壓歲錢”。但不同于中國人認(rèn)為紅色代表喜慶,大多數(shù)韓國人選擇用白色的信封來裝壓歲錢。

  泰國:唐裝隨處可見

  泰國華僑華人眾多,當(dāng)?shù)厝A人社區(qū)一直保持著過年的傳統(tǒng)習(xí)俗。大掃除、添新衣、買對聯(lián)、掛燈籠、穿唐裝、團(tuán)圓飯、祭祖先等,都是泰國人歡度春節(jié)的打開方式。

  近年來,每到春節(jié)期間,中泰兩國有關(guān)部門、機(jī)構(gòu)還聯(lián)合舉辦相關(guān)慶?;顒樱沟锰﹪摹澳晡丁备鼭?,泰國總理等政要春節(jié)會通過錄制視頻或?qū)嵉刈咴L的方式,用中文送上春節(jié)祝福。除唐人街外,泰國各大商場也紛紛張燈結(jié)彩,高掛大紅燈籠,舉辦舞龍舞獅、中國民樂演奏等活動。春節(jié)期間,隨處可見身穿大紅唐裝或旗袍的泰國人出行,用潮汕話互?!靶抡缫猓履臧l(fā)財”。

  日本沖繩:肘子是必備年夜飯

  受中國傳統(tǒng)文化影響,日本沖繩至今仍保留著過春節(jié)的習(xí)俗。農(nóng)歷正月初一早上,一些沖繩人要去自家水井或村落共用的泉水處打一桶“若水”(新鮮干凈的清水),祈求清潔身心、永葆青春。與日本本州島過年吃壽司不同,肘子是沖繩人過年必備的年貨。

  巴拿馬:全國性慶祝

  巴拿馬2022年、2023年連續(xù)舉辦兩屆“歡樂春節(jié)”慶?;顒?,這是以巴拿馬政府名義正式倡議的全國性春節(jié)慶祝活動。

  巴拿馬“歡樂春節(jié)”的內(nèi)容相當(dāng)豐富,包含中國曲藝表演、華人春晚、新春文化慶典、煙花慶典、中國賀歲電影節(jié)和龍舟大賽等一系列活動,同時還會在巴拿馬全國各地舉辦新春文化廣場慶典。

  除以上這些慶祝春節(jié)的活動,聯(lián)合國秘書長每年都發(fā)表春節(jié)賀辭,向中國及所有慶祝春節(jié)的各國人民致以節(jié)日問候和祝福。美國、英國以及拉美多國華人社區(qū)也會舉行形式多樣的春節(jié)慶?;顒?,吸引不少當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c,大家一起體驗(yàn)節(jié)日歡樂祥和的氣氛,寄托對新一年美好的祝愿。

(責(zé)編: 周晴晴 )

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