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釀蜜喜馬拉雅

發(fā)布時間: 2024-08-26 10:41:00 來源: 經(jīng)濟日報

  8年前,貴州小伙張亮富在西藏自治區(qū)山南市乃東區(qū)結巴鄉(xiāng)開啟了養(yǎng)蜂人的生活。

  8年后,山南12個縣區(qū)中有9個縣區(qū)都與他合作發(fā)展起了養(yǎng)蜂產業(yè)。

  “你算不算鄉(xiāng)村CEO?”被問及這個問題時,張亮富干脆利落地回答:“妥妥的山谷青年。”

  山谷青年

  每一個來到西藏的創(chuàng)業(yè)者背后都有一個能打動人心的故事,張亮富也不例外。

  畢業(yè)于四川大學環(huán)境工程專業(yè)的他,曾有一份讓人羨慕的穩(wěn)定工作。工作4年后的他,厭倦了“一眼望到頭”的生活,開始尋找新機會。在加入一家做蜂蜜產業(yè)的外貿公司后,他參與了一個泰國有機養(yǎng)蜂認證項目,接觸到蜂蜜產品。

  2015年,張亮富組建團隊開始創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)項目便是蜂蜜產品。但由于缺乏經(jīng)驗,啟動資金很快耗盡。無奈之下,張亮富抱著試一試的心態(tài)發(fā)了一條融資信息到朋友圈。

  “沒想到,真的融資成功了!而這些投資者后來也成了團隊的核心?!痹倩厥祝瑥埩粮灰咽窃频L輕。

  闖過資金關,還有市場關。消費者對市場上蜂蜜產品的不信任讓張亮富的產品一度銷售低迷,創(chuàng)業(yè)再一次陷入低谷。

  怎么辦?張亮富決定用一種新的方式來獲取消費者的信任。

  2016年6月5日,他帶著一頂帳篷,20個蜂箱,只身來到西藏,開啟了“喜馬拉雅蜂巢計劃”,用歐盟有機標準養(yǎng)蜂。每天他都會把在蜂場發(fā)生的故事記錄在公眾號上,讓消費者通過網(wǎng)絡途徑參與釀蜜全過程,了解蜂蜜品質。結果,這批蜂蜜上市不到20天便銷售一空。

  2018年底,張亮富受邀參加“第48屆德國專業(yè)養(yǎng)蜂者大會”,并發(fā)表了題為《蜂蜜生產在西藏》的演講。這也是該大會自1928年成立以來首次邀請中國養(yǎng)蜂人。

  張亮富睡覺的地方離蜂箱很近,每個蜂箱里大約有3萬只蜜蜂在振動翅膀,整個蜂場300箱蜜蜂,約900萬只蜜蜂同時振動翅膀?!皽厝帷钡陌胍狗渎?,陪伴著他度過每一個夜晚。

  “那時,我仿佛就睡在蜂箱里,和小蜜蜂一起釀蜜,還可以聽見金黃色的、濃濃的蜂蜜像小溪一樣流淌。那個聲音好似海風一樣溫柔,又像搖籃曲一樣悅耳?!睆埩粮徽f,此后幾年里,每當夜深人靜時,他就會跑到蜂箱旁靜靜傾聽蜜蜂深夜釀蜜的聲音,并把它們錄下來,一錄就是4年。不僅如此,張亮富還邀請專業(yè)音樂人將夜晚的蜂聲譜成了曲子。

  “夜伴蜂聲”品牌由此誕生。

  創(chuàng)業(yè)雖難,但夢想讓艱辛變成了享受。張亮富和他的蜂群享受著喜馬拉雅山脈四季的更迭,享受著西藏的澄澈星空與純凈空氣。

  曾與張亮富比鄰養(yǎng)蜂的“90后”普旦,如今幫他管理著擁有幾十個專業(yè)養(yǎng)蜂人的團隊。他們?yōu)樯侥细鞔蠓鋱鎏峁┘夹g支持。全市12個縣區(qū)中,有9個縣區(qū)在他們的幫助下發(fā)展起了蜜蜂養(yǎng)殖。

  8年時間,山南大地吹起了一股“甜蜜”的風。

  風吹山南

  家住山南市下轄的錯那市覺拉鄉(xiāng)的扎西占堆從未想過,自己有一天會從事養(yǎng)蜂事業(yè),還能代表養(yǎng)蜂人在中國蜜蜂產業(yè)大會上發(fā)言。

  扎西占堆說,在養(yǎng)蜂之前,他要靠外出打工增加收入;養(yǎng)蜂以后,他在家門口實現(xiàn)了就業(yè)。

  這不只是一份工作,更承載著許多像扎西占堆這樣普通農牧民的希望。山南很多村莊因為地處偏遠,基礎設施薄弱,很難找到適合發(fā)展的產業(yè),要想實現(xiàn)可持續(xù)增收很有難度。

  “養(yǎng)蜂帶給了我們希望?!卞e那市鄉(xiāng)村夢實業(yè)有限公司總經(jīng)理德慶卓嘎說,鄉(xiāng)村要振興,關鍵還得看產業(yè)。

  作為曾經(jīng)覺拉鄉(xiāng)羅堆村的鄉(xiāng)村振興專干,德慶卓嘎一直在思考鄉(xiāng)村如何振興的問題。無論農業(yè)還是牧業(yè),覺拉鄉(xiāng)的規(guī)模都很小,投入產出總是不成正比。

  雖然沒有養(yǎng)過蜜蜂,但覺拉鄉(xiāng)有種植油菜的傳統(tǒng),這不就是天然的養(yǎng)蜂資源嗎?在錯那市農業(yè)農村局的努力下,2022年起,西藏夜伴蜂聲文化旅游發(fā)展有限公司來到覺拉鄉(xiāng)試驗推廣蜜蜂養(yǎng)殖。

  “通過養(yǎng)殖蜜蜂,我們全鄉(xiāng)5個村不僅每年能拿到共計60.48萬元的分紅,還有5位村民在蜂場實現(xiàn)了穩(wěn)定就業(yè)?!钡聭c卓嘎說,看見希望的村民們干事的膽量大了,勁頭也足了,5個村聯(lián)合成立了鄉(xiāng)村夢實業(yè)有限公司。如今,利用養(yǎng)蜂的分紅和國家投入的資金,鄉(xiāng)村夢實業(yè)有限公司還準備擴大經(jīng)營范圍。這不,加氣站也在籌劃中了。

  不只是覺拉鄉(xiāng),在平均海拔3800米的浪卡子縣卡熱鄉(xiāng),由于當?shù)鼗A設施薄弱,特色產業(yè)發(fā)展不起來,村民增收有困難。直到2022年全鄉(xiāng)試驗養(yǎng)殖蜜蜂,村民們終于看見了曙光。

  對于從未養(yǎng)過蜜蜂的卡熱鄉(xiāng)人來說,希望變成現(xiàn)實不容易??徉l(xiāng)黨委形成黨委、政府帶頭抓養(yǎng)蜂的“黨建+”模式,選派下轄6個村兩委班子中的黨員、青年代表外出學習,并開展庭院周邊和山坡蜜源植物種植工作,為養(yǎng)蜂做足了準備。

  害怕干不好?卡熱鄉(xiāng)與張亮富簽訂了長達5年的蜜蜂養(yǎng)殖示范項目服務合同。公司專門安排了2名技術人員長期駐扎在卡熱鄉(xiāng),對農牧民進行蜜蜂養(yǎng)殖技術培訓。在此期間,蜂蜜產品由公司統(tǒng)一收購。

  經(jīng)過2年多的時間,卡熱鄉(xiāng)養(yǎng)蜂的村莊從3個增至6個,年產蜂蜜7500公斤以上,累計創(chuàng)收超過20萬元。

  “如今,鄉(xiāng)村振興和集體經(jīng)濟壯大的路子越走越寬?!崩丝ㄗ涌h卡熱鄉(xiāng)工作人員畢高峰說,鄉(xiāng)里選派了一個對養(yǎng)蜂感興趣的年輕人專職跟著公司技術人員學習養(yǎng)殖技術,就是為了給鄉(xiāng)里留下一門技術,留下一個可持續(xù)發(fā)展的產業(yè)。

  錯那市、浪卡子縣、瓊結縣……養(yǎng)蜂已成山南新風尚。瓊結縣的8個村莊投入1000個蜂箱,產出優(yōu)質蜂蜜13.853噸,獲得了42萬元的收益,是當?shù)剞r牧業(yè)收益最高的產業(yè)之一。這不僅是一個個數(shù)字,更飽含著一群人對未來的暢想。

  未來暢想

  20年前,西藏農科院農業(yè)研究所研究員扎羅就開始研究蜜蜂了。那時,他從未想過蜜蜂產業(yè)會像如今這樣大受歡迎。

  “以前,由于我們這邊很少見到蜜蜂,村民把它當作會咬人的蒼蠅、會吃花的蟲子,不愿意養(yǎng),怕受傷,也怕采蜜后降低油菜產量?,F(xiàn)在大家的觀念都轉變過來了,有一大批早期的養(yǎng)蜂人也因養(yǎng)蜂致富。現(xiàn)在還有企業(yè)把控好品質、開拓好市場,西藏蜂蜜產業(yè)一定會給大家?guī)砀犹鹈鄣纳?。”說起這些,扎羅對未來充滿了憧憬。

  “現(xiàn)在,雖然擁有了成熟的養(yǎng)殖技術,但依然不能把步子邁得太快,要逐步逐年擴大規(guī)模?!痹_說。

  和扎羅一樣,浙江大學鄭火青教授團隊也很看好西藏的蜜蜂產業(yè)。他們和西藏自治區(qū)農科院一起開展研究,不僅為張亮富提供了技術支持,還為西藏養(yǎng)蜂產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來了希望。

  西藏夜伴蜂聲文化旅游發(fā)展有限公司的蜜蜂數(shù)量從最初的20箱發(fā)展到去年的5200箱,年產值超過4000萬元。公司走進50余個西藏偏遠農村,與4600余戶農牧民一起釀造美好生活,成為西藏蜜蜂產業(yè)規(guī)模最大的企業(yè)。

  “目前,西藏慢慢走出了一條自己的養(yǎng)蜂路?!编嵒鹎嗾f,蜜蜂養(yǎng)殖規(guī)范化管理、品牌塑造、市場開拓已成為張亮富現(xiàn)在工作的重心。

  日本有和牛,普羅旺斯有薰衣草,新西蘭有盧卡麥蜂蜜。西藏有獨一無二的地理環(huán)境和文化資源,有一群決心守護純凈的養(yǎng)蜂人,難道不能成為世界級的蜜源地嗎?

  世界蜜源!這是屬于張亮富和西藏養(yǎng)蜂人的未來暢想。

  未來3年至5年,打造一個蜂蜜現(xiàn)代化加工廠、一個現(xiàn)代化科研基地,聯(lián)合高校、科研機構和團隊,開展西藏蜂蜜特異性研究以及衍生品開發(fā)……這是張亮富給自己定下的目標。他要將蜜蜂養(yǎng)殖發(fā)展到西藏更多適宜養(yǎng)蜂的區(qū)域,通過大數(shù)據(jù)制定出西藏蜂蜜生產的標準。

  “依靠西藏獨特的資源稟賦和科技創(chuàng)新,讓品牌贏得市場。通過產學研一體化以及農文旅融合,把產業(yè)做大做強,造福更多百姓,促進鄉(xiāng)村全面振興,將蜂蜜打造成西藏的一張新名片!”說起未來,張亮富的眼里閃著光。

(責編: 陳濛濛 )

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