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西藏筑牢商超食品安全“防火墻”

發(fā)布時(shí)間:2022-05-25 11:00:00來(lái)源: 西藏商報(bào)

  近日,西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合拉薩市、城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織拉薩市6家大型連鎖超市負(fù)責(zé)人召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議,就進(jìn)一步做好國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建、穩(wěn)物價(jià)、保民生、疫情防控等工作進(jìn)行了安排部署。

  會(huì)議就前期督導(dǎo)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)。據(jù)悉,部分超市食品安全管理人員責(zé)任落實(shí)不到位,“第一責(zé)任人”意識(shí)不強(qiáng),對(duì)食品安全管理不到位,對(duì)入場(chǎng)銷(xiāo)售的食品把關(guān)不嚴(yán)。同時(shí),存在食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度落實(shí)不到位,檢測(cè)報(bào)告未及時(shí)更新,供貨方資質(zhì)證明材料與現(xiàn)場(chǎng)提供的不一致,隨貨通行票未加蓋公章等問(wèn)題。此外,超市食品快檢室作用發(fā)揮不明顯,部分快檢室處于未運(yùn)作狀態(tài),未能發(fā)揮前沿陣地作用。散裝食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范,現(xiàn)場(chǎng)制售食品無(wú)統(tǒng)一保質(zhì)期。

  會(huì)議要求各企業(yè)主體要針對(duì)問(wèn)題短板,加快查漏補(bǔ)缺工作力度,進(jìn)一步牢固樹(shù)立安全意識(shí),增強(qiáng)食品安全工作責(zé)任感和使命感。要求各企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,牢固樹(shù)立第一責(zé)任人意識(shí),做好自查自糾,認(rèn)真查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),及時(shí)整改,消除隱患。

  與此同時(shí),要求各企業(yè)強(qiáng)化教育培訓(xùn),切實(shí)增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),筑牢大型商超食品安全“防火墻”。建立長(zhǎng)效機(jī)制,及時(shí)總結(jié)食品安全管理好的經(jīng)驗(yàn)做法,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做好原因分析,制定完善措施,形成長(zhǎng)效機(jī)制。與會(huì)超市負(fù)責(zé)人紛紛表示將切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任,積極做好疫情防控工作,嚴(yán)把食品安全關(guān)。

(責(zé)編: 陳濛濛)

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