那曲創(chuàng)業(yè)大賽——?jiǎng)?chuàng)新研制藏式牦牛酸奶等產(chǎn)品
才多在那曲市第二屆高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)大賽現(xiàn)場(chǎng)。
“羌納瑞”品牌——原味酸奶。
“羌納瑞”品牌——五彩年糕。
“羌納瑞”品牌——水果奶酪汁。圖均由才多提供
近日,備受關(guān)注的那曲市第二屆高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)大賽圓滿落幕,我們共同見證了一場(chǎng)創(chuàng)業(yè)者新理念、新產(chǎn)品、新展望的碰撞。其中,創(chuàng)業(yè)者才多帶著打造第一個(gè)藏北奶制品品牌的創(chuàng)業(yè)決心,贏得了評(píng)委們的一致認(rèn)可,獲得大賽三等獎(jiǎng)。
求學(xué)期間吸取創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn) 想讓更多人嘗到家鄉(xiāng)酸奶
2009年,懷揣著夢(mèng)想與對(duì)外面世界的向往,才多來(lái)到北京求學(xué)。在這個(gè)國(guó)際化的大都市里,他見到了許多從未見過(guò)的新事物,視野變得開闊起來(lái),他開始思考自己的人生規(guī)劃,立志以后一定要從事自己熱愛的工作。
為了增長(zhǎng)見識(shí)、積累經(jīng)驗(yàn),才多一邊求學(xué)一邊工作,雖然這段時(shí)光過(guò)得忙碌又辛苦,但這為他后期的事業(yè)積累了不少經(jīng)驗(yàn)。“那個(gè)時(shí)候,我在北京認(rèn)識(shí)了許多朋友,大家志同道合,經(jīng)常坐在一起交流,分享各自的工作經(jīng)驗(yàn),讓我意識(shí)到只有將興趣和事業(yè)相結(jié)合,才能走得更遠(yuǎn)。”才多說(shuō)。
在北京的9年里,才多參與過(guò)不少創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,其中最令他印象深刻的是,2015年,他參與過(guò)一個(gè)關(guān)于奶制品的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,雖然項(xiàng)目不是很成功,但他從這個(gè)項(xiàng)目了解到,都市白領(lǐng)對(duì)酸奶的需求量極大,市場(chǎng)前景非常廣闊?!霸谀羺^(qū),每家每戶都會(huì)制作酸奶,我阿媽做的酸奶就特別好喝,我在北京的時(shí)候也會(huì)時(shí)常想念那個(gè)味道。”才多說(shuō),“參與完這個(gè)項(xiàng)目以后,我就想讓更多的人品嘗到家鄉(xiāng)的酸奶,讓藏北的奶制品走出牧區(qū),這更堅(jiān)定了我回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)制作奶制品的想法?!?/p>
成立自己品牌企業(yè) 打造藏北奶制品“領(lǐng)頭羊”
2018年從北京語(yǔ)言大學(xué)畢業(yè)后的才多,回到了他久別的故鄉(xiāng),開始將創(chuàng)業(yè)的想法付諸實(shí)踐。經(jīng)過(guò)前期充分調(diào)研和考察,他結(jié)合自己過(guò)往的工作經(jīng)驗(yàn),成立了西藏班戈縣羌納瑞乳業(yè)有限公司。“我們公司是一家研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷售為主的初創(chuàng)企業(yè),以畜牧產(chǎn)業(yè)和牧區(qū)文化產(chǎn)業(yè)為主。”才多介紹。
當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)之路并不容易。公司成立以后,資金缺口大,打造品牌難,產(chǎn)品研發(fā)投資大,以及和當(dāng)?shù)啬撩窠涣鲿r(shí)溝通不暢等問(wèn)題隨之而來(lái)。說(shuō)起那段時(shí)光,才多有些感慨:“團(tuán)隊(duì)小伙伴們一度覺得這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不太靠譜,但我知道創(chuàng)業(yè)期間遇到各種困難都是很正常的,我要做的就是努力堅(jiān)持,遇到什么困難我都會(huì)用心去克服?!?/p>
那曲擁有充沛的、高品質(zhì)的奶源,又有制作酸奶的傳統(tǒng)手藝,但長(zhǎng)期以來(lái)都是處于自給自足的狀態(tài),奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。為了收集到更多高品質(zhì)的奶源,才多和團(tuán)隊(duì)成員挨家挨戶說(shuō)服牧民,與他們建立長(zhǎng)期合作。在他們堅(jiān)持不懈的努力下,公司慢慢有了起色。
自主創(chuàng)新不同口味產(chǎn)品 藏式牦牛紅糖酸奶走紅市場(chǎng)
2018年10月,才多公司的新廠房正式竣工,開始投用;2019年6月,羌納瑞品牌第一家線下體驗(yàn)店正式運(yùn)營(yíng);9月“羌納瑞”品牌第一家專賣店完工開始運(yùn)營(yíng),一系列的成就,標(biāo)志著打造藏北第一個(gè)奶制品品牌“羌納瑞”邁上新臺(tái)階。
為了研發(fā)出新產(chǎn)品,才多和團(tuán)隊(duì)一方面結(jié)合班戈縣的特點(diǎn),考慮不同顧客的喜好,創(chuàng)新研制了藏式牦牛紅糖酸奶系列、藏式奶酪汁系列、藏式牦牛酸奶和奶酪汁系列冰淇淋以及藏式五彩年糕等新潮產(chǎn)品。在研發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí),他們也注重機(jī)械性殺菌與發(fā)酵技術(shù)等創(chuàng)新應(yīng)用,力求產(chǎn)品綠色、健康、味道純正。產(chǎn)品一經(jīng)上市,迅速獲得大批消費(fèi)者的青睞。
才多立志把藏北奶制品推向世界
從2018年至今,才多團(tuán)隊(duì)發(fā)展逐漸擴(kuò)大,目前已擁有27名核心成員,羌納瑞奶制品也與班戈縣的酒店、旅游景點(diǎn)、飯店以及拉薩奶制品作坊等多家企業(yè)合作,成交量逐年增加。才多還興奮地告訴記者:“今年8月份,我們制作的芝士出口到了日本,雖然數(shù)量不算多,但已經(jīng)初步達(dá)成合作意向。這讓我們進(jìn)一步堅(jiān)定了把產(chǎn)品推向更大市場(chǎng)的信心和決心,努力將‘羌納瑞’奶制品推向全世界?!?/p>
夢(mèng)想是要有的,萬(wàn)一實(shí)現(xiàn)了呢!對(duì)于此次獲獎(jiǎng),才多的內(nèi)心十分激動(dòng)。他說(shuō):“非常感謝那曲市人社局提供這么好的平臺(tái)和扶持政策,讓我們有機(jī)會(huì)向更多的人展示我們的產(chǎn)品,也讓更多的人知道了‘羌納瑞’。未來(lái)我們一定會(huì)把握好機(jī)會(huì),在創(chuàng)業(yè)大潮中乘風(fēng)破浪,收獲成功?!?/p>
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