西藏自治區(qū)市場監(jiān)管局督導(dǎo)檢查春季校園食品安全
記者 央金卓瑪 攝
為認(rèn)真做好西藏春季開學(xué)后學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,近日,西藏自治區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合自治區(qū)教育廳、拉薩市市場監(jiān)管局、拉薩市教育局,組成兩個專項督查組對拉薩市部分中小學(xué)進(jìn)行食品安全工作督查,旨在有效防控校園食品安全風(fēng)險,全力保障復(fù)學(xué)后的食品安全和師生身體健康。
督查組實地查看了學(xué)校食堂粗加工間、操作間、分餐間、洗消間、倉庫等地,仔細(xì)檢查食品原料采購、索證索票、加工制作、餐飲具消毒、留樣管理,查看學(xué)校食堂人員健康管理、食品臺賬登記,以及實行“明廚亮灶”改造等方面的情況,并詳細(xì)了解學(xué)校師生入校健康檢測、個人防護(hù)、學(xué)生錯時分離就餐等方面的情況。
此次檢查,整體情況良好,但部分學(xué)校仍存在不同程度的問題。例如餐飲具消毒設(shè)施設(shè)備數(shù)量無法滿足學(xué)校需求,添加劑使用、消毒記錄不實、進(jìn)貨臺賬不全、不規(guī)范,使用一次性飯盒時沒有蓋子,“明廚亮灶”顯示屏未懸掛在醒目位置等問題。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患,督查組要求立即整改落實。督查組強(qiáng)調(diào),各學(xué)校要高度重視春季開學(xué)食品安全工作,嚴(yán)格落實“校長是食品安全第一責(zé)任人”的要求,對發(fā)現(xiàn)的問題要立整立改、舉一反三,形成工作合力,對各類危害學(xué)校食品安全的違法犯罪行為嚴(yán)格按照“四個最嚴(yán)”的要求,依法嚴(yán)厲打擊,確保全區(qū)學(xué)校食品安全萬無一失,全面保障廣大師生飲食安全。
下一步,全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)對學(xué)校開展拉網(wǎng)式全覆蓋檢查,加大對學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊小食品店、小餐飲店等檢查力度,健全并落實有關(guān)食品安全管理制度,全力以赴抓好疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)的食品安全監(jiān)管工作。
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