小康路上奶飄香
肥美的草甸散發(fā)出誘人的香味,清冽的泉水折射出迷人的色彩;牦牛遍布山坡,悠閑覓食嬉戲……在這里,生靈與自然相得益彰、和諧統(tǒng)一;在這里,小康之路正徐徐展開。
這就是位于班戈縣尼瑪鄉(xiāng)吾前村巴拉家的牧場。牧場主人叫巴拉,是一個年近七旬的老人,黝黑發(fā)亮的臉上常常掛著靦腆的笑容。可5年前,巴拉還在為家里牧業(yè)發(fā)展犯難。
“過去家里牛羊多,但草場面積小,每到冬春季節(jié),五六千元的飼草料不夠吃,牛羊掉膘、病死情況多?!边@不僅是巴拉一家面臨的難題,更是尼瑪鄉(xiāng)乃至班戈縣發(fā)展牧業(yè)普遍存在的問題。多年來,尼瑪鄉(xiāng)固守著“傳統(tǒng)單一、靠天養(yǎng)畜”的放牧模式,牲畜多的草場少、牲畜少的草場更少,牛羊損失卻無計(jì)可施:既不能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,還破壞了生態(tài)環(huán)境,惡性循環(huán)之下,日子越過越艱難。
冬春季飼草料短缺、牲畜病死亡率高,奶產(chǎn)量低、收入少……如何走出困境,讓巴拉家犯了難。
“嘎爾多啦!跟你商量個事兒,咱們兩家的草場能不能進(jìn)行合并……”2015年春,眼看面臨著又一波損失,情急之下,巴拉敲開了鄰居家的門。
嘎爾多家沒有牦牛,只有幾只綿羊,草場面積667.48畝;而巴拉家牦牛50多頭、綿羊100多只,草場面積1887畝。相比之下,巴拉家的草場載畜量就多出了好幾倍,草畜不平衡導(dǎo)致草質(zhì)一年比一年差。
嘎爾多回家算了筆賬:草場租金按1畝地每年2元計(jì)算,667.48畝近1500元;在牧場打工一天有100到150元收入;每年冬宰賣出的牛羊肉可享受5000到1萬元不等的分紅。一年下來,僅這3項(xiàng)收入就相當(dāng)可觀了。
“劃算!”兩人一拍即合,簽訂了草場流轉(zhuǎn)合同。
緊接著,覺得“劃算”的,先后還有達(dá)多爾、珠羅、索珍、仁珍、決益、次列平措、貢嘎益西等7個牧戶家庭。他們家的情況大多是牲畜少、草場面積相對較大,這正好與巴拉家形成優(yōu)勢互補(bǔ)。
一次偶然的機(jī)會,巴拉得知通過種植優(yōu)質(zhì)耐寒青稞飼草料,可以緩解冬春季牛羊“補(bǔ)飼”的壓力,于是也想嘗試。很快,在班戈縣科技局組織下,巴拉遠(yuǎn)赴青海學(xué)習(xí)人工種草和牲畜育肥技術(shù)。經(jīng)過14天的培訓(xùn),他不僅掌握了如何在高原種植草料的技能,還知道了通過科學(xué)“補(bǔ)飼”可以實(shí)現(xiàn)牧業(yè)提質(zhì)增效。
2015年6月15日,一塊寫著“班戈縣尼瑪鄉(xiāng)吾前村高寒牦牛生態(tài)家庭牧場”的牌子掛在巴拉家門旁——巴拉通過流轉(zhuǎn)草場3895.28畝,組建起一家以牦牛育肥和奶制品加工、銷售為一體的家庭牧場,這也是自治區(qū)第一個現(xiàn)代化生態(tài)家庭牧場。
在巴拉一家緊鑼密鼓籌備新型牧場時,班戈縣的惠民政策也相繼到位:2015年8月,班戈縣從牧區(qū)改革經(jīng)費(fèi)中撥出12萬元,為巴拉家庭牧場修建了一座占地200平米的牲畜棚圈;2016年7月,班戈縣為巴拉家庭牧場出資6.5萬元的保暖井(安全飲水工程)也投入使用……
每年5、6月間,巴拉家庭牧場以“種養(yǎng)結(jié)合、以種輔養(yǎng)”方式,在流轉(zhuǎn)草場中開出10畝用于人工種草,到11月份可收獲1萬斤優(yōu)質(zhì)鮮草料,有效保障每年70余頭育肥牦牛冬春季增肥提膘。
“在牲畜飼養(yǎng)方式上也有改進(jìn),根據(jù)牲畜年齡實(shí)行分批飼養(yǎng)+‘兩個6’制度,即6小時草料飼養(yǎng)、6小時天然飼養(yǎng),可明顯縮短牦牛出欄時長,并解決草場生態(tài)平衡問題,還能提高奶產(chǎn)量?!卑屠蛴浾呓榻B,“與過去相比,牦牛出欄可縮短1年多。現(xiàn)在,每頭母牛日產(chǎn)奶量從2斤增長到2.5斤,奶質(zhì)也有很大提升?!?/p>
為有效提升生產(chǎn)效率,巴拉家庭牧場積極加快牧業(yè)專業(yè)化、集約化發(fā)展道路,有意識對牲畜結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整?!澳概?shù)量多一些,產(chǎn)奶量就會增加。奶渣、酸奶、酥油等奶制品多了,收入也就提高了。”巴拉說,家庭牧場在單一發(fā)展牦牛育肥與奶制品加工的過程中,成年母畜保持在一半以上,有效保障奶制品產(chǎn)量;同時,通過牦牛育肥技術(shù),每年集中培育牦牛65頭左右,出欄以后,凈收入達(dá)七八萬元。過去,家庭牧場年總利潤3到4萬元;現(xiàn)在,年純利潤達(dá)到15萬元以上。
“家庭牧場作為現(xiàn)代牧業(yè)的重要發(fā)展趨勢之一,在草場流轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上,把無畜戶草場流轉(zhuǎn)到牧場中,不僅盤活了草場、擴(kuò)大了收益,還實(shí)現(xiàn)了從家庭牧業(yè)向現(xiàn)代牧業(yè)的提升和草畜平衡。從這一點(diǎn)上來說,巴拉家庭牧場是牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個成功案例?!卑喔昕h科技局局長龔成喬說。
觀念一轉(zhuǎn)天地寬。巴拉大膽創(chuàng)新、主動嘗試,在牧業(yè)轉(zhuǎn)型的道路上始終走在前列。如今,巴拉家庭牧場不僅實(shí)現(xiàn)了收入的跨越式增長,也充分保護(hù)了牧場生態(tài)平衡,實(shí)現(xiàn)草畜養(yǎng)殖一體化循環(huán)生態(tài)牧業(yè)發(fā)展模式,為牧區(qū)發(fā)展、牧業(yè)增效、牧民增收發(fā)揮了重要作用。在巴拉家庭牧場示范作用啟發(fā)下,班戈縣新登記注冊27個家庭牧場,帶動從業(yè)人員134人。
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