中國(guó)西藏網(wǎng)訊 2019年2月5日是傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的一個(gè)節(jié)日——農(nóng)歷新年，可小伙伴們知道嗎？今年的這一天也是藏歷新年，同樣也是大家歡聚一堂，共同慶祝的時(shí)刻。接下來(lái)讓我們一起去感受藏歷新年期間的“衣”“食”“住”“行”吧！

　　藏歷新年中的著裝

　　一進(jìn)入藏歷十二月，家家戶戶就開(kāi)始做新年的準(zhǔn)備，當(dāng)新年的前幾天，老少男子都要剃頭，女子要洗梳發(fā)辮。男女老少穿上節(jié)日盛裝，以肥腰、長(zhǎng)袖、金銀珠玉飾品等為特點(diǎn)的傳統(tǒng)服飾，與以藏裝為主外加各式各樣時(shí)尚外套的服飾成為這個(gè)新年里一道和諧而美麗的圖景。

　　西藏女性服飾多姿多彩，特色各異。在冬日里，因?yàn)樘鞖夂?，她們身穿用深色綢緞、氆氌制成的無(wú)袖長(zhǎng)袍，外加時(shí)尚外衣，里襯各種花色綢衫，腰帶緊束，婀娜的身段獨(dú)具風(fēng)韻。盛裝的拉薩女性耳帶金銀鑲綠松石的精美耳墜或耳環(huán)，而首飾、戒指則因個(gè)人喜好戴精巧的金、銀飾品以及晶瑩剔透的鉆石飾品。

身穿節(jié)日盛裝，母子臉上充滿節(jié)日快樂(lè)與喜悅 來(lái)源：中國(guó)西藏網(wǎng)

　　藏歷新年中的飲食

　　“卡賽”是藏族同胞在藏歷新年中的一道特色美食?？ㄙ愂怯盟钟汀⒉擞?、豬油等炸成的一種面食，類(lèi)似麻花、油條之類(lèi)。分為耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形等各種形狀，涂以食用顏料，裹以砂糖。既是裝飾神案的藝術(shù)品，又是款待客人的佳肴，“卡賽”的品種花色常常成為女主人勤勞、智慧和熱情的象征。

圖為拉薩市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“卡賽”來(lái)源：中國(guó)西藏網(wǎng)

　　除了“卡賽”，藏歷臘月二十九太陽(yáng)西落時(shí)，家家戶戶多要進(jìn)行被稱為“古突”的面團(tuán)宴?！肮拧奔淳?，這里指二十九，“突”即突巴，是一種面粥。藏族臘月二十九吃古突以示除舊迎新。突巴團(tuán)里分別包有石子、辣椒、羊毛、木炭、硬幣，代表“心腸硬”“刀子嘴”“心腸軟”“黑心腸”“發(fā)大財(cái)”。吃到這些東西的人要即時(shí)吐出，引得眾人大笑，增添除夕歡樂(lè)氣氛。

普通的古突和分別包著東西的大古突 來(lái)源：國(guó)際在線

　　口味獨(dú)特、肉質(zhì)松脆的風(fēng)干牛肉嚼起來(lái)既酥又有韌勁，是新年餐桌上不可少的一道美食。每年年底，當(dāng)氣溫在零下幾度時(shí)，許多家庭就將牛肉割成小條，牛肉則按家中成員的口味涂上調(diào)料，有原味、麻辣、特辣等。涂好調(diào)料后就掛在陰涼通風(fēng)的地方，讓其自然風(fēng)干，根據(jù)地區(qū)和季節(jié)空氣干燥程度不同，經(jīng)過(guò)一個(gè)半月至兩個(gè)月的時(shí)間就可食用。

　　在藏歷初一的清晨，女主人會(huì)提來(lái)新年的第一桶水，給全家人吃過(guò)“羌古”。羌古是用青稞酒加上奶渣、人參果、紅糖拌好后，再加上糌粑，和勻后煮成。吃過(guò)羌古后，一家人按輩序坐好，然后喝酥油茶。新的一年就這么開(kāi)始了。

　　藏歷新年中的家裝

　　在即將迎來(lái)藏歷新年之際，每家每戶都要準(zhǔn)備一個(gè)叫“切瑪”的木制彩色五谷斗，裝滿糌粑、麥粒、蠶豆、人參果等，上面還要插上青稞穗、雞冠花、日月牌等，并點(diǎn)綴上小塊酥油。到了十二月的二十八九，家家戶戶會(huì)把屋中的神龕、家具擦得干干凈凈。有些人甚至不辭辛苦，將自己的院落粉飾一新。在打掃干凈的灶房正中墻上或門(mén)前空地上，還用糌粑粉涂上吉祥的圖案。

圖為村民正在裝飾切瑪盒 來(lái)源：中新網(wǎng)

　　藏歷正月初三敬奉“屋脊神”，這天人們都登上各家的屋頂，把嶄新的經(jīng)幡插在屋頂上，然后把換下來(lái)的經(jīng)幡背到山頂上，在山頂掛經(jīng)幡，煨燃柏枝，向空中拋灑糌粑、青稞面，飄動(dòng)的經(jīng)幡和裊裊上升的“桑煙”寄托著人們的祈愿。

　　藏歷新年中的出行

　　藏歷新年這一天一般是家人團(tuán)聚的日子，人們?cè)缭缙鸫玻┥闲乱?，首先祭拜神靈，然后手捧五谷斗和青稞酒互相拜年，說(shuō)一些吉祥的祝詞。藏歷正月初二起，人們開(kāi)始相互走訪、拜年、請(qǐng)客。新年里，人們互道的第一句話是“扎西德勒”（吉祥如意）。親友登門(mén)拜年時(shí)，男主人手捧“切瑪”吉祥斗出門(mén)迎接客人，互?！霸鞯吕铡?，女主人提著披掛哈達(dá)的銅壺向客人敬酒。初三，人們還蜂擁至東郊寶瓶山和西郊的藥王山，煨桑，插經(jīng)旗，掛彩幡，祈求山神和水神賜予幸福平安。

出門(mén)拜年的市民 來(lái)源：中新網(wǎng)

　　整個(gè)節(jié)日期間，被歌舞籠罩、鞭炮渲染的西藏沉浸在歡樂(lè)、祥和和喜慶的氣氛中。（中國(guó)西藏網(wǎng) 綜合/張亞男）

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