一本久道综合久久精品,青青青青手机在线观看,久久国产香蕉一区精品蜜桃免费,国产精品久久久久久,九九艳阳天电影免费观看,中文成人久久久久影院免费观看,天天操天天干

中國(guó)西藏網(wǎng) > 即時(shí)新聞 > 民生

飛機(jī)餐浪費(fèi)不容小覷 以精細(xì)供給推動(dòng)"空中光盤(pán)"

發(fā)布時(shí)間:2020-10-16 08:41:00來(lái)源: 北京日?qǐng)?bào)客戶(hù)端

  隨著“光盤(pán)行動(dòng)”深入推進(jìn),一些過(guò)去鮮為人關(guān)注的浪費(fèi)現(xiàn)象陸續(xù)進(jìn)入公眾視野。近日就有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),飛機(jī)上的餐食浪費(fèi)不容小覷。

  “空中浪費(fèi)”存在一定的客觀(guān)原因。《航空食品安全規(guī)范》對(duì)餐食從制作完畢到旅客食用的時(shí)長(zhǎng)有嚴(yán)格要求:熱食不能超過(guò)36小時(shí),冷餐不得超過(guò)24小時(shí)。一般情況下,2至4個(gè)航段飛完后,機(jī)上未發(fā)放的餐食就要被銷(xiāo)毀。另一方面,為滿(mǎn)足臨時(shí)購(gòu)票旅客等增量需求,配餐一般都寧多毋少。如此一來(lái),勢(shì)必導(dǎo)致一部分動(dòng)都沒(méi)動(dòng)的飛機(jī)餐被扔掉。有工作人員介紹,機(jī)場(chǎng)里半數(shù)以上的垃圾來(lái)自于餐食。而每一份被扔掉的餐食背后,還帶有冷藏、配送、包裝餐具,以及增加機(jī)載重量耗費(fèi)的燃油等綜合成本,真是不算不知道,一算嚇一跳。

  還要看到,即便是發(fā)放到乘客手中的飛機(jī)餐,浪費(fèi)現(xiàn)象也很普遍。平心而論,許多人不是沒(méi)有節(jié)約意識(shí),只是很多飛機(jī)餐著實(shí)讓人提不起胃口。有的飯菜加熱不勻,有的速食異常簡(jiǎn)陋,即便品類(lèi)齊全,味道也相當(dāng)一般。除了“不好吃”這一“硬傷”,飛機(jī)餐的供應(yīng)模式也相對(duì)粗放僵化。一趟航班上的乘客就餐時(shí)間、飯量大小、口味偏好各有差異,慣常的“按座配餐、固定品種”無(wú)法滿(mǎn)足個(gè)性化需求。對(duì)此,航空公司不是不知道,但很多時(shí)候僅將餐飲供應(yīng)當(dāng)成一項(xiàng)附加服務(wù),對(duì)差評(píng)“睜一只眼閉一只眼”。

  飛機(jī)餐既非免費(fèi),對(duì)品質(zhì)就應(yīng)有更高要求,更重要的是,糧食是公共資源,在厲行節(jié)約這場(chǎng)全民行動(dòng)中,“空中浪費(fèi)”不應(yīng)是盲區(qū)。對(duì)于航空公司來(lái)說(shuō),在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、消費(fèi)不斷升級(jí)的當(dāng)下,讓乘客吃好又不浪費(fèi),也是服務(wù)水平的一種體現(xiàn)。從一些癥結(jié)來(lái)看,推進(jìn)空中“光盤(pán)行動(dòng)”,首先要在供給端做精細(xì)化文章。比如,在訂票階段通過(guò)預(yù)約制讓乘客提前選擇是否就餐,乘客登機(jī)后,也可提供小份餐、零食等多元化選擇。航班上供應(yīng)的餐食不需要量大,關(guān)鍵是品質(zhì),要在餐食的口味和搭配上下功夫。雖說(shuō)眾口難調(diào),但在“好吃”上努力找到最大公約數(shù),剩下的自然會(huì)減少。

  目前,一些航空公司已行動(dòng)起來(lái),有的利用大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)旅客數(shù)量,壓縮餐食的錯(cuò)配比;有的推出特色點(diǎn)心袋,方便旅客將餐食打包,這些都是有益探索。期待更多航空公司參與進(jìn)來(lái),以小改變涵養(yǎng)大文明,也希望更多人能夠舉一反三,關(guān)注到旅行團(tuán)餐、會(huì)場(chǎng)工作餐等類(lèi)似的浪費(fèi)隱患。讓節(jié)約新風(fēng)深入各個(gè)角落,受益的將是我們每一個(gè)人。

(責(zé)編: 賈春玲)

版權(quán)聲明:凡注明“來(lái)源:中國(guó)西藏網(wǎng)”或“中國(guó)西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來(lái)源中國(guó)西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。

宁陕县| 土默特左旗| 定结县| 宁武县| 延边| 新昌县| 六安市| 石渠县| 郁南县| 壶关县| 当雄县| 剑川县| 长垣县| 新乡县| 栾城县| 黄大仙区| 嘉荫县| 崇明县| 福建省| 青川县| 合肥市| 吉水县| 乃东县| 九龙坡区| 昌邑市| 淄博市| 吴川市| 定西市| 南溪县| 政和县| 临夏县| 黄梅县| 米泉市| 周至县| 尼玛县| 肃北| 江达县| 吉隆县| 安顺市| 河东区| 徐水县|