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北京老字號工匠已達(dá)百名

發(fā)布時間:2023-11-30 09:04:00來源: 北京日報(bào)

  2023北京老字號工匠頒牌儀式昨天(29日)舉行,向近3年評選出的60名北京老字號工匠集中頒發(fā)了獎牌和證書。截至目前,經(jīng)認(rèn)定的北京老字號工匠已達(dá)100名。

  記者了解到,北京老字號工匠認(rèn)定工作始于2019年,由市商務(wù)局、市人才工作局、市人力社保局、市文旅局指導(dǎo)北京老字號協(xié)會組織認(rèn)定,共分5批每年認(rèn)定20名。截至2023年,已完成認(rèn)定100名北京老字號工匠。這100名工匠來自73家北京老字號企業(yè),均為非遺傳承人或?qū)I(yè)人才,在本行業(yè)有一定的知名度和影響力,在堅(jiān)守傳承、傳幫帶徒、技術(shù)創(chuàng)新等方面發(fā)揮著模范作用。

  活動現(xiàn)場,獲評工匠代表分享了個人奮斗歷程和帶徒心得。來自萃華樓的魯菜國家級特級大師王培欣既是傳承者也是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,他把注重質(zhì)量、效率放在首位,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功摘得米其林一星;京彩瓷技藝第五代傳承人楊雪潛心研究仿古瓷繪制技藝,成立創(chuàng)新工作室,帶徒授藝,逐步為企業(yè)建立了一支多層次、高質(zhì)量的人才隊(duì)伍;一得閣墨汁制作技藝第四代傳承人魏光耀在生產(chǎn)工藝上獨(dú)創(chuàng)了溶膠四季控溫調(diào)整操作法,使制墨工藝更加規(guī)范化、系統(tǒng)化、合理化,產(chǎn)品一次合格率提升到95%以上。

  “北京老字號是中華傳統(tǒng)文化的重要載體,傳承是老字號企業(yè)立足的根基?!笔猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,2024年將繼續(xù)以傳承創(chuàng)新為基調(diào),持續(xù)推進(jìn)老字號人才培養(yǎng),同時繼續(xù)認(rèn)定老字號工匠,到2025年,北京老字號工匠將增至150名。

  2023北京老字號工匠頒牌儀式昨天(29日)舉行,向近3年評選出的60名北京老字號工匠集中頒發(fā)了獎牌和證書。截至目前,經(jīng)認(rèn)定的北京老字號工匠已達(dá)100名。

  記者了解到,北京老字號工匠認(rèn)定工作始于2019年,由市商務(wù)局、市人才工作局、市人力社保局、市文旅局指導(dǎo)北京老字號協(xié)會組織認(rèn)定,共分5批每年認(rèn)定20名。截至2023年,已完成認(rèn)定100名北京老字號工匠。這100名工匠來自73家北京老字號企業(yè),均為非遺傳承人或?qū)I(yè)人才,在本行業(yè)有一定的知名度和影響力,在堅(jiān)守傳承、傳幫帶徒、技術(shù)創(chuàng)新等方面發(fā)揮著模范作用。

  活動現(xiàn)場,獲評工匠代表分享了個人奮斗歷程和帶徒心得。來自萃華樓的魯菜國家級特級大師王培欣既是傳承者也是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,他把注重質(zhì)量、效率放在首位,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功摘得米其林一星;京彩瓷技藝第五代傳承人楊雪潛心研究仿古瓷繪制技藝,成立創(chuàng)新工作室,帶徒授藝,逐步為企業(yè)建立了一支多層次、高質(zhì)量的人才隊(duì)伍;一得閣墨汁制作技藝第四代傳承人魏光耀在生產(chǎn)工藝上獨(dú)創(chuàng)了溶膠四季控溫調(diào)整操作法,使制墨工藝更加規(guī)范化、系統(tǒng)化、合理化,產(chǎn)品一次合格率提升到95%以上。

  “北京老字號是中華傳統(tǒng)文化的重要載體,傳承是老字號企業(yè)立足的根基?!笔猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,2024年將繼續(xù)以傳承創(chuàng)新為基調(diào),持續(xù)推進(jìn)老字號人才培養(yǎng),同時繼續(xù)認(rèn)定老字號工匠,到2025年,北京老字號工匠將增至150名。

(責(zé)編:郭爽)

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