黃金周假期以來，江西省各地商務(wù)主管部門扎實開展“2023江西金秋消費季”活動，聚焦特色美食，多措并舉、多方聯(lián)動，開展了一系列餐飲促銷活動，迎來餐飲消費高峰。根據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示，假期以來江西餐飲類消費同比增長26.5%。

　　優(yōu)質(zhì)餐飲消費供給深度提升消費體驗

　　積極引導(dǎo)高品質(zhì)美食街區(qū)、夜間經(jīng)濟街區(qū)及各大餐飲企業(yè)豐富菜品、創(chuàng)新服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的餐飲供給提升消費體驗。各大餐飲門店紛紛推出特色菜品、招牌菜肴，打造中秋團圓宴、婚宴、喜宴、壽宴等特色的宴席。南昌市、撫州市以節(jié)造勢、以節(jié)為媒，舉辦了青山湖區(qū)首屆“贛菜”美食文化節(jié)和臨川區(qū)首屆特色小吃文化節(jié)，推出一批健康養(yǎng)生的特色美食、民俗小吃，現(xiàn)場可觀可嘗，營造了品美食、看好戲、賞美景的良好氛圍。撫州市文昌里高品質(zhì)夜間經(jīng)濟街區(qū)把握網(wǎng)紅消費熱點，邀請杭州第19屆亞運會70公斤級武術(shù)散打冠軍何烽現(xiàn)場為家鄉(xiāng)美食“代言”，引起網(wǎng)友廣泛關(guān)注。贛州市漁灣里美食街和旅劃算合作，通過網(wǎng)紅探店、UGC視頻產(chǎn)出、達人打卡、云視頻矩陣等方式增強餐飲消費體驗感、代入感、沉浸感。

　　多元化促銷活動全面激發(fā)餐飲消費活力

　　各大餐飲企業(yè)爭相推出充值贈送、滿減優(yōu)惠、滿減抽獎、折扣返減、贈券贈禮等促銷方式，“一桌難求”、營業(yè)額猛漲成為普遍現(xiàn)象。吉安市開展餐飲促消費活動超300場次，1000余家商家參與活動，營業(yè)額同比增長80%以上；宜春市舉辦了“宜游宜購惠享‘春’城”宜春消費節(jié)等100多場活動；萍鄉(xiāng)市舉辦了2023惠享萍城·武功山首屆燒烤節(jié)等近400場美食促銷活動，174.7萬人次參加。9月29日-10月3日，上饒市弋陽縣喜盈門酒店營業(yè)額同比增長100%。九江市盛世川王旗下餐飲十三家門店營業(yè)額同比增長超20%。新余市陳香餐飲企業(yè)旗下7家門店日均營業(yè)額同比增長15%。鷹潭市時鮮餐飲企業(yè)旗下7家門店、憶江餐飲企業(yè)旗下3家門店開展20余場促銷活動，累計營業(yè)額超1800萬元。

　　多層次促銷政策疊加顯著推動餐飲消費火熱

　　省、市、縣及企業(yè)、平臺等多方聯(lián)動，多層次促銷政策疊加發(fā)力，餐飲企業(yè)顯著盈利、消費者獲得感增強，實現(xiàn)了政府、企業(yè)、消費者等多方共贏。為促進餐飲消費，9月26日起，江西發(fā)放1350萬元餐飲消費券，截至10月4日，累計核銷金額為448萬元，帶動餐飲消費近1300萬元。宜春市潤達高品質(zhì)美食街區(qū)和夜間經(jīng)濟街區(qū)配套省級餐飲消費券發(fā)放了市級消費劵450萬元，街區(qū)日均客流8.6萬人，預(yù)計銷售額同比增長39%；景德鎮(zhèn)記憶美食街區(qū)日均客流8000人次左右，銷售額同比增長約50%。贛州市發(fā)放消費券4165萬元，宜春市發(fā)放消費券1800萬元，萍鄉(xiāng)市發(fā)放500萬商旅融合消費券，同步帶動餐飲消費火熱。