今年新冠疫情的陰霾已經(jīng)消散，但黑海糧食運(yùn)輸協(xié)議中斷，厄爾尼諾現(xiàn)象周期性再現(xiàn)引發(fā)極端天氣，糧食貿(mào)易保護(hù)主義抬頭，全球糧食供應(yīng)鏈再一次面臨斷裂的風(fēng)險(xiǎn)。作為一個(gè)糧食進(jìn)口大國(guó)，我國(guó)糧食供應(yīng)鏈韌性和安全水平能否經(jīng)受得住沖擊，確保進(jìn)口安全，成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　在人類發(fā)展歷史上，糧食危機(jī)始終如影隨形。極端天氣、貿(mào)易保護(hù)主義和戰(zhàn)爭(zhēng)，任何一個(gè)因素都有可能引發(fā)糧食安全問題。今年全球糧食供需總體緊平衡，但誘發(fā)全球性糧食危機(jī)的因素再次出現(xiàn)。黑海糧食運(yùn)輸協(xié)議終止執(zhí)行，烏克蘭糧食再次退出全球糧食市場(chǎng)；厄爾尼諾現(xiàn)象引發(fā)極端天氣，一些糧食主產(chǎn)國(guó)面臨減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)；印度、阿聯(lián)酋、俄羅斯等國(guó)禁止大米出口，全球大米供應(yīng)穩(wěn)定性受到影響。各種因素交織疊加，世界糧食計(jì)劃署預(yù)計(jì)，2023年全球?qū)⒂谐^3.45億人處于危機(jī)級(jí)別的糧食不安全狀況，其中4300萬人距離饑荒只有一步之遙。如何應(yīng)對(duì)世界性糧食危機(jī)，成為許多國(guó)家面臨的重要課題。

　　糧食適度進(jìn)口是調(diào)劑我國(guó)糧食供求關(guān)系不可或缺的手段。我國(guó)是糧食生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，始終高度重視糧食生產(chǎn)，連續(xù)多年豐產(chǎn)豐收，庫(kù)存充裕，實(shí)現(xiàn)了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全，但供求結(jié)構(gòu)性矛盾仍存在，需要通過進(jìn)口調(diào)劑余缺，優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)。面對(duì)風(fēng)高浪急的國(guó)際環(huán)境，我國(guó)糧食進(jìn)口的不穩(wěn)定、不確定、不安全因素日益突出，亟需增強(qiáng)全球供應(yīng)鏈管理能力，提高糧食供應(yīng)鏈韌性和安全水平，以應(yīng)對(duì)沖擊和壓力。

　　提高全球糧食供應(yīng)鏈韌性，才能確保糧食“買得到”。面對(duì)不確定的國(guó)際貿(mào)易環(huán)境，要建立和培育政府、國(guó)際組織、商會(huì)協(xié)會(huì)及企業(yè)間多樣化的伙伴關(guān)系，加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的深度合作，建立多元化糧食合作機(jī)制，促進(jìn)進(jìn)口來源多元化，有效降低對(duì)單一國(guó)家或地區(qū)的過度依賴，規(guī)避糧食進(jìn)口安全風(fēng)險(xiǎn)。以大米為例，我國(guó)大米進(jìn)口主要來自越南、泰國(guó)、印度、巴基斯坦等國(guó)，去年印度實(shí)施大米出口限制政策，我國(guó)早在去年10月份就開始減少印度大米進(jìn)口量并尋找替代糧源。從海關(guān)糧食進(jìn)口數(shù)據(jù)看，今年上半年我國(guó)大米進(jìn)口量大幅下降，小麥進(jìn)口量大幅增加，有效對(duì)沖了大米進(jìn)口量下降帶來的不利影響。

　　提高全球糧食供應(yīng)鏈韌性，要確保糧食“運(yùn)得回”。當(dāng)前大國(guó)競(jìng)爭(zhēng)加劇，地區(qū)沖突不斷，成為影響全球糧食運(yùn)輸安全的重要因素。美國(guó)是海上霸權(quán)國(guó)家，牢牢把握著巴拿馬運(yùn)河、直布羅陀海峽、蘇伊士運(yùn)河、霍爾木茲海峽、曼德海峽、馬六甲海峽等全球海上交通咽喉要道控制權(quán)。俄烏沖突爆發(fā)以來，美西方國(guó)家大行海上霸權(quán)，對(duì)俄羅斯實(shí)施貿(mào)易制裁和航運(yùn)禁運(yùn)，阻止俄羅斯糧食出口，嚴(yán)重威脅世界糧食供應(yīng)鏈安全。要確保糧食運(yùn)輸安全，我國(guó)需要不斷推進(jìn)國(guó)際運(yùn)輸方面的合作，與各國(guó)攜手加強(qiáng)全球物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立鐵路、海運(yùn)、空運(yùn)一體的多元化立體運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。

　　一個(gè)國(guó)家的全球糧食供應(yīng)鏈的韌性程度，反映了抵抗風(fēng)險(xiǎn)和沖擊的能力。韌性越好，發(fā)生脆性斷裂的可能性越小，抗沖擊強(qiáng)度越大。從歷史經(jīng)驗(yàn)看，全球糧食供應(yīng)鏈韌性經(jīng)受住了一次次沖擊，未來還要繼續(xù)強(qiáng)化供應(yīng)鏈的安全、穩(wěn)定和可持續(xù)，充分保障糧食進(jìn)口安全。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)作者：劉慧）