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啤酒企業(yè)打響旺季“營銷戰(zhàn)” 精釀化、社區(qū)化、新鮮化成新趨勢

發(fā)布時間:2023-06-20 09:22:00來源: 證券日報

  本報記者 馮雨瑤

  時至夏季,啤酒作為“寵兒”在多個消費場景中閃亮登場。在商超、便利店等終端,啤酒也被擺放到C位,相關產品進入銷售旺季。

  為迎戰(zhàn)消費旺季,啤酒企業(yè)上演營銷大戰(zhàn)。對此,啤酒行業(yè)專家方剛向《證券日報》記者表示,在高端化的主流趨勢下,啤酒營銷也衍生出了一些新特點,主要表現(xiàn)為精釀化、社區(qū)化、新鮮化等。

  面對旺季紅利,啤酒企業(yè)紛紛打響“營銷戰(zhàn)”以搶占市場。

  “目前,現(xiàn)飲、餐飲渠道正在逐步向好。”重慶啤酒相關負責人向《證券日報》記者透露,“公司會根據(jù)每個品牌的不同調性,通過線上線下相結合的方式,打造適合每個品牌的消費場景。”

  “例如,烏蘇品牌今年將繼續(xù)和品牌代言人吳京合作,詮釋品牌‘不畏困難,硬核迎接挑戰(zhàn)’的主張;樂堡品牌繼續(xù)圍繞音樂說唱等元素,在不同城市通過音樂會的方式打造年輕化的氛圍;1664品牌繼續(xù)通過優(yōu)雅的法式風情定位,借助全球品牌代言人迪麗熱巴的影響力持續(xù)提升品牌知名度?!鄙鲜鲐撠熑私榻B稱。

  在“618”大促期間,燕京啤酒搶抓線上營銷,董事長親自亮相直播間帶貨。據(jù)悉,“618”期間,燕京啤酒斬獲京東旗艦店行業(yè)銷量之冠。

  另一啤酒巨頭百威借助百威“威光行動”,以啤酒為載體,通過豐富多樣的線下活動,為大眾創(chuàng)造更多消費場景。

  國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,今年1月份至4月份,國內啤酒累計產量達1141.50萬千升,同比增長8.80%,較2019年同期的1128.80萬千升增長1.13%。其中,國內啤酒4月份產量達305.9萬千升,同比增長21.1%。

  業(yè)內認為,得益于渠道持續(xù)恢復,2023年啤酒行業(yè)產銷有望加速提升。開源證券認為,啤酒行業(yè)需求處于高景氣度,疊加餐飲復蘇和場景修復,啤酒將呈現(xiàn)量價齊升趨勢。

  對于啤酒企業(yè)火熱的“營銷戰(zhàn)”,方剛對《證券日報》記者表示:“從全年來看,餐飲在正常年份里通常要貢獻50%以上的銷量。因此,旺季來臨的時候,餐飲渠道也往往是企業(yè)爭奪戰(zhàn)的核心?!?/p>

  “今年啤酒營銷的主流特點還是高端化?!狈絼傔M一步對記者表示,在高端化背景下,啤酒營銷出現(xiàn)了一些新特點。

  例如,精釀化。方剛指出,目前啤酒行業(yè)對精釀化的認知及接受度普遍較高,幾乎所有的啤酒企業(yè)都在推精釀系列產品,尤其在高端市場方面,很多頭部企業(yè)都在用精釀特色產品來競逐高端化。

  近年來,精釀啤酒備受年輕一代消費者追捧,因此也成為啤酒企業(yè)爭先布局的熱點領域。而近段時間以來,已有不少啤酒企業(yè)官宣旗下新品上市。

  5月31日,燕京啤酒的新品燕京獅王精釀全新TVC上線,引領精釀高端新潮流。上海本地精釀廠牌“萊寶精釀”宣布即將推出符合有機認證標準加工的精釀產品“有機原野白啤”。此外,華潤雪花啤酒旗下高端產品秦始皇CPA也于近日上市。

  數(shù)據(jù)顯示,精釀啤酒市場消費量正以驚人的幅度擴容,未來發(fā)展空間巨大。據(jù)灼鼎咨詢發(fā)布的《2023年精釀啤酒行業(yè)研究報告》指出,預計到2025年,中國精釀啤酒消費量可達23億升,復合增長率約為17%。

  除了精釀化外,方剛進一步表示,啤酒營銷還呈現(xiàn)出社區(qū)化和新鮮化的特點。“目前,很多啤酒企業(yè)開始采取布局小酒館的方式,利用線下和社群,給社區(qū)周邊幾公里范圍之內的用戶推出一些特色的高端產品?!彼M一步補充道,新鮮化也是啤酒營銷的一大趨勢。“進入夏季,很多企業(yè)會推出如保質期七天或一個月的產品?!?/p>

(責編:郭爽)

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