湖北省宜昌市五峰土家族自治縣采花鄉(xiāng)楠木橋村:古樹茶香飄萬家
【深入學習貫徹黨的二十大精神·中國式現(xiàn)代化·走進鄉(xiāng)村看振興】
光明日報記者 王建宏 張銳 光明日報通訊員 王梓楠
3月28日清早,湖北省宜昌市五峰土家族自治縣采花鄉(xiāng)楠木橋村,一夜春雨,古茶吐翠。村黨支部書記馬學才泡好一杯濃茶,拎著茶杯走進了茶園。
楠木橋村深藏于大山,加之今春氣溫明顯偏低,采摘季比往年晚了一些。馬學才每天都去查看萌芽情況,終于等到古茶開采的第一天。
下午,馬學才來到村委會旁的集中收茶點,扶著眼鏡,認真檢查剛采回來的古茶樹鮮葉,一點點指出采摘鮮芽的技術(shù)要領(lǐng):芽頭要在1.5厘米左右,手上不能帶汗,采時不能太用力,更不能用塑料袋裝嫩芽,會讓鮮芽不能呼吸,影響原料品質(zhì)。
古茶采摘技術(shù)已經(jīng)相當成熟,但馬學才不敢有絲毫馬虎。他說:“這是我們的核心競爭力,要保證品質(zhì),必須下一番繡花功夫?!闭劶斑@不可多得的古茶樹資源,馬學才倍加珍視。
楠木橋村有700多年歷史,因舊時貫村而過的中溪河上有楠木搭建的小橋而得名。160多年前,本地鄉(xiāng)賢提倡修建石橋,但依舊稱為“楠木橋”,村名也得以保留下來。
因為茶葉貿(mào)易,歷史上的楠木橋村雖深處大山,卻并不閉塞。早在19世紀中葉,這里的宜紅茶就走過楠木橋賣到了歐洲,成為宜紅萬里古茶道上的一個重要節(jié)點。如今,這座石橋仍是本村及周邊村民進出的重要通道。
20世紀至21世紀初,五峰縣推廣茶葉新品種和進行技術(shù)革新,新品種茶樹發(fā)芽早且產(chǎn)量高,茶農(nóng)紛紛對低海拔、交通便利區(qū)域的老茶園進行改良,而楠木橋村只能守著老樹“望茶興嘆”,茶產(chǎn)業(yè)一度進入低迷期。
原因何在?楠木橋村1400多畝古茶園、古茶樹零散分布,產(chǎn)量低、效益差,村民不愿投入管理,許多茶園荒蕪、茶樹萎蔫,且村子交通不便,這些都是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素。
2016年,為助力萬里茶道(五峰段)申遺,國內(nèi)知名專家來到五峰縣,踏訪宜紅古茶道及傳統(tǒng)古村落,在楠木橋村意外發(fā)現(xiàn),全村現(xiàn)存成片的老茶樹古茶園達500畝,樹齡多在200年以上?!皩<艺J定,最老的一棵茶樹超過250歲?!瘪R學才介紹。
摸清“家底”之后,村委會專門向?qū)<艺埥汤喜铇涔挪鑸@的發(fā)展前景,并在網(wǎng)上搜集了各地的案例。他們越看越興奮,頓覺過去是守著搖錢樹討飯吃。
為此,村里制定詳細保護措施,對古茶樹只允許簡單的修剪,禁止私自施肥打藥和破壞古茶樹的行為。
2021年,馬學才帶著古樹芽茶找到縣里的采花茶業(yè)公司,嘗試合作開發(fā)古樹茶產(chǎn)品。經(jīng)過不斷摸索,由楠木橋村提供原料,采花茶業(yè)打造了“經(jīng)典五星”“采花碧璽”“采花香印”三款產(chǎn)品,上市3年,銷售額突破500萬元。
楠木橋村三組的茶農(nóng)汪長銀,就是這三款產(chǎn)品的受益者。一季春茶,老汪夫婦采摘老茶樹單芽鮮葉,就能獲得5000元收入,這在幾年前想都不敢想,“以前從這老茶樹上獲得的收入也就千元左右,有時甚至更少”。
“為什么收益低的老茶樹還要保護起來,不讓修剪?”起初汪長銀很不理解,“現(xiàn)在,全村是一萬個贊成,生怕茶樹受到破壞?!辈苫ú铇I(yè)推出的三款高端茶葉新品,原料全部來自村里的老茶樹古茶園,收購價最高達180元/斤?!爸爸毁u幾十元,突然就值錢了起來?!蓖糸L銀感嘆,“開采后只要不下雨,我和老伴兒就待在茶園里采摘老茶樹單芽鮮葉?!?/p>
今年古茶樹開始采摘前,馬學才已準備好了新的村民賣茶賬本。翻開2023年他記錄的一本賬:春茶季古樹鮮芽的均價一直保持在每斤150元以上,收入超萬元的茶農(nóng)有十幾戶,全村茶農(nóng)累計賣茶收入50多萬元。
一度沒落的老茶園,成了“寶貝疙瘩”。馬學才正在謀劃,進一步清理村內(nèi)山林中還荒蕪著的老茶園,建設(shè)高標準茶葉基地;接手村委會旁的老茶站,打造非遺手工加工坊;再以此為依托引進茶企進村,由支部領(lǐng)辦合作社,深度開發(fā)古茶資源。
“古村古道古樹茶,百年茶香飄萬家?!边@是馬學才對于楠木橋村更長遠的目標定位,也映射出五峰這個古老茶鄉(xiāng)古茶樹保護與利用的方向和前景。面對全縣已探明的7220畝連片古茶園、1000多蔸人工種植的百年以上古茶樹,五峰縣正進一步完善傳統(tǒng)建筑、文化資源、種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫,制定保護措施,納入村規(guī)民約,探索建立共建共治共享的工作機制。同時,引導鼓勵茶企、合作社以入股、租賃、合作等多樣化發(fā)展方式,探索老茶園保護利用新業(yè)態(tài),讓老茶樹煥發(fā)更多新活力。
《光明日報》(2024年04月10日 05版)
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