“給我來兩張！” “馬上就好?！边@是河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣“東倉(cāng)烙饃”售賣現(xiàn)場(chǎng)的景象！在獲嘉縣4月6日舉辦的油菜花文化節(jié)上，烙饃阿姨一邊應(yīng)聲一邊趕制烙饃，搟、挑、翻都在須臾之間，節(jié)奏感極強(qiáng)，像極了藝術(shù)表演。不一會(huì)兒，一張軟乎乎、香噴噴的油烙饃便出鍋了。

　　近段時(shí)間，東倉(cāng)油烙饃火遍網(wǎng)絡(luò)，與之相關(guān)的各個(gè)平臺(tái)視頻播放量高達(dá)200多萬，更有不遠(yuǎn)千里的外地人專程來到東倉(cāng)村，一飽口福。

　　獲嘉縣“東倉(cāng)烙饃”之所以能火起來，得從一個(gè)故事說起。

　　王堂龍，是東倉(cāng)村黨支部書記，村里人都習(xí)慣稱呼他為“小堂書記”。因?yàn)閹痛謇锏囊晃淮竽锝鉀Q了件生活中的麻煩事，大娘為了表達(dá)謝意，就烙了幾張油烙饃給小堂書記送了過去。大娘烙的饃色澤金黃，熱氣騰騰，唇齒留香！這香味不只是饃的面香、油香，更是童年記憶里的“幸福香”。小堂書記吃著烙饃，腦子里閃過了一個(gè)念頭……這么好吃的烙饃，只能“家里香”可太可惜了！是不是可以想辦法讓人們隨時(shí)可以吃到這么好吃的烙饃呢？于是，小堂書記迅速召集村兩委商量，大家集思廣益，終于想出了一條可行的“油烙饃致富”路——打造“烙饃阿姨團(tuán)”，專賣手工麥秸稈油烙饃！

　　小堂書記利用新媒體進(jìn)行視頻直播，并號(hào)召其他自媒體朋友們一起幫忙，聚力打響“東倉(cāng)烙饃”這一美食IP，將東倉(cāng)烙饃的制作過程呈現(xiàn)給大家。

　　新鮮出爐的烙饃隔著屏幕讓人垂涎欲滴，一時(shí)間，直播間有詢問價(jià)格的、有要求發(fā)位置的，吸引了網(wǎng)友們紛紛“下單”。2023年獲嘉縣“千年古縣·和美獲嘉”首屆文化旅游節(jié)，東倉(cāng)烙饃團(tuán)隊(duì)積極參與。麥秸火烤制，軟柔勁道的烙饃“滋啦滋啦”冒著香氣，勾得攤位前圍滿游客品味記憶中的味道。

　　文旅節(jié)結(jié)束后，小堂書記盤點(diǎn)了一下，“線上+線下”最高的一天營(yíng)業(yè)額達(dá)到了將近3000塊錢！“東倉(cāng)烙饃”真正嘗了一把“流量變現(xiàn)”的滋味！隨后，“東倉(cāng)烙饃”在“千年古縣·和美獲嘉”鄉(xiāng)廚大賽中奪得冠軍，人氣暴增，收入倍增。

　　“俺仨人顧一個(gè)攤兒，下午4點(diǎn)出攤兒，一天大概賣100張饃，日營(yíng)業(yè)額500塊錢，每張饃除去1.5元左右的成本，一個(gè)月能掙1萬多塊錢。”烙饃阿姨賀霞細(xì)細(xì)地算了一筆賬。

　　獲嘉縣因勢(shì)利導(dǎo)，深入挖掘“農(nóng)”字頭的能源和資源，開辟了一條充滿煙火味的市場(chǎng)新路徑。

　　在全國(guó)十大美麗鄉(xiāng)村--獲嘉縣城關(guān)鎮(zhèn)后寺村，將具有百年傳承的鹵肉，通過包裝提升，打造出了“愜本色鹵肉”品牌。產(chǎn)品在線上開通了銷往鄭州、洛陽、山西等地的渠道，線下開了三家自營(yíng)店，同時(shí)也為新鄉(xiāng)市胖東來、百貨大樓等一線商超進(jìn)行供貨。

　　在獲嘉縣位莊鄉(xiāng)后漁池村，村兩委將全村150多臺(tái)織布機(jī)進(jìn)行整合，成立了新鄉(xiāng)市漁池家紡有限公司，通過“村企+農(nóng)戶”的抱團(tuán)式發(fā)展模式，形成了一條集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的老粗布產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)村婦女家門口增收致富。

　　伴著咯吱咯吱的織布聲，閑賦在家的農(nóng)村婦女實(shí)現(xiàn)了在家門口就業(yè)，腳蹬踏板，在一撥一梭中傳承古法技藝，在一經(jīng)一緯里織就美好生活。

　　“千年工藝，百年特色的‘老粗布’，綠色、環(huán)保、天然、純手工，在各級(jí)舉辦的產(chǎn)品展銷會(huì)上獲得一致好評(píng)，吸引客戶采購(gòu)定制。”獲嘉縣位莊鄉(xiāng)后漁池村黨支部書記李瑞全告訴記者：“老粗布走出了新路子，漁池家紡自成立以來，年產(chǎn)值達(dá)500多萬元?！?/p>

　　據(jù)了解，獲嘉縣不斷探索文旅文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的新路徑，創(chuàng)新舉辦“千年古縣·和美獲嘉”文化旅游節(jié)，配套開發(fā)了封神大禮包、本味饸饹條、石佛芝麻糖、馮莊老豆腐、史莊香花兔等20多種文創(chuàng)產(chǎn)品、農(nóng)特產(chǎn)品，使老工藝煥發(fā)出了新能量，書寫著煙火味兒的鄉(xiāng)村振興大文章。

　　“在鄉(xiāng)村振興的征途上，只有不斷深入挖掘和提升老味道、老工藝的價(jià)值，才能讓鄉(xiāng)村煥發(fā)出新生機(jī)新活力。”獲嘉縣委書記趙明俊說：“品牌是一種標(biāo)志，是一種文化，更是價(jià)值的體現(xiàn)。相信在‘互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村振興’的大潮中，獲嘉縣一定會(huì)有更多的產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興。”