炎炎夏日，到北京旅游的人們有了消夏品美食的好去處——北京市西城區(qū)。日前，“城之源 都之始河之端·2023文化西城美食節(jié)開幕暨消夏啤酒節(jié)啟動儀式”在北京金融街噴泉廣場舉行。活動集合了豐富的中華美食，包括港澳臺特色佳肴以及西城區(qū)精品餐飲等，將開展線上4個系列、線下4個系列、30余場次主題活動，時間持續(xù)近5個月。

　　據(jù)了解，本屆文化西城美食節(jié)以“品·鑒美食愛·賞西城”為主題，緊扣“2023北京市消費季”“2023夜京城”“2023北京西單時尚節(jié)”的活動主題，以“美食+精釀”為媒介，陸續(xù)在北京坊、海清苑、西便門城墻遺址公園、金科新區(qū)廣場、金樹街、威斯汀、宮門口東西叉點位、66號公路精釀餐吧、78號精釀酒館在內(nèi)的西城區(qū)九大旅游、文化熱門網(wǎng)點舉辦消夏啤酒節(jié)、北京首屆國際“新”茶嘉年華、中華美食集萃、港澳臺美食展等系列活動。同時，線上發(fā)布美食地圖，開展第六屆時尚人氣美食評選、沉浸式美食直播以及“西城消費”系列平臺配資活動。

　　美食節(jié)開幕式上，踢踏舞、交響樂表演精彩紛呈，中外文化相互碰撞，融通共享。其中，青海省玉樹藏族自治州囊謙縣群眾帶來的民族歌舞、黑青稞啤酒和牦牛肉為美食節(jié)增添了別樣風味。據(jù)悉，自2017年4月，西城區(qū)與囊謙縣簽訂攜手奔小康行動協(xié)議書以來，雙方攜手共進，在教育、醫(yī)療、人才交往等領(lǐng)域結(jié)對幫扶，努力將雙方的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的動力。

　　西城區(qū)是北京3000多年建城地和800多年建都地，西城什剎海更是中國大運河世界遺產(chǎn)北端點。作為北京的“城之源 都之始河之端”，西城區(qū)擁有深厚的文化底蘊和豐富的商業(yè)資源。本屆美食節(jié)將充分發(fā)揮區(qū)域文化、風景、人文及品牌資源優(yōu)勢，多區(qū)域、多元素、多形式展現(xiàn)西城美食的國際化、高品質(zhì)形象，構(gòu)建區(qū)域餐飲品牌矩陣，以高品質(zhì)商務(wù)配套服務(wù)金融、服務(wù)百姓，活躍區(qū)域消費市場。（吳 敏）