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姜棗茶+核桃殼煮雞蛋,助你輕松度夏

發(fā)布時間:2023-05-12 09:57:00來源: 中國婦女報

  人體春生夏長,秋收冬藏。從立夏開始,接下來的夏三月,是人體“長”的時候。不僅小孩會快速長高,成年人也會長。長什么呢?新陳代謝加快,以新生的細胞修復老化的身體和功能。如果保持這種新生的能量,我們就不容易衰老。

  為了在夏天更好地生長,同時預防暑氣傷身,現(xiàn)在就要未雨綢繆,日??梢韵扔蔑嬍逞a起來。

  茶飲:姜棗茶

  飲,可以喝調氣血的姜棗茶。夏天是喝姜棗茶最好的時候,不僅健胃、排濕,還能養(yǎng)血、補氣……把體內病氣都掃光光。尤其從立夏到三伏前一天的這階段,是喝姜棗茶最好的時候。因為夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發(fā)散以排寒,恰好符合《黃帝內經》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。提前用姜棗茶補補脾胃,夏天會過得舒服一些。

  原料:大棗6個,帶皮生姜3片。

  做法:煮水40分鐘以上。

  喝姜棗茶的時間:立夏到三伏的前一天,每天在中午之前喝。長期在空調房間的人,可以一直喝到夏天結束。

  美食:核桃殼煮雞蛋

  說完飲,再說說食。立夏節(jié)氣這15天,補養(yǎng)的重點是健脾、固腎,可以吃核桃殼煮雞蛋,固攝腎氣。

  原料:核桃殼6個、雞蛋6個、醬油、鹽。

  做法:1.核桃殼加清水泡半小時。2.大火煮開,轉小火煮1個小時,晾涼。3.將整只雞蛋放入晾涼的核桃水內,加入適量醬油和鹽,煮6、7分鐘。4.用勺子將雞蛋殼敲出網狀裂縫,以便入味。5.繼續(xù)煮10分鐘,關火起鍋。

  功效:補氣、健脾、固腎。這樣吃,到了夏天熱的時候,不容易被暑熱傷身??梢圆环裴u油,但一定要放鹽。鹽在這個方子里起到藥引子的作用,引藥性入腎經。女性經期不要吃。(允斌)

(責編:李雅妮)

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