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探訪“饅頭大軍”:香餑餑成鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)

發(fā)布時間:2023-02-14 10:25:00來源: 光明網(wǎng)

  每天開門前,先把玻璃窗上“共產(chǎn)黨員經(jīng)營戶”擦亮,已經(jīng)成了張海亮雷打不動的事情。在天津市河東區(qū)義海菜市場,居民們對于這里的一家便民饅頭店格外熟悉。不僅因為這里的饅頭讓他們吃得放心,更重要的是這家小店是黨員經(jīng)營戶。

  “這小伙子棒著呢,我們都是老熟人了,附近誰家需要幫忙只要招呼他一聲,每次他都放下手里的活,跑去幫忙?!薄⌒〉晔圬洿翱趪鷿M了買饅頭的居民,一位大媽說起張海亮,豎起大拇指。

  春節(jié)沒過完,張海亮就接到居民打來的電話,說節(jié)前儲備的饅頭吃完了,催他趕緊開工。特別讓他牽掛的是附近社區(qū)有幾位老人行動不方便,這些年他都堅持給老人們送貨上門。每年春節(jié),張海亮還為這些老人們專門制作一批他們喜歡的粗糧產(chǎn)品,送給他們作為春節(jié)禮物。為了讓大家吃上新鮮的饅頭,他早早從老家回到天津,開始了新一年的奮斗。

  每天凌晨三點鐘張海亮起床開始做饅頭,七點鐘趕早市的人們就可以品嘗到熱氣騰騰的大白饅頭了。寒來暑往,這種生活節(jié)奏成了張海亮的日常。從最初的單品饅頭,到如今包子、炸糕、花饃、春卷等,張海亮不斷改良著新品,滿足人們的口味。改變的是人們的日常飲食,不變的是一如既往的誠信經(jīng)營,讓利百姓。

  張海亮的爺爺、父親都是黨員,他從父親手里接過這家小店后,也遞交了入黨申請書。二十多年來,他始終以黨員標準誠信經(jīng)營,堅守工匠精神,做好每一個香噴噴的手工饅頭,以勤勞的雙手服務社區(qū)居民,履行黨員的責任,走上小康之路。

  同樣作為黨員,張海廣不僅通過面點行業(yè)致富,還為鄉(xiāng)親們創(chuàng)造就業(yè)崗位,帶動他們勤勞致富,以實際行動踐行入黨初心。如今,這些致富的鄉(xiāng)親們也買了房子、換了車子,在這里干起來也更有勁頭了。

  這些從事面點行業(yè)的人們來自山東省樂陵市黃夾鎮(zhèn),被稱為“饅頭大軍”?!爸袊纥c師之鄉(xiāng)”黃夾鎮(zhèn)在京津塘等地從事面點行業(yè)的人員近3萬人,占該鎮(zhèn)勞動人口60%以上。近些年,從當?shù)刈叱鋈サ拿纥c從業(yè)者,除了傳統(tǒng)的線下經(jīng)營模式,他們還借助網(wǎng)絡平臺,通過直播帶貨、電商物流把饅頭送到千家萬戶的餐桌,小饅頭正一點點做成大產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解,在黃夾鎮(zhèn)的“饅頭大軍”中,規(guī)模小的個體戶年凈收入15萬以上,大戶年收入超百萬。

  產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。黨的二十大報告指出,全面推進鄉(xiāng)村振興。發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收致富渠道。為了支持面點產(chǎn)業(yè)發(fā)展,春節(jié)期間當?shù)嘏e行的饅頭大賽已經(jīng)舉辦了八屆,成為當?shù)貜臉I(yè)人員提高面點工藝、交流從業(yè)經(jīng)驗的重要平臺?!耙劳小袊纥c之鄉(xiāng)’優(yōu)勢,大力培育面點產(chǎn)業(yè),擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提質(zhì)增效,形成產(chǎn)業(yè)集群,將‘饅頭大軍’發(fā)展成鄉(xiāng)村振興特色產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)振興促進鄉(xiāng)村全面振興。”黃夾鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長苑昊說。

  如今,在這支“饅頭大軍”所在地,還成立了流動黨支部,越來越多鄉(xiāng)親們自發(fā)遞交入黨申請書,在黨旗的指引下奮斗著、幸福著。

  出品:光明網(wǎng)

  監(jiān)制:高賽

  策劃:楊帆

  主編:王恩慧

  副主編:董騰飛

  參與人員:賈鵬 李金鑫

(責編:李雨潼)

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