茶韻傳承遠(yuǎn),清茗伴書香
【一線講述】
茶韻傳承遠(yuǎn),清茗伴書香
講述人:浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng) 王岳飛
這幾天,“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的消息傳來,我的喜悅和自豪真是說不盡。我有幸擔(dān)任申報(bào)組茶學(xué)核心專家組成員,還在本次非遺申報(bào)宣傳視頻中講述了茶文化進(jìn)校園的探索?;貞浧饛氖虏鑼W(xué)教育的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我不僅親歷了中國(guó)茶科技與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更見證了茶文化在青年中煥發(fā)蓬勃生機(jī)的過程。
2001年起,我們面向全校本科生開設(shè)茶學(xué)通識(shí)課程,沒想到,一開課就受到了廣大學(xué)生的喜愛。后來,《茶文化與茶健康》成為浙江大學(xué)通識(shí)核心課,獲評(píng)國(guó)家級(jí)一流本科課程。近年來,隨著線上教學(xué)模式的普及,我們又將線下課程遷移到線上,8節(jié)視頻公開課累計(jì)點(diǎn)擊量2600多萬人次。2019年,我們建設(shè)了時(shí)長(zhǎng)643分鐘、包含95個(gè)視頻的《中國(guó)茶文化與茶健康》線上慕課,目前已被全國(guó)近350所高校約25萬學(xué)生選修。更讓我欣喜的是,學(xué)生們學(xué)以致用,開發(fā)出“全自動(dòng)泡茶機(jī)器人”“新式茶飲”“茶美妝”等創(chuàng)新項(xiàng)目及各類茶葉深加工產(chǎn)品,在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽中取得了出色成績(jī)。
20多年來,我深切感受到一代代大學(xué)生對(duì)茶文化的喜愛。為了把傳統(tǒng)文化和青年力量更緊密地結(jié)合在一起,我組建了浙江大學(xué)華發(fā)大學(xué)生茶藝隊(duì)、“無我”茶社等學(xué)生社團(tuán),為愛茶的同學(xué)搭建交流平臺(tái)。2015年,中國(guó)大學(xué)生茶藝團(tuán)建立,我作為總導(dǎo)演組織選拔了3屆團(tuán)員,在米蘭世博會(huì)、阿斯塔納世博會(huì)、G20杭州峰會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)等國(guó)際場(chǎng)合向全世界講好“中國(guó)故事中國(guó)茶”,讓清芬四溢的茶葉,成為中國(guó)遞給世界的一張“金名片”。
云南省景東縣是浙江大學(xué)的對(duì)口幫扶地,我們主導(dǎo)創(chuàng)制的“紫金普洱”茶幫助了當(dāng)?shù)?26戶茶農(nóng)脫貧致富,并獲評(píng)第五屆教育部直屬高校精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧典型項(xiàng)目。從2016年第一次走進(jìn)景東無量山和哀牢山以來,我?guī)е慌鷮W(xué)生來這里實(shí)踐鍛煉。他們中有的人畢業(yè)后,選擇在此助農(nóng)、支教、掛職,以一杯熱茶連接起了兩地情誼,在祖國(guó)最需要的地方,詮釋家國(guó)情懷與擔(dān)當(dāng)精神。
茶既是傳統(tǒng)的,又是時(shí)尚的。愿其魅力不斷影響青年學(xué)子,以茗香常伴書香,持續(xù)書寫“中國(guó)茶”的文化自信。
(項(xiàng)目團(tuán)隊(duì):光明日?qǐng)?bào)記者 趙秋麗、張勝、李志臣、馮帆、陸健、宋喜群、王冰雅、王斯敏 光明日?qǐng)?bào)通訊員 丁樂佳、周繼紅)
版權(quán)聲明:凡注明“來源:中國(guó)西藏網(wǎng)”或“中國(guó)西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來源中國(guó)西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。