在呼和浩特市土默特左旗，記者們遇到了兩位“能力爆表”的牧場(chǎng)主，一位憑借多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)牛，一位運(yùn)用智能化設(shè)備和手段養(yǎng)牛。對(duì)于如何養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶這件事，他們有著自己的高產(chǎn)秘訣。

　　經(jīng)驗(yàn)豐富的老場(chǎng)長(zhǎng)名叫楊斌，是內(nèi)蒙古昂然牧業(yè)有限公司總經(jīng)理，人們習(xí)慣叫他楊場(chǎng)長(zhǎng)，因?yàn)樗山^對(duì)算得上是管理牧場(chǎng)、養(yǎng)奶牛的“土專家”。楊場(chǎng)長(zhǎng)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，在伊利、蒙牛、圣牧高科這些大企業(yè)都干過(guò)，飼養(yǎng)、銷售、管理、檢驗(yàn)啥都會(huì)。

　　運(yùn)用智慧化管理的年輕場(chǎng)長(zhǎng)叫徐莉強(qiáng)，是敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)，雖然從業(yè)只有9年，卻年輕有為、勤奮好學(xué)，擁有先進(jìn)的牧場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，1年前被“挖”到這里，在全球智能化程度最高的綠色低碳觀光牧場(chǎng)任職。

　　他們一老一小，一個(gè)在“傳統(tǒng)”中突破，一個(gè)在“創(chuàng)新”中追求完美。

　　記者來(lái)到呼和浩特市土默特左旗北什軸鄉(xiāng)時(shí)，楊斌正在對(duì)牧場(chǎng)進(jìn)行綠化，原來(lái)，他的牧場(chǎng)有1200多頭奶牛懷孕了，他要為這些奶牛媽媽們營(yíng)造一個(gè)舒適的環(huán)境。

　　楊斌說(shuō)：“我見(jiàn)證了內(nèi)蒙古奶業(yè)一步步的發(fā)展。從前，這里家家戶戶都養(yǎng)牛，到處都是奶站，后來(lái)有了奶聯(lián)社，再后來(lái)為了保證牛奶的品質(zhì)統(tǒng)一，種植和養(yǎng)殖一體的現(xiàn)代牧場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。”

　　楊斌是牧場(chǎng)所在地北什軸鄉(xiāng)店上村人，看到家鄉(xiāng)廢棄的牧場(chǎng)被閑置，決心來(lái)干一番事業(yè)，2022年5月，楊斌帶領(lǐng)投資伙伴與北什軸鄉(xiāng)簽訂入駐協(xié)議，協(xié)議總投資3億元。種植各種有營(yíng)養(yǎng)的草料、建設(shè)能容納近千頭牛的寬敞牛棚……為了奶牛，他總有使不完的勁兒。

　　“要懂得牛的心情，才能養(yǎng)出愉快的牛?！边@是楊斌多年來(lái)總結(jié)出的養(yǎng)牛秘訣。一說(shuō)起奶牛，楊斌的眼里就泛著光，他堅(jiān)信：“奶牛吃什么，奶里就有什么?！边@也就意味著吃得好就會(huì)產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的奶，營(yíng)養(yǎng)學(xué)出身的他，懂得如何科學(xué)配比各種草料，確保奶牛吃飽吃好。他的夢(mèng)想就是建設(shè)一座“花園式”牧場(chǎng)。

　　離楊斌的牧場(chǎng)不遠(yuǎn)處，另一位牧場(chǎng)主也在忙碌著。

　　在土默特左旗畢克齊鎮(zhèn)的敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)的全智能無(wú)人牛舍里，徐莉強(qiáng)正帶著利拉伐（天津）有限公司售后服務(wù)工程師給全智能無(wú)人擠奶機(jī)器人做最后的調(diào)試，以迎接馬上到來(lái)的第一批入住者——400頭奶牛。

　　只見(jiàn)牛舍里寬敞明亮，全是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的高科技：全智能無(wú)人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、推料機(jī)、清糞機(jī)器人。這里有為奶牛準(zhǔn)備的“水床”，還有為他們特別調(diào)制的草料制品“糖蜜”。

　　徐莉強(qiáng)說(shuō)：“最大限度減少人為干預(yù)引起的奶牛應(yīng)激，是智慧牧場(chǎng)的建設(shè)初衷。這些高科技，就是為了讓牛住得更舒適?！?/p>

　　放眼整個(gè)牧場(chǎng)，除了我們參觀的全智能牛舍，還有溫馨度假牛舍、犢牛島、營(yíng)養(yǎng)中心等等，這里就像是奶牛的“度假村”。

　　“奶牛們吃了我們自己種植、配比的優(yōu)質(zhì)牧草，牛奶的日產(chǎn)量和乳蛋白含量都會(huì)有很大的提升?！毙炖驈?qiáng)自信地說(shuō)。最近幾天，他正準(zhǔn)備再出去學(xué)習(xí)一下養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，給自己充充電。

　　楊場(chǎng)長(zhǎng)這邊也沒(méi)閑著，他已經(jīng)開(kāi)始籌劃怎樣擴(kuò)大牧場(chǎng)的面積、發(fā)展奶食品加工、建設(shè)產(chǎn)學(xué)研于一體的牧場(chǎng)體驗(yàn)基地了，設(shè)想著讓前來(lái)參觀的人們能直觀地看到“剛擠出的新鮮牛奶變成奶制品的全過(guò)程”。

　　雖然兩位牧場(chǎng)主有著不同的養(yǎng)牛訣竅，但是他們有一點(diǎn)相同之處，就是都在用心養(yǎng)牛。從種植到養(yǎng)殖，他們?cè)诿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，相信有了這些用心養(yǎng)牛的金牌牧場(chǎng)主，內(nèi)蒙古奶業(yè)的發(fā)展一定會(huì)越來(lái)越好。（記者 紅艷 鄭學(xué)良 徐躍 劉墨墨 張慧玲 金泉 報(bào)道）