新春走基層|產(chǎn)業(yè)興,人才聚,鋪就鄉(xiāng)村致富路
“豬是自己養(yǎng)的,香腸是自己灌的,好日子是自己過的?!贝汗?jié)前夕,李少清的朋友圈發(fā)布了一段灌香腸的視頻。視頻中,自家養(yǎng)殖的黑豬肉紋理分明、肉質粉嫩、成色很好,晾曬的香腸依次排開,曬出了濃濃的年味。配樂也很應景,歌里唱著:“喜氣洋洋過年了,我們的生活像花兒開了……”。
王元虎和李少清夫妻倆是山東省濟南市章丘區(qū)三澗溪村第一批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學生,2009年,兩人回到村里當起了“豬倌”,開始了黑豬養(yǎng)殖之路。
回憶創(chuàng)業(yè)初期,王元虎表示,由于養(yǎng)豬成本高,當時面臨資金短缺的難題,三澗溪村黨委書記高淑貞抵押了自己的房產(chǎn),帶著他們在村里挨家挨戶借錢,“借條上寫‘高淑貞借,王元虎用’,這么把錢湊齊的?!?/p>
如今十幾年過去,這家曾經(jīng)艱難起步的養(yǎng)豬企業(yè),已經(jīng)擁有三處生態(tài)基地,開設了16家直營店,發(fā)展成為濟南市農業(yè)龍頭企業(yè),年銷售收入過千萬元。
臨近春節(jié),生產(chǎn)車間里里外外都忙碌起來。屠宰、排酸、分割、包裝、運送……平時聽著音樂、吃著“草糧”、住著“高樓”長大的黑豬,不久后將出現(xiàn)在消費者的年夜飯餐桌上。
“今年行情非常好,訂單比往年多了近一半。說明大家對食品安全、健康飲食更加關注了。”整理著手里的訂單,李少清感慨,“普通豬肉只能賣到十幾元一斤,我們的黑豬肉這么多年來價格都非常穩(wěn)定,目前均價在五六十元。這就是品牌農業(yè)的優(yōu)勢,咱依靠的是高品質?!?/p>
為了保障春節(jié)期間的產(chǎn)品供應,需要加班加點,從一大早忙到晚上九、十點鐘是常有的事。下午七點左右,90后員工隗洪蕓驅車趕往客戶家送黑豬產(chǎn)品,“下班路上送個貨。今年很不錯,明年一定會更好的!”作為三澗溪村眾多返鄉(xiāng)年輕人中的一員,隗洪蕓對未來充滿信心。
年輕人扎根在希望的田野上,鄉(xiāng)村振興的路越走越寬,產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力十足,增收致富有底氣,幸福生活有奔頭。
2022年,一只長76米、高13.5米的巨型粉豬在三澗溪村拔地而起,成了三澗溪村的地標性建筑。這座名為“章小?!钡霓r樂園主體建筑,是王元虎對第一產(chǎn)業(yè)黑豬養(yǎng)殖進行產(chǎn)業(yè)升級,由8700平方米的舊豬舍轉型成的。
“小粉豬”外表呆萌,其實內藏乾坤。踏進小粉豬的嘴巴,這里不僅包含農產(chǎn)品分揀、冷鏈倉儲空間,“農創(chuàng)+文化+科普”空間,同時也是面向青年人的實訓和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)客基地。
種地、養(yǎng)豬、農產(chǎn)品全鏈條加工、打造“章小?!鞭r樂園、設立研學基地、創(chuàng)建“農”字號創(chuàng)業(yè)園區(qū)……當年的養(yǎng)豬場,如今成了“四位一體”的生態(tài)綠色種養(yǎng)殖基地,成了三產(chǎn)融合發(fā)展的多功能綜合體,也成了吸引人、留住人的農村創(chuàng)業(yè)就業(yè)平臺。
一條一、二、三產(chǎn)融合,農、文、旅、教融合的道路延伸開來。
年終歲末,收獲時節(jié),忙碌中也包裹了欣喜的滋味。面對新的一年,李少清說,期待把“創(chuàng)”字號農業(yè)創(chuàng)業(yè)模式細化落地,為富有鄉(xiāng)土情懷年輕人種下夢想的火種。“我們會繼續(xù)扛好旗,打好樣。以自身經(jīng)歷為樣板向大家展示:農業(yè)還可以這樣干!”
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