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北京順義:北京鴨歷史文化館落戶北小營

發(fā)布時(shí)間:2022-11-29 11:04:00來源: 北京日報(bào)

  北京鴨是北京地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,為了讓更多的人了解它,北京鴨歷史文化館落戶順義區(qū)北小營鎮(zhèn)前魯鴨場。目前,該館已經(jīng)竣工,即將對外開放。

  紅色的斗拱、黑色的浮雕、銅熏爐、九蓮燈……步入文化館,古色古香的場景再現(xiàn)鐘樓、太守府、農(nóng)耕學(xué)堂、農(nóng)耕園、稻田等圖景,講述北京鴨自漢代起的養(yǎng)殖歷史。“北京鴨的起源,與水稻的種植密切相關(guān)?!北本啔v史文化館館長、順義前魯鴨場負(fù)責(zé)人黃禮介紹,據(jù)《后漢書》記載,東漢時(shí)期,北小營地區(qū)屬漁陽郡狐奴縣,光武帝劉秀將張堪從蜀地調(diào)至漁陽郡任軍政太守。當(dāng)時(shí)的漁陽郡農(nóng)業(yè)十分落后,張堪結(jié)合狐奴縣的地理特點(diǎn),將南方水稻種植經(jīng)驗(yàn)傳授給當(dāng)?shù)匕傩?,種植水稻8000余頃,開創(chuàng)了我國北方種植水稻的先河。同時(shí)在這里養(yǎng)殖了大量的鴨子,鴨子為水稻除蟲、除草,鴨糞還田施肥,稻田為鴨子提供食物和生活、棲息的場所。兩者相得益彰,和諧共生。

  隨著時(shí)代的變遷,北京烤鴨揚(yáng)名中外,作為其最佳原料鴨種的北京鴨隨之成為了北京特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。2017年北京鴨獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,2020年入列中歐地理標(biāo)志互認(rèn)清單?!霸?jīng)北京烤鴨市場80%的白條鴨都產(chǎn)自順義區(qū)北小營鎮(zhèn)的前魯鴨場?!秉S禮說,由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,前魯鴨廠已停產(chǎn)。如今,閑置的廠房變身成了北京鴨歷史文化館,總占地面積2150平方米。

  2022年,北京市啟動了北京鴨農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)工程,目前,北京鴨地理標(biāo)志生產(chǎn)地域保護(hù)范圍覆蓋北京8區(qū)46個(gè)鎮(zhèn)與街道,累計(jì)帶動京津冀地區(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶1800余戶。

(責(zé)編:李文治)

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