人民網(wǎng)石家莊9月25日電 金秋時節(jié)，瓜果飄香。9月22日，2022年河北省食品安全宣傳周正式啟幕。期間，河北省食品檢驗研究院（以下簡稱河北省食檢院）創(chuàng)新科普形式，在線上組織開展食品安全云公眾開放日活動，以視頻直播的形式，讓廣大觀眾近距離接觸食品安全實驗室，了解食品檢測的業(yè)務(wù)受理、樣品制備、前處理、上機檢測等過程，普及食品安全知識。

　　在線下，由該院建成啟用的河北省首個食品安全科普教育館接待了包括人大、政協(xié)、社會團體、新聞媒體、高校和群眾代表等100余人參觀。各位代表在智能機器人講解員的帶領(lǐng)下，通過LED大屏了解食品檢測實驗室工作環(huán)境，使用智能觸屏自助學(xué)習(xí)食品安全與健康科普知識；在互動區(qū)現(xiàn)場體驗農(nóng)藥殘留檢測、亞硝酸鹽檢測等科普互動快檢小實驗，觀看牛奶生產(chǎn)線VR實景展示，爭相參與科普知識競答，觀看《甄別食品有妙招》《有趣的水》等科普視頻，瀏覽電子科普讀物，并通過手機掃碼將正確認識食品添加劑、非食用物質(zhì)的危害等科普知識分享給親朋好友。

　　此外，該院還派出由博士和專家組成的黨員志愿服務(wù)隊到單位駐地附近社區(qū)，開展食品安全進社區(qū)宣傳活動，進行食品安全知識現(xiàn)場答疑，向社區(qū)居民宣傳《食品安全法》《反食品浪費法》，發(fā)放《河北食品安全》和食品安全科普知識等讀物。

　　線上實驗室云開放，線下科普展館現(xiàn)代化展示、現(xiàn)場講解和科普動漫相結(jié)合……食品安全宣傳周期間，線上線下聯(lián)動科普形式讓食品安全知識走進了千家萬戶，系列活動受到了社會公眾的熱烈歡迎。

　　據(jù)了解，近年來，河北省食檢院立足于專業(yè)機構(gòu)、專業(yè)人員優(yōu)勢，積極建立科普陣地和科普骨干隊伍，打造科普載體，創(chuàng)新科普形式，樹立科普品牌，破解科普難題，使原本生冷、枯燥、刻板的食品安全專業(yè)知識，變成了生動、鮮活的，公眾能夠聽得懂、看得明白、傳得開的日常話語，贏得了社會各界的廣泛認可和好評。

　　“食品安全沒有‘零風(fēng)險’，食品安全科普宣傳沒有‘終點’?！焙颖笔∈硻z院黨委書記、院長史國華表示，做科普，就是要消除大家對科學(xué)的距離感，利用專業(yè)知識，將科學(xué)語言“翻譯”為通俗易懂的語言。只有不斷創(chuàng)新食品安全科普宣傳形式，加強科普宣傳，才能暢通科學(xué)權(quán)威的傳播渠道，發(fā)動更多的人參與到食品安全工作中來，讓食品安全社會共治理念深入人心。