在發(fā)掘中保護(hù) 在利用中傳承(美麗中國)
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近年來,我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作不斷推進(jìn),各地積極探索文化遺產(chǎn)中的生態(tài)價(jià)值,科學(xué)開發(fā)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式,努力讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出更大貢獻(xiàn)。
浙江省青田縣,田間流水潺潺,水田里種稻、稻谷下養(yǎng)魚,原生態(tài)的田園風(fēng)光讓人陶醉。如今,稻魚共生模式已走出青田,在20多個(gè)省份得到借鑒發(fā)展。
今年7月,全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大會在青田縣召開,主題為“保護(hù)共同農(nóng)業(yè)遺產(chǎn),促進(jìn)全面鄉(xiāng)村振興”。2002年,聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)起全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)倡議,“浙江青田稻魚共生系統(tǒng)”于2005年成功入選首批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。這也是中國入選的第一項(xiàng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)揮重要生態(tài)功能
青田縣委書記林霞介紹,“以魚肥田、以稻養(yǎng)魚、魚糧共存”的稻魚共生系統(tǒng),迄今已有上千年的歷史??恐l(fā)掘保護(hù),當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了“一畝田、百斤魚、千斤糧、萬元錢”的生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村社會事業(yè)促進(jìn)司副司長侯曜禹介紹,目前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已分六批認(rèn)定了138項(xiàng)中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),分布在29個(gè)省份的151個(gè)縣(市、區(qū)),包括60多種農(nóng)牧業(yè)物種和各類農(nóng)業(yè)生態(tài)類型;梳理出408項(xiàng)具有保護(hù)價(jià)值的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),基本摸清了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的底數(shù)、類型和分布。經(jīng)過系統(tǒng)發(fā)掘認(rèn)定,中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量穩(wěn)步增加,涉及的農(nóng)業(yè)品類不斷豐富,生態(tài)類型更加多樣,區(qū)域和民族分布持續(xù)優(yōu)化。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛介紹,今年5月,聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式通知農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)、內(nèi)蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)、河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)獲得認(rèn)定。至此,中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)總數(shù)從15項(xiàng)增加至18項(xiàng),數(shù)量居世界首位。
北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院教授孫業(yè)紅介紹,我國18項(xiàng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)幾乎涉及農(nóng)林牧漁各產(chǎn)業(yè)、山水林田湖草沙各系統(tǒng),特色鮮明,也為世界貢獻(xiàn)了新遺產(chǎn)類型發(fā)掘保護(hù)、利用傳承的中國智慧。
生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式大有潛力可挖
“山中客家族,世代梯云寨?!苯魇〕缌x縣上堡梯田,是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。作為山地梯田,歷經(jīng)800多年開墾,以精耕細(xì)作和生態(tài)循環(huán)為特征的農(nóng)耕體系特色鮮明。記者采訪中看到的一幕場景令人震撼:垂直落差近千米的梯田如鏈似帶,水滿田疇,如同一塊塊銀鏡,陽光流轉(zhuǎn),流光溢彩。
“竹林能蓄水,水能潤田地,田地可產(chǎn)糧?!背缌x縣水利局局長盧鑫平介紹,梯田系統(tǒng)中,竹林居上,村落居中,梯田依山而建,落差千米,層層梯田綿延而下,河面上水霧升騰,凝成雨,落回山間、河谷、村落,再次灌溉梯田,形成了“竹林+村落+梯田+河流”可循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。
“在梯田系統(tǒng)里,田隨山勢地形變化,坡緩地大則開墾大田,坡陡地小則開墾小田。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會委員柏蕓介紹,因地制宜是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要啟示。
每年4月前后,江蘇興化,油菜花綻放,塊塊垛田宛如一座座小島。這里獨(dú)特的低洼地水土利用方式和罕見的規(guī)模龐大的垛田地貌集群聞名于世。“因地而宜、因水而宜,挖土增高,將低洼沼澤地變成可利用的高質(zhì)量垛田,創(chuàng)造性地將沼澤地改造成島狀耕地。‘垛上種蔬菜、水溝養(yǎng)魚蝦’成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線?!卑厥|說。
中國農(nóng)業(yè)博物館農(nóng)業(yè)歷史研究部主任唐志強(qiáng)說,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大多位于生態(tài)脆弱地區(qū),蘊(yùn)含著尊重自然、順應(yīng)自然、人與自然和諧共生的生態(tài)理念,直到今天仍然發(fā)揮著生產(chǎn)、生態(tài)功能,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,有效保護(hù)著生物多樣性。
“中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中,人畜廢棄物總會在生產(chǎn)過程中得到循環(huán)利用。這正是今天所提倡的生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會副主任委員李先德介紹,水旱輪作、間作套種、種養(yǎng)結(jié)合等高效利用土地的綠色種養(yǎng)方式,仍在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地發(fā)揮積極作用,這方面大有潛力可挖,為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展提供了有益借鑒。
生態(tài)產(chǎn)業(yè)化等帶來發(fā)展新機(jī)遇
“在保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的同時(shí),要努力實(shí)現(xiàn)科學(xué)開發(fā)利用。”柏蕓介紹,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地大多有良好的生態(tài)環(huán)境、多樣的民俗文化、優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀。各地在加強(qiáng)保護(hù)的基礎(chǔ)上挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在種質(zhì)資源、文化傳承、景觀旅游等方面的多種功能、多元價(jià)值,為鄉(xiāng)村全面振興注入了新動(dòng)能。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際交流服務(wù)中心研究報(bào)告,全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)帶來的農(nóng)產(chǎn)品品牌增值在10%—30%,保護(hù)與利用對當(dāng)?shù)鼐用竦闹苯邮杖胴暙I(xiàn)率接近40%。李先德說,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興需要,賦予農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)新的時(shí)代內(nèi)涵,全鏈條開放,打造農(nóng)業(yè)文化品牌,支持高效生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村休閑旅游、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等發(fā)展,可有效助力遺產(chǎn)地農(nóng)民持續(xù)增收。
做強(qiáng)第一產(chǎn)業(yè)。山東章丘大蔥栽培系統(tǒng)被認(rèn)定為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。近年來,章丘開展大蔥良種繁育、工廠化育苗、全程機(jī)械化生產(chǎn)等系列配套技術(shù)研究,2021年品牌價(jià)值達(dá)52.91億元。
延伸第二產(chǎn)業(yè)。江蘇宿遷的宿豫丁嘴金針菜生產(chǎn)系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。宿豫區(qū)丁嘴鎮(zhèn)已形成以金針菜為主的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)鮮菜600余萬斤,加工干菜100萬斤,鎮(zhèn)上多個(gè)家庭農(nóng)場結(jié)成合作社聯(lián)盟,通過網(wǎng)店把銷售市場從周邊擴(kuò)展到全國。
拓展第三產(chǎn)業(yè)。近年來,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)吸引不少游客,很多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地積極推進(jìn)農(nóng)文旅融合,開發(fā)相關(guān)旅游產(chǎn)品,將旅游作為帶動(dòng)遺產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提升遺產(chǎn)地品牌價(jià)值及改善居民生計(jì)的重要方式。
“電商、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)利用插上翅膀。”李先德說,鐵觀音茶是福建安溪的代表農(nóng)產(chǎn)品,近年來,當(dāng)?shù)亟油娚坍a(chǎn)業(yè)鏈,茶業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大。
“讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)真正活起來、傳下去?!碧浦緩?qiáng)說,農(nóng)民是保護(hù)、傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的主體,讓農(nóng)民真正受益,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承才能落到實(shí)處。下一步還要發(fā)揮好新型經(jīng)營主體的帶動(dòng)作用,完善共建共享的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,讓發(fā)展成果惠及更多小農(nóng)戶。
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