中新社宜賓2月13日電 題：草莓入年菜 臺灣“創(chuàng)業(yè)媽媽”拼出新年幸福甜

　　中新社記者 賀劭清

　　“不同品種的草莓有著不同的香氣，但它們都會給我們的新年餐桌增添幸福甜?！?3日，農(nóng)歷正月初四，在四川省宜賓市高縣燕子村經(jīng)營有機草莓生態(tài)農(nóng)場的臺商陳愛武來到智慧溫室大棚采摘草莓，為數(shù)個小時后的新春草莓火鍋宴作準(zhǔn)備。

　　近日，陳愛武展示自己種植的草莓。　中新社記者 王磊 攝

　　有別于趁年輕來大陸“闖一闖”的創(chuàng)業(yè)臺青，陳愛武在45歲之時才來到宜賓投資創(chuàng)辦農(nóng)場。從2019年種出首批草莓，到2024年春節(jié)期間讓天南海北的食客共享這份甜蜜，陳愛武在追夢的同時完成了從臺灣全職太太到“創(chuàng)業(yè)媽媽”的轉(zhuǎn)變。

　　戴著草莓耳環(huán)與草莓胸針，談及心愛的草莓，陳愛武打開了話匣子。“臺灣早就有水果椰子風(fēng)味的火鍋，我們在其中加入草莓，讓湯底更鮮甜?！标悙畚湔f，為了今年春節(jié)的團(tuán)年飯，她早早設(shè)計了多款草莓創(chuàng)意年菜和飲品。如用草莓、鳳梨炒制的“莓麗蔬果園”，“遇見莓好”草莓八寶飯，蝦球草莓，以及加入草莓的臺式三杯雞。農(nóng)歷正月初四是“迎灶神”全家團(tuán)年聚餐的日子，這一天農(nóng)場的餐廳在春節(jié)前就已全部約滿。

　　在鍋底加入草莓、橙子等新鮮水果的草莓火鍋。中新社記者 王磊 攝

　　春節(jié)正是草莓大量上市之時，陳愛武身前一排排整齊的種植架上結(jié)滿了桃熏、天使之淚等多種草莓，宛如微型草莓博覽園。種植架旁連著氣溫傳感器、土壤傳感器、自動滴灌等設(shè)備，只需要通過手機，便能啟動整個大棚的升降溫系統(tǒng)、遮陽系統(tǒng)和灌溉系統(tǒng)，科技感十足。

　　談及成為“新農(nóng)人”的初衷，陳愛武回憶，自己2017年參加高縣舉辦的“兩岸一家親·忠孝共傳承”忠孝文化節(jié)，感受到大陸西部鄉(xiāng)村的蓬勃生機，于是萌生了把臺灣生態(tài)農(nóng)業(yè)帶到高縣的念頭?！拔蚁壬易宥荚谂_灣經(jīng)營農(nóng)場，他們知道農(nóng)業(yè)不易做，所以一開始并不看好，讓我如果‘撞了南墻’，就回家繼續(xù)做家庭主婦?！?/p>

　　請教兩岸有機農(nóng)業(yè)專家、規(guī)劃設(shè)計園區(qū)、修建智慧農(nóng)業(yè)大棚、引進(jìn)草莓品種……帶著一身拼勁，陳愛武白手起家，在高縣建立起了集智慧農(nóng)業(yè)、觀光體驗、民宿美食、休閑研學(xué)功能于一體的“兩岸創(chuàng)意農(nóng)業(yè)幸福田園”。

　　在陳愛武的精心打造下，農(nóng)場除了有4個超過6000平方米的智慧溫室大棚，還配套了草莓主題廣場、草莓故事館、草莓創(chuàng)意工坊。龍年新春，每天都有新鮮草莓從這里摘下，裝入草莓年貨禮盒，銷往北京、上海多地。

　　圖為用草莓、鳳梨炒制的“莓麗蔬果園”。(受訪者供圖)

　　陳愛武介紹，農(nóng)場的快速發(fā)展，還因為搭上了鄉(xiāng)村振興的快車。5G網(wǎng)絡(luò)全覆蓋、冷鏈運輸?shù)陌l(fā)展以及高鐵高速公路的開通，打開了燕子村農(nóng)產(chǎn)品的銷路，促進(jìn)了燕子村農(nóng)旅的轉(zhuǎn)型升級，讓自己的甜蜜事業(yè)更上一層樓。

　　“現(xiàn)在我婆婆逢人就夸我厲害，每次聊天我都能感受到她發(fā)自內(nèi)心的喜悅。”陳愛武說，女兒從武漢大學(xué)畢業(yè)后，也加入到農(nóng)場的建設(shè)中。女兒為農(nóng)場設(shè)計了草莓娃娃吉祥物，并為農(nóng)場增開了電商渠道。

　　今年春節(jié)，陳愛武還將在臺灣讀中學(xué)的兒子接到高縣一起團(tuán)聚。夜幕降臨時，農(nóng)場便會點燃篝火，工作人員與游客一同在山野繁星間，唱歌跳舞，放煙花爆竹，共慶龍年“莓”好生活。不過遺憾的是，由于春節(jié)也是臺灣農(nóng)場的草莓銷售旺季，陳愛武夫妻二人各有各的甜蜜事業(yè)打拼，沒能團(tuán)聚。

　　“蓉港高鐵開通后，宜賓到香港坐動車只要7個小時左右，早上采摘的草莓，晚上就能端上香港同胞的餐桌。我希望明年農(nóng)場的草莓能為香港人的年夜飯增添甜蜜。”陳愛武笑道，在最近一次通話中，自己丈夫也做出今后來大陸陪她一起打拼的決定。“因為大陸的發(fā)展速度實在太快了，這里遍地是商機?！?完)