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如何做出一杯好茶?福鼎白茶自動化精制生產(chǎn)流水線給出答案

吳晟煒 發(fā)布時間:2023-11-24 09:27:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  在白茶自動化精制生產(chǎn)流水線車間內(nèi),智能化設備正按照既定程序和參數(shù),有條不紊地進行一道道精制生產(chǎn)工序。一片片茶葉經(jīng)由傳送帶自動送入不同的機器進行加工。這是記者日前在福建品品香茶業(yè)有限公司見到的一幕。

  和過去的茶葉生產(chǎn)車間不同,在自動化車間內(nèi),工作人員僅需在最后一道人工挑揀環(huán)節(jié)進行手工操作,流水線旁只需幾名操作人員巡視查看茶葉加工情況,并適時調(diào)控機械參數(shù)。

  工作人員告訴記者,該智能生產(chǎn)線每天可以生產(chǎn)6噸茶葉,主要有篩分、風選、色選、靜電除雜、人工揀剔、勻堆等六道精制工序,通過這條生產(chǎn)線精制出來的茶葉潔凈度,比傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)提高了35%,人工成本節(jié)省70%。2020年被科技部立項為“科技助力經(jīng)濟”重點項目,是行業(yè)首創(chuàng),也是國內(nèi)首創(chuàng)。

  福建福鼎是“中國白茶之鄉(xiāng)”,產(chǎn)品標準化曾經(jīng)是福鼎白茶的行業(yè)痛點,近年來,當?shù)赝ㄟ^持續(xù)開展技術創(chuàng)新,開創(chuàng)福鼎白茶種植、生產(chǎn)、加工新局面。除了“科技興茶”,福鼎還致力于“質(zhì)量立茶”“文化助茶”,統(tǒng)籌做好“茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)”,推動福鼎白茶全產(chǎn)業(yè)鏈條提質(zhì)增效。

  數(shù)據(jù)顯示,2023 年,福鼎白茶以 60.7億元品牌價值,榮登“2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”第五位,連續(xù)14年躋身“十強榜”,并有12家茶企躋身全國百強茶企,全市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值預計可達 150億元。(記者 吳晟煒)

(責編: 王東)

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