中新社福州10月24日電 (張楊彬)“從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)了茶,到唐代的煮茶、宋代的點(diǎn)茶,再到如今的珍珠奶茶、果茶飲料,可以說(shuō),中華民族是最懂茶文化也是最會(huì)喝茶的民族?!迸_(tái)灣茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邱國(guó)雄在24日接受中新社記者采訪時(shí)說(shuō)。
當(dāng)日,“情系福建 茗香兩岸——兩岸文化聯(lián)誼行”在福建福州啟幕,來(lái)自兩岸的百余名文化界人士參加開幕式活動(dòng)。多位與會(huì)人士表示,兩岸茶文化同根同源,應(yīng)以茶為載體熱絡(luò)兩岸文化交流,實(shí)現(xiàn)兩岸茶業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
“80%臺(tái)胞的祖籍地在福建。其實(shí)臺(tái)灣茶也類似,臺(tái)灣的茶樹樹種和制茶技術(shù)是由福建傳入的,臺(tái)灣的茶香里,有福建,有福氣!”福建農(nóng)林大學(xué)茶葉科技與經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)楊江帆說(shuō),兩岸茶文化一脈相承,是兩岸同胞感情維系的重要紐帶。
楊江帆回顧了多年來(lái)與臺(tái)灣茶業(yè)人士的交流經(jīng)歷?!拔以啻胃芭_(tái)考察臺(tái)灣的茶文化和茶業(yè)發(fā)展,大家都很親的,交流起來(lái)沒(méi)有障礙?!彼硎荆瑑砂恫铇I(yè)應(yīng)借助各自優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展?!案=ǖ牟铇I(yè)有歷史、規(guī)模、品種等優(yōu)勢(shì),而臺(tái)灣茶業(yè)的主要特色在于營(yíng)銷、文創(chuàng)、品牌建設(shè)等方面?!?/p>
“茶是一種植物,更是一種象征清新、健康的文化符號(hào)。”臺(tái)灣物聯(lián)網(wǎng)聯(lián)盟常務(wù)副主席、全國(guó)臺(tái)企聯(lián)福建江西片區(qū)秘書長(zhǎng)莊秋萬(wàn)表示,茶業(yè)中有許多值得深挖、創(chuàng)新之處,例如茶葉精油萃取、茶園文旅等,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
邱國(guó)雄對(duì)此表示認(rèn)同。“要讓茶文化融入兩岸年輕一代的生活,就要有新點(diǎn)子、新創(chuàng)意。比如開發(fā)特色包裝、組織采茶制茶的體驗(yàn)活動(dòng)等?!彼f(shuō),這樣一方面延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)業(yè)的附加價(jià)值;另一方面也增強(qiáng)了兩岸青年對(duì)中華千年茶文化的認(rèn)同感。
“茶是和平的飲料。”邱國(guó)雄表示,兩岸茶業(yè)領(lǐng)域要通過(guò)更密切的交流合作,用更先進(jìn)的科技和更現(xiàn)代的喝茶方式,促進(jìn)兩岸民眾融合。他還提到,千年來(lái),中國(guó)茶葉行銷世界,“我們要讓兩岸的現(xiàn)代茶業(yè)更好地‘走出去’,讓世界看到中國(guó)的茶文化,也看到大陸與臺(tái)灣的文化同根同源,共通共融?!?完)
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