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產(chǎn)業(yè)特寫:冬日里的甜蜜如何“出?!保?/h2>
發(fā)布時(shí)間:2023-12-07 14:16:00來源: 中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)臺州12月6日電(傅飛揚(yáng) 常佩亮)一年好景君須記,最是橙黃橘綠時(shí)。

  冬天是柑橘類水果的“主場”,連日來,浙江臺州一罐食品有限公司(以下簡稱:臺州一罐)的自動化生產(chǎn)車間內(nèi),一個(gè)個(gè)柑橘經(jīng)過自動剝皮、分瓣、分揀、灌裝、封口、殺菌等工序變身為晶瑩剔透的水果罐頭。經(jīng)臺州海關(guān)檢驗(yàn)合格后,這批重達(dá)18噸的罐頭將銷往印度尼西亞。

  臺州是中國出口水果罐頭加工中心之一,其中柑橘罐頭的年出口量占全國出口量的五分之一。以臺州一罐為例,該企業(yè)的柑橘罐頭年產(chǎn)量超3萬噸,年產(chǎn)值約3億元,產(chǎn)品出口美國、日本、泰國、越南、馬來西亞等國家和地區(qū)。

  “今年,在德國科隆舉行的食品展覽會上,我們進(jìn)一步開拓了東盟市場,此次出口印度尼西亞的是柑橘囊胞罐頭,主要用于制作飲料,共簽訂了52柜、936噸訂單,預(yù)計(jì)2024年春節(jié)前全部交付。”臺州一罐總經(jīng)理黃洪舸介紹說。

  臺州一罐技術(shù)負(fù)責(zé)人孫敏華表示,近兩年,他們和浙江省農(nóng)科院合作,更換了一系列自動化設(shè)備,攻克了自動剝皮、自動分瓣等技術(shù)壁壘,實(shí)現(xiàn)了柑橘罐頭加工生產(chǎn)線所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)全部自動化,將產(chǎn)能提高了50%以上,“產(chǎn)能的擴(kuò)大,讓我們更有信心開拓全球市場。”

  罐頭行業(yè)與原材料品質(zhì)息息相關(guān),柑橘罐頭對橘子的新鮮度要求很高。為最大限度保存柑橘的色香味及營養(yǎng)成分,需要完全密封的容器,衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境以及嚴(yán)格的殺菌方式。在此背景下,臺州海關(guān)健全從原料到成品的全鏈條,督促企業(yè)重點(diǎn)把控裝罐、封口、殺菌等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

  “對于罐頭產(chǎn)品,海關(guān)除了重視食品添加劑、重金屬、農(nóng)殘等項(xiàng)目的檢測,還加強(qiáng)生產(chǎn)過程監(jiān)管,驗(yàn)證HACCP體系是否正常有效運(yùn)行,保證出口產(chǎn)品的質(zhì)量?!迸_州海關(guān)監(jiān)管四科杜秀土說。

  數(shù)據(jù)顯示,今年1月至10月,臺州水果罐頭產(chǎn)業(yè)出口金額達(dá)5億元。除美國、日本等主要出口國外,近年來,臺州罐頭的新興市場也在快速擴(kuò)張,不斷開啟新的“朋友圈”。(完)

(責(zé)編:陳濛濛)

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