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90后甜點(diǎn)師跨界逐夢 自學(xué)成才成為一名極限運(yùn)動(dòng)短片導(dǎo)演

發(fā)布時(shí)間:2022-05-06 13:56:00來源: 揚(yáng)子晚報(bào)

  “我是那個(gè)在空中飛翔的小廚師” 90后甜點(diǎn)師跨界逐夢,自學(xué)成才成為一名極限運(yùn)動(dòng)短片導(dǎo)演

  近日,一部中國風(fēng)短片《冰上梁?!吩诰W(wǎng)絡(luò)走紅,該短片以零下30℃的冰面為場景,以梁山伯與祝英臺(tái)為主題,演繹了浪漫唯美的中國古典愛情故事。短片的導(dǎo)演是90后新疆小伙劉江,他在過去8年里接觸了數(shù)十種極限運(yùn)動(dòng),創(chuàng)作了200多部極限運(yùn)動(dòng)影片,成功拍攝了翼裝飛行、德天瀑布皮劃艇速降、吐魯番火焰山山地車速降、長板速降挑戰(zhàn)天路等多項(xiàng)極限運(yùn)動(dòng)。

  劉江曾是一名甜點(diǎn)師,因?yàn)闊釔蹣O限運(yùn)動(dòng)和攝影,自學(xué)成為一名極限運(yùn)動(dòng)短片導(dǎo)演。他向紫牛新聞?dòng)浾呓榻B:“我就是那個(gè)在空中飛翔的小廚師!”

  認(rèn)識(shí)一下主角

  甜點(diǎn)師“跨界” 拍起極限運(yùn)動(dòng)短片

  劉江,1993年出生在新疆阿克蘇的一個(gè)偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村。因?yàn)榫司撕痛蟛际菑N師,高三輟學(xué)后,他成了一名甜點(diǎn)師,“我在酒店當(dāng)學(xué)徒,晚上6點(diǎn)上班,第二天早上8點(diǎn)才能休息,每天一個(gè)人做很多面包,我的生活規(guī)律被打亂,少了很多朋友?!?/p>

  時(shí)間長了,劉江發(fā)現(xiàn)甜點(diǎn)師的工作并非自己想要的,“我初中的時(shí)候就很喜歡跑酷,平常自己也玩。后來又接觸了攝影,自學(xué)了一些拍攝和導(dǎo)演知識(shí),就試著利用周末為一些跑酷團(tuán)隊(duì)拍攝短片?!?/p>

  劉江坦言,自己不是科班出身,絕大多數(shù)知識(shí)都是自學(xué)的,“學(xué)習(xí)寫劇本、講故事,讀歷史文獻(xiàn),反復(fù)觀看國外極限運(yùn)動(dòng)紀(jì)錄片??赡苁抢咸鞝斮p給我飯吃,我逐漸找到了極限運(yùn)動(dòng)攝影的感覺。”

  2014年,劉江拍的一部跑酷短片意外走紅,他被一家知名飲料品牌簽約。于是他辭職去北京發(fā)展,正式成為一名拍攝極限運(yùn)動(dòng)短片的導(dǎo)演,“剛開始‘北漂’的時(shí)候條件比較艱苦,為了維持生活,我接各種零碎的拍攝訂單。在我認(rèn)識(shí)的同行中,有人畢業(yè)于北京電影學(xué)院,也有人畢業(yè)于中央戲劇學(xué)院,而我常常自嘲只是一個(gè)高中沒有畢業(yè)的‘廚子’?!?/p>

  拍攝前先“入門”

  8年學(xué)了數(shù)十種極限運(yùn)動(dòng)

  每拍攝一項(xiàng)極限運(yùn)動(dòng),劉江都會(huì)提前作大量調(diào)研,并且對這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)“入門”。他坦言,學(xué)習(xí)一項(xiàng)極限運(yùn)動(dòng)并非易事,常常要一個(gè)月甚至更長時(shí)間才能基本了解,“好在所有的極限運(yùn)動(dòng)都有共通點(diǎn),需要良好的身體協(xié)調(diào)性和心理素質(zhì),跑酷的經(jīng)歷讓我有了一定基礎(chǔ)。”

  劉江還記得學(xué)習(xí)攀冰的情景,當(dāng)時(shí)要攀登70米高的冰墻,內(nèi)心有些膽怯。教練告訴他:“你的腳要踩實(shí),冰鎬要狠狠地砸在冰墻上,不能完全靠手上的力氣,要用腳的力量往上蹬。”經(jīng)過半個(gè)月的反復(fù)嘗試,他才克服恐懼,獨(dú)自攀上冰墻。

  記者了解到,劉江至今已接觸了跑酷、翼裝飛行、長板速降、摩托車、潛水、登山、攀巖、攀冰、沖浪滑板等數(shù)十種極限運(yùn)動(dòng),“每學(xué)習(xí)一項(xiàng)極限運(yùn)動(dòng),我對接下來的拍攝就更有底氣。運(yùn)動(dòng)員做出一個(gè)動(dòng)作后,我可以預(yù)判他接下來的動(dòng)作是什么,也能夠預(yù)料到運(yùn)動(dòng)員會(huì)面臨哪些危險(xiǎn)?!?/p>

  從事極限運(yùn)動(dòng)攝影,受傷是無法避免的。2016年,劉江在青島拍攝一部跑酷短片,跟著運(yùn)動(dòng)員跳過兩米高的平臺(tái),結(jié)果一腳踩空摔到地上,胳膊和腿都摔傷了,在醫(yī)院住了半個(gè)多月。

  在拍攝運(yùn)動(dòng)員攀巖時(shí),劉江要帶著笨重的攝像機(jī)跟著運(yùn)動(dòng)員往上爬,“攝影師的所有注意力都集中在畫面上,不僅要拿著攝像機(jī)和運(yùn)動(dòng)員一起移動(dòng),還要時(shí)刻看著畫面,沒有辦法觀察到我們自身周圍發(fā)生了什么,或者遇到了怎樣的危險(xiǎn)。”

  極限拍攝

  頂著50℃的高溫 挑戰(zhàn)騎自行車穿越火焰山

  目前,劉江成立了一個(gè)約30人的極限運(yùn)動(dòng)攝影團(tuán)隊(duì),拍攝過世界各地的上百位極限運(yùn)動(dòng)員,創(chuàng)作了200余部極限運(yùn)動(dòng)影片。他在與國際知名極限運(yùn)動(dòng)員的合作過程中,不斷引導(dǎo)他們在中國參加各種各樣的極限挑戰(zhàn)項(xiàng)目。

  在拍攝的眾多作品中,讓劉江印象深刻的是系列紀(jì)錄片《極刻出發(fā)》,他策劃了一年半時(shí)間,邀請了八位世界頂尖極限運(yùn)動(dòng)員,到中國八個(gè)不同的地方,用時(shí)一個(gè)月完成八項(xiàng)不同的挑戰(zhàn)。

  其中的一項(xiàng)挑戰(zhàn)是騎著自行車穿越火焰山。2019年,劉江邀請好友、瑞典人麥克斯前來挑戰(zhàn),麥克斯曾被《西游記》中火焰山的壯觀景象所震撼,所以欣然接受了挑戰(zhàn)。

  劉江說,火焰山當(dāng)?shù)赜?0℃的高溫,想從火焰山完成挑戰(zhàn)并且拍攝短片,十分困難,“首先需要一次次扛著自行車爬上山頂,自行車飛馳而下的時(shí)候,還要根據(jù)坡度精準(zhǔn)地控制速度。溫度非常高,我們都感覺吸進(jìn)來的是火焰,吐出去的也是火焰?!?/p>

  劉江說,最糟糕的是,他們測試時(shí),車輪被摔彎成30度,而且找不到車軸了?!胞溈怂沟男目煺耍衣?lián)系了當(dāng)?shù)剀囉讶?,但沒找到一個(gè)適用的配件,廠商也表示需要一周后才能送達(dá),但當(dāng)?shù)夭块T給我們的拍攝時(shí)間只有3天。一籌莫展之際,我找到當(dāng)?shù)匾晃昏F匠,做出了所需的車軸才解了燃眉之急?!眲⒔f,拍攝時(shí),由于坡度太大,他無法站穩(wěn),一個(gè)幾秒鐘的鏡頭,架設(shè)機(jī)器就要幾個(gè)小時(shí),有時(shí)候還要抬著攝影機(jī)在山脊上奔跑。團(tuán)隊(duì)里有人脫水、有人中暑,他只能忍著高溫堅(jiān)守在攝影機(jī)旁,“我都被曬傷了,不過當(dāng)看到挑戰(zhàn)成功的時(shí)候,我還是特別開心!”

  在邊境挑戰(zhàn)瀑布飛舟 吊在懸崖峭壁上拍攝

  2019年,他還曾和花式皮劃艇世界冠軍、來自美國的戴恩一起挑戰(zhàn)拍攝瀑布飛舟。“當(dāng)時(shí)他拿著一張瀑布照片來到中國找我?guī)兔ふ移俨?。幾番詢問才了解到瀑布可能在廣西崇左的邊境線附近。我們出發(fā)前往廣西,到達(dá)了位于中國與越南邊境處的歸春河上游的德天村,在那里開始了挑戰(zhàn)。”

  劉江說:“觀察了這里的地理結(jié)構(gòu),才發(fā)現(xiàn)可以輕松布置的攝像點(diǎn)都在越南境內(nèi),我們后來想了個(gè)辦法,把攝影師通過溜索速降下去,吊在懸崖峭壁上拍攝。”

  拍攝很困難,挑戰(zhàn)瀑布飛舟也是驚險(xiǎn)連連。戴恩試跳時(shí),皮劃艇突然翻了,他整個(gè)人倒扣在水面,肩膀和皮劃艇都遭受到水流的巨大撞擊,艇尾基本凹進(jìn)去,他的胳膊也受了傷。挑戰(zhàn)開始后,戴恩劃著皮劃艇到達(dá)第三級瀑布邊緣時(shí),才發(fā)現(xiàn)水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,很多礁石裸露在外。

  由于不了解瀑布下的情況,戴恩原本打算先上岸離開, 但他還沒來得及上岸,便隨著水流而下,突然消失在瀑布中。眾人察覺到情況不妙,劉江駕駛救生艇朝瀑布劃過去,正當(dāng)他沖向瀑布時(shí),突然聽到戴恩的一聲吶喊:“I made it!”當(dāng)看到戴恩乘著皮劃艇露出水面時(shí),劉江心中的石頭才落地,最終他們成功地完成了拍攝。

  劉江說,如今極限運(yùn)動(dòng)越來越受到中國年輕人的關(guān)注,但同時(shí)很多人談“極限運(yùn)動(dòng)”色變。由于極限運(yùn)動(dòng)員意外去世或者受傷的報(bào)道頻現(xiàn)網(wǎng)絡(luò),不少人覺得極限運(yùn)動(dòng)特別危險(xiǎn)?!皹O限運(yùn)動(dòng)雖然存在危險(xiǎn),但并非大家所想的那樣,它也有自己獨(dú)特的魅力。我想通過鏡頭記錄極限運(yùn)動(dòng)員的故事,讓大家了解極限運(yùn)動(dòng)員的生活?!辈贿^他也提醒,如果沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),不要輕易嘗試。

  紫牛新聞見習(xí)記者 閆春旭

(責(zé)編: 陳濛濛)

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