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“從藝術(shù)到茶”傳播中國文化

發(fā)布時間:2024-03-01 14:49:00來源: 光明網(wǎng)

  西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、洞庭碧螺春等名優(yōu)茶一直是中國大地上的茶中珍品,在海外華僑華人的推廣下,來自東方的茶香飄向了遙遠的大不列顛,走向世界。

  “從藝術(shù)到茶”

  麻利是英國問山茶舍的主理人。她在浙江杭州長大,由于父母都從事茶行業(yè),從小便受到濃厚的文化熏陶。本科畢業(yè)后,麻利來到英國倫敦大學學院學習,研究亞洲各國的藝術(shù)文化。

  在學習中國藝術(shù)史的過程中,麻利對中國茶文化重新燃起了興趣。她坦言:“在我深入學習研究中國的歷史、藝術(shù)、文化之后,我發(fā)現(xiàn)我真的愛上了我們的中國茶?!?/p>

  “我的父母以前一直推廣中國茶,現(xiàn)在開始更鐘情茶背后的藝術(shù)文化故事,是‘從茶到藝術(shù)’;而我在學習抽象的藝術(shù)后對實體的茶更感興趣,是‘從藝術(shù)到茶’?!甭槔f。

  學習之外,麻利在一家藝術(shù)品拍賣行做亞洲藝術(shù)品的編錄工作,經(jīng)常和中國的各種古董茶具打交道,長期的經(jīng)驗也讓她對中國茶有了新的靈感。麻利說:“我最喜歡中國宋代的點茶文化,我們常說的抹茶就是通過點茶技藝誕生的。點茶用的建盞是一種特別精美的器具,我真心希望外國的朋友都來體驗一下。”

  問山茶舍于2022年在英國倫敦推廣,麻利主要經(jīng)營茶舍的各種線下活動和宣傳。問山茶舍的名字獨特而有韻味,對于“問山”二字,麻利這樣解釋:“‘問山’是一種對自然和人生的思考,是一個極具哲思的中式詞匯。當下社會節(jié)奏快,人們有時容易浮躁,坐下來品一壺茶,可以隨著‘問山’一起回歸自然和本真?!?/p>

  “做正宗的中國茶”

  問山茶舍的本部在杭州,創(chuàng)辦已有12年之久,它的前身是中國茶葉博物館茶友會,具有長期而專業(yè)的中國茶文化的積淀。倫敦分部的建立,目的是打入海外市場,提升中國名優(yōu)茶的國際影響力。

  英國雖然有對茶文化的足夠包容與歡迎,但當?shù)刂袊璧钠焚|(zhì)還是比較堪憂。麻利說:“我曾經(jīng)想在倫敦的茶葉市場購買西湖龍井,結(jié)果只能找到三年前的茶葉,而且價格很貴。不過,我們問山茶舍在國內(nèi)和很多茶山茶農(nóng)都有合作,希望可以把這些真正好喝的茶葉帶到倫敦,給世界各地愛茶的朋友品嘗。我們要做正宗的中國茶?!?/p>

  “日本茶注重茶藝、禮儀;新加坡等東南亞國家的茶則有多元文化融合之勢。而我們中國茶,最注重茶的品質(zhì)。中國幅員遼闊,茶葉集天地精華,這是非常難得的?!甭槔a充道。

  2023年中秋節(jié),茶舍舉辦了弦樂共鳴茶會,邀請來客品嘗中國茶,體驗中國傳統(tǒng)節(jié)日。倫敦教堂的花園長廊里,麻利安置好中式燈籠蠟燭,擺上綠茶、白茶、黃茶等六大中國茶類陪伴大家,盡享賞月風雅。茶會期間,西洋樂器和中國民樂相伴演奏。琴瑟鏗鏘,以酬佳節(jié)。

  “我有兩個夢想”

  麻利談到自己的未來時說:“我有兩個夢想。一個是打造具有國際影響力的中國名優(yōu)茶品牌,另一個是寫一本有關(guān)國際茶文化的書?!?/p>

  倫敦問山茶舍目前與一家畫廊合作,定期開展線下茶會。一名來自中國臺灣的陶藝家對問山茶舍非常感興趣,打算幫助麻利一起建立線下實體店鋪,更好地傳播中華文化。

  作為中國茶在英國的優(yōu)秀企業(yè)代表,問山茶舍還受到重慶市政府和貴州省政府的委托,在英國老牌茶葉店Fortnum &Mason(福南梅森)為兩地的優(yōu)秀茶葉永川秀芽茶和四球古茶做宣發(fā)代言。

  2023年5月25日,中國駐英國大使館舉辦“茶和天下”文化活動,麻利受邀擔任活動的作茶師。面對各方來賓,麻利向大家展示了各種名優(yōu)茶的沖泡手法,詳細介紹中國名優(yōu)茶的歷史典故和制作技藝。

  “剛開始我是有點緊張的。不過,這是我第一次參加這么重要的活動,慢慢地,我就靜下心來,全身心地投入活動當中了?!甭槔f。

  對于自己未來的規(guī)劃,麻利打算攻讀研究中外茶文化交流的博士學位,繼續(xù)深入探尋中國博大精深的茶文化。(楊 寧)

(責編:常邦麗)

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