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【光明時(shí)評(píng)】深耕鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)” 打好振興“創(chuàng)意牌”

發(fā)布時(shí)間:2024-02-29 14:57:00來源: 光明網(wǎng)-《光明日?qǐng)?bào)》

  【光明時(shí)評(píng)】

  作者:陳慧女(武漢大學(xué)馬克思主義學(xué)院副教授)

  近年來,上海市崇明區(qū)三星鎮(zhèn)依托崇明苦草這一本地特色草本植物做好“土特產(chǎn)”文章,通過強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌,以全新姿態(tài)演繹都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新時(shí)尚,帶動(dòng)上海曾經(jīng)的遠(yuǎn)郊“窮村”蝶變?yōu)猷l(xiāng)村振興“樣板村”。“土特產(chǎn)”看似普通,卻是時(shí)下鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵一招。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào),各地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興,要把“土特產(chǎn)”這3個(gè)字琢磨透。

  在“特”上尋突破,立足鄉(xiāng)村稟賦,依托特色資源,就能選準(zhǔn)鄉(xiāng)村振興突破口。首先,應(yīng)當(dāng)突出地域特點(diǎn),在傳承并守護(hù)好已有的農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源的同時(shí),對(duì)標(biāo)對(duì)表國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的相關(guān)要求,因地制宜以地方稀缺資源打造當(dāng)?shù)孛?。除了立足鄉(xiāng)村特色稟賦,還需在自身“質(zhì)”上有特色,即“人無(wú)我有”“人有我優(yōu)”“人優(yōu)我特”,形成具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的特色。需深入分析所面臨的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)環(huán)境,充分利用現(xiàn)代化的技術(shù)條件和營(yíng)銷手段,注重開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品新功能和新價(jià)值。以苦草為例,舊時(shí)民間在炎夏以苦草的青枝嫩葉泡茶消暑解渴,但隨著工業(yè)化的加快和生活方式的變遷,苦草漸漸成了菜地邊畦、河塘溝渠旁的野草。上海崇明就乘著美妝市場(chǎng)“國(guó)潮風(fēng)”勢(shì)頭,充分利用苦草抗菌消炎功效,利用現(xiàn)代科技以崇明苦草提取物為原料推出護(hù)膚品,通過提高產(chǎn)品附加值的新路,打造苦草新品牌。

  在“產(chǎn)”上見功夫,開發(fā)鄉(xiāng)土資源,推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!爱a(chǎn)”講的是真正建成產(chǎn)業(yè)、形成集群,這首先需要確定專業(yè)化發(fā)展方向,特別是選擇和培植地區(qū)最具有優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)。聚焦主導(dǎo)產(chǎn)品的品質(zhì)改善推動(dòng)科技創(chuàng)新,重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)品加工、保鮮儲(chǔ)藏、運(yùn)輸銷售等以延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、增加產(chǎn)業(yè)附加值。改變過去單一追求農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增加的做法,在產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)方面形成一定規(guī)模,把農(nóng)產(chǎn)品增值收益真正留在農(nóng)村、留給農(nóng)民。近年來,寧夏銀川市就立足傳統(tǒng)枸杞產(chǎn)業(yè),大力推進(jìn)枸杞精深加工產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),已經(jīng)開發(fā)出10大類60余種產(chǎn)品,甚至包括枸杞拉面、枸杞糕點(diǎn)、枸杞面膜、枸杞口紅等。隨著枸杞產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,寧夏建立起了自主品牌30余個(gè),綜合產(chǎn)值突破百億元大關(guān),創(chuàng)造了大量固定工作崗位,為鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻(xiàn)。小小的枸杞,已經(jīng)成為寧夏人的致富果,爆發(fā)出鄉(xiāng)村振興的大能量。

  在“土”上做文章,融入鄉(xiāng)土文化,文化加持品牌賦能形成發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。以前一提起土特產(chǎn),很多人印象中會(huì)覺得土氣,然而這份“土氣”恰恰源自家鄉(xiāng)味道和集體記憶,“土”就土在深植農(nóng)耕文明和鄉(xiāng)土文化。因此,在“土”上做文章,首先需要基于一方水土,深挖傳統(tǒng)文化、地方習(xí)俗、非遺文化,豐富其內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)由“賣產(chǎn)品”向“賣風(fēng)景”“賣文化”的轉(zhuǎn)變。文化加持、品牌賦能開發(fā)鄉(xiāng)土資源,打好“特色創(chuàng)意牌”,在更大范圍的消費(fèi)者心中建立起更高的認(rèn)知度和接受度。在生產(chǎn)技術(shù)和工藝、設(shè)備不斷精進(jìn)和升級(jí),市場(chǎng)上同類產(chǎn)品比比皆是的當(dāng)下,如果產(chǎn)品看上去太“土”太“沒有檔次”,即使質(zhì)量再好,也無(wú)法引起消費(fèi)者的購(gòu)買欲?!巴撂禺a(chǎn)”如果能夠巧妙融入當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,找到與之相契合的文化元素,通過文化加持、品牌賦能喚起與消費(fèi)者之間的情感共鳴,讓產(chǎn)品因更加精致、時(shí)尚、有趣而“出圈”,方能真正打響品牌、打開市場(chǎng),在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路上越走越穩(wěn)。

  產(chǎn)業(yè)振興是新時(shí)代新征程鄉(xiāng)村振興的重中之重,把“土特產(chǎn)”做成時(shí)尚單品,是推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的創(chuàng)新之路。其中的關(guān)鍵是“找對(duì)路子”“邁準(zhǔn)步子”,把“土特產(chǎn)”這三個(gè)字琢磨透,做好“土特產(chǎn)”文章,以更多特色鮮明、業(yè)態(tài)多樣的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富,打造鄉(xiāng)村振興新引擎。

  《光明日?qǐng)?bào)》(2024年02月29日 02版)

(責(zé)編:常邦麗)

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