“菜籃子”穩(wěn)穩(wěn)的!全國蔬菜在田面積超1億畝
近段時間,我國部分地區(qū)持續(xù)高溫,對“菜籃子”供應(yīng)是個不小的考驗。目前,我國北方蔬菜種植區(qū),陸續(xù)進入收獲旺季,有效緩解了部分蔬菜供應(yīng)的壓力。
全國蔬菜在田面積超1億畝
供應(yīng)有保障
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,我國黃土高原、東北、西北等夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)進入蔬菜收獲旺季,蔬菜上市量增加較多。據(jù)統(tǒng)計,今年7月上旬蔬菜產(chǎn)量2449萬噸,同比增加21萬噸,全國蔬菜在田面積10546萬畝,同比增加106萬畝,全國蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)有保障。
河北省張家口市是北京及周邊地區(qū)最重要的冷涼蔬菜基地。記者在張家口市一蔬菜大棚看到,大棚內(nèi)滿園綠色、生機勃發(fā)。黃瓜、茄子等各種有機蔬菜長勢喜人,工人正忙著采收蔬菜,整理裝箱。
張家口市康??h是全國蔬菜主產(chǎn)區(qū)之一,目前蔬菜種植主要有大白菜、圓白菜、娃娃菜、白菜花等10多個品種,面積約7萬畝。進入7月份,當?shù)爻舜笈锊苏缴鲜兄?,面積大、產(chǎn)量高的露天蔬菜也進入了第一批銷售旺季。
黑龍江哈爾濱菜商:我是黑龍江哈爾濱人,因為這邊的白菜質(zhì)量、品種很好,我們每年過來拉白菜。
河北遵化是冀東地區(qū)主要蔬菜產(chǎn)區(qū)之一,其中蒜黃是重要蔬菜品種。眼下,蒜黃已進入收獲期,農(nóng)民們正在忙著收割、冷鏈保存蒜黃。
遵化市朱山莊村蒜黃種植大戶 朱偉麗:這兩年我們村建起了大型冷庫,冷鏈運輸車輛也都配備齊了,蒜黃的新鮮程度能夠很好保存,保證當天送到北京、天津等各市場還很新鮮。
多措并舉
確保夏季蔬菜供應(yīng)
為保障百姓的“菜籃子”,目前,我國主要蔬菜種植區(qū),多措并舉,保障蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)。
江西省贛州市,是粵港澳大灣區(qū)重要的蔬菜供應(yīng)地。在贛州市安遠縣,菜農(nóng)楊聯(lián)成正在利用自動化噴灌設(shè)施給大棚里的“上海青”澆水降溫,這種一鍵式電氣遮陽網(wǎng),保證了大棚內(nèi)溫度的正常。
安遠縣鶴子鎮(zhèn)蔬菜種植大戶 楊聯(lián)成:噴灌設(shè)施既可以遠程控制,也可以起到節(jié)水噴灌作用,同時配套了遮陽網(wǎng),讓棚溫控制在38℃以內(nèi)。
同時,贛州市安遠縣農(nóng)業(yè)部門,還加強了蔬菜抗旱物資儲備和抗旱技術(shù)服務(wù)力度。組織農(nóng)技人員,深入田間地頭為菜農(nóng)現(xiàn)場“把脈問診”。
在贛州市尋烏縣,由于出現(xiàn)了重度干旱。當?shù)厥卟嘶?,利用智能溫控系統(tǒng)和智慧水肥一體化的灌溉系統(tǒng),精準對蔬菜進行肥水管理,讓蔬菜在高溫之下也能健康生長。
在河南省南陽市社旗縣蔬菜種植基地,當?shù)夭宿r(nóng)選種了生長周期短、耐干旱的菜心蔬菜,來克服高溫不利影響。
南陽市社旗縣饒良鎮(zhèn)聯(lián)信蔬菜基地負責人王楷:從種植到收28天就夠了,6月28日種上的蔬菜,到7月25日左右就可以收了。
近期,全國高溫天氣發(fā)生范圍會進一步擴大,為確保夏季蔬菜穩(wěn)定供應(yīng),國家有關(guān)部門加強高溫預(yù)警天氣監(jiān)測,指導(dǎo)農(nóng)民做好防災(zāi)物資儲備,提前采取應(yīng)對措施,并壓緊壓實“菜籃子”市長負責制,做好“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供穩(wěn)價工作,確保市場充足供應(yīng)、價格平穩(wěn)。
蔬菜產(chǎn)銷有序銜接
確保品質(zhì)價格穩(wěn)定
為確保蔬菜瓜果數(shù)量充足,價格穩(wěn)定,全國蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和菜農(nóng),加強了蔬菜冷鏈儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的有序銜接。
為保證蔬菜新鮮度,在江西尋烏縣,菜農(nóng)調(diào)整蔬菜采摘時間,選擇晚上或早晨采摘。采摘的蔬菜,會立即送往智能冷鏈物流倉庫,進行保鮮處理。
尋烏縣幸福小鎮(zhèn)宜源華智慧蔬菜基地 黃萍:我們都是在上午十點之前就把蔬菜采摘下來,然后送到隔壁的冷庫里面進行預(yù)脫水,這樣就能保持蔬菜的新鮮度。
在江西安遠縣,菜農(nóng)則直接把“冷鏈物流車”,開到田間地頭,采取采摘蔬菜裝車完成后,即刻運往目的地的方式,最大程度在保證蔬菜新鮮度的同時,也穩(wěn)定了蔬菜供應(yīng)量和價格。
安遠縣陽佳村菜農(nóng) 尚玉軍:我們基地的蔬菜從早上開始采摘,通過冷鏈物流車3—4個小時,直達大灣區(qū)市場。
進入夏季,安遠全縣約有6100噸蔬菜集中上市。當?shù)爻B(tài)化開通了大灣區(qū)蔬菜直通車,實現(xiàn)了蔬菜種植、儲藏、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)無縫對接。同時,加大了蔬菜冷鏈建設(shè)和蔬菜預(yù)制菜市場供應(yīng)量。
在河南省社旗縣,當?shù)厥卟松a(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶,通過采取“農(nóng)田直達餐桌”的多種產(chǎn)銷對接商業(yè)模式,來縮短蔬菜供應(yīng)時間。
南陽市社旗縣饒良鎮(zhèn)聯(lián)信蔬菜基地負責人 王楷:每天出貨5000到6000件,江南市場已經(jīng)知道發(fā)過去多少蔬菜,在路上這個過程中就已經(jīng)銷售完畢。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截至目前,中央財政共支持建設(shè)7.5萬個產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,新增庫容1800萬噸以上,縣級覆蓋率達70%以上。未來,國家還將創(chuàng)新投融資模式,建設(shè)一批具有引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)、輻射城鄉(xiāng)和“菜籃子”應(yīng)急保供等能力的農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流基地。
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