嬰幼兒奶粉新國標,新在何處?
2月22日,中國嬰幼兒配方奶粉的新國標正式實施。包括適用于0—6個月齡嬰兒的《嬰兒配方食品》、適用于6—12個月齡嬰兒的《較大嬰兒配方食品》,以及適用于12—36個月齡幼兒的《幼兒配方食品》。新國標的實施意味著什么?給嬰幼兒的成長、相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)等各方面,會帶來怎樣的影響?新聞1+1于22日晚連線奶粉新國標的主要起草人之一:中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長韓軍花,共同關(guān)注:嬰幼兒奶粉新國標,新在何處?
2021年出臺的嬰幼兒配方奶粉新國標,為何要經(jīng)過兩年的過渡期再實施?
中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長 韓軍花:現(xiàn)在我國對嬰幼兒配方奶粉采取的是注冊的要求,所以企業(yè)要按照新國標去提交注冊材料。在提交注冊材料之前,還要有6個月穩(wěn)定期的實驗,還要做配方的研發(fā)改變。所以2年的過渡期其實一點都不長,甚至還是有點苛刻。很多企業(yè)是緊鑼密鼓加班加點按照新國標來修改配方、調(diào)整工藝、準備注冊材料。
嬰幼兒配方奶粉新國標,對企業(yè)來說難在哪?
中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長 韓軍花:舉一個DHA的例子。這是一種不飽和脂肪酸,對人體大腦、眼睛的發(fā)育有重要作用。舊國標中,對DHA的添加量沒有設(shè)下限,所以添一丁點也可以,新國標設(shè)置了下限,每100千焦中含15毫克,企業(yè)必須達到這個量才可以。但是有企業(yè)跟我反映說如果加到這個量,可能奶粉會有點腥味,所以他們要從工藝的角度,從研發(fā)的角度去進一步提高品質(zhì),然后想辦法來維持一個穩(wěn)定的產(chǎn)品,所以這又給企業(yè)提出了一個更高的要求。
為什么說國產(chǎn)奶粉更適合中國寶寶體質(zhì)?
中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長 韓軍花:在國內(nèi)正規(guī)渠道買到嬰幼兒奶粉的,不管是進口品牌還是國產(chǎn)品牌,質(zhì)量都很好,都是經(jīng)過了嚴苛的注冊審批和監(jiān)管。但其實我并不特別提倡寶爸寶媽去國外背奶粉。舉個簡單的例子,像美國孕婦的貧血率只有2%,而中國孕婦貧血率是13.6%。孕婦的貧血率會影響孩子體內(nèi)的鐵儲備,美國的孩子生出來的時候他的鐵儲備是比較充足的,可能鐵的需要量相對比較少。而中國的孩子生出來可能鐵儲備就不那么充足,所以他對鐵的需要量相對較高。如果去吃美國的奶粉,其實又容易給孩子造成貧血或鐵不足的現(xiàn)象,尤其是在半歲以后。所以我們還是呼吁大家,正規(guī)渠道的經(jīng)過注冊的一些國產(chǎn)大品牌的產(chǎn)品還是值得信賴的。不管是標準制定部門、監(jiān)管部門,還有生產(chǎn)企業(yè)都做了巨大的努力。
嬰幼兒配方奶粉新國標正式實施,如何保證高標準“落地不打折”?
中國營養(yǎng)學(xué)會秘書長 韓軍花:其實在當前國內(nèi)的監(jiān)管和管理體制下,已經(jīng)完全能夠做到新標準“落地不打折”了。所有嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品要上市都必須通過注冊,注冊部門會審查你所有的材料,你的生產(chǎn)工藝、你的配方、你最終產(chǎn)品的穩(wěn)定性、你工藝的穩(wěn)定性,三批次的試生產(chǎn)都要去審查。我們的檢測部門也會加大抽檢力度,要保證市場上的產(chǎn)品,它只要在貨架期內(nèi),它就必須符合國標的要求。因為這個賽道很難,所以生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)的時候也會非常謹慎和認真地去對待他的重要產(chǎn)品。所以其實在行業(yè)監(jiān)管和專業(yè)人士的共同努力之下,這個國標的落地和產(chǎn)品的質(zhì)量是有保證的。
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