小蘋果,讓老鄉(xiāng)們生活越來越紅火——延安蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀察
331.7萬畝、產(chǎn)量400.4萬噸,產(chǎn)量和面積均占陜西的三分之一、全國的九分之一。
這串?dāng)?shù)字,是革命圣地延安蘋果種植的概況,也蘊(yùn)含著老區(qū)人民脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的密碼。
深秋時節(jié),行走在延安的溝峁山梁,漫山遍野的蘋果樹惹人喜愛,紅彤彤的果實掛滿枝頭,果農(nóng)的臉龐洋溢著豐收之樂。
作為全國集中連片規(guī)模最大、氣候條件最好的蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一,近十年來,延安持續(xù)實施品種、管理、營銷“三大創(chuàng)新”,不斷推動蘋果產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。
從“求數(shù)量”到“拼質(zhì)量” 科技賦能加速蘋果產(chǎn)業(yè)“強(qiáng)身健體”
云卷云舒,秋意正濃。延安市安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)南溝村,一眼望不盡的蘋果園里,豐收在樹梢,喜悅在眉梢。
握住果實、輕輕一轉(zhuǎn),66歲的村民趙永東摘下一顆蘋果?!凹依?0畝果園,去年賺了12萬元。今年蘋果品相更佳、行情更好,收入不會差?!闭f起種蘋果,平時言語不多的他頭頭是道:“除了下苦功,還得會管理、懂技術(shù)。”
南溝村的果園,“技術(shù)范兒”十足:樹冠高大、枝繁葉茂的傳統(tǒng)喬化果樹成為過去,矮化密植栽種的果園樹形筆直、林間開闊;“豆菜輪茬”增加了土壤中的有機(jī)質(zhì);防草布代替了除草劑,殺蟲燈取代了殺蟲劑。
洛川縣石頭鎮(zhèn)背古村,果農(nóng)崔衛(wèi)東正為兩年前的“嘗試”而慶幸。那時,他到西北農(nóng)林科技大學(xué)洛川蘋果試驗示范站參觀,決定改種“秦脆”新品種。如今,“秦脆”紅利初顯,崔衛(wèi)東難掩興奮:“新品種易于管理、豐產(chǎn)性高,我家7畝8分果園,今年預(yù)計收入15萬元。將來盛果期,畝收入會是老品種的兩倍?!?/p>
地處世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū),但因技術(shù)創(chuàng)新跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展,延安蘋果一度“好的不多、多的不好”。近十年來,當(dāng)?shù)靥O果種植從“求數(shù)量”轉(zhuǎn)向“拼質(zhì)量”:優(yōu)化品種、調(diào)整栽培技術(shù)、提高防災(zāi)能力,一路求新求變,發(fā)展水平持續(xù)提升——
紅色的富士、黃色的瑞雪、綠色的澳洲青蘋……依托“院校+試驗站+基層服務(wù)機(jī)構(gòu)”體系,越來越多適生優(yōu)生品種在黃土地“安家”,像這樣的蘋果新品種,洛川已陸續(xù)儲備了600多個。
經(jīng)過近十年推廣,林間疏朗、便于機(jī)械化操作,高產(chǎn)量、高優(yōu)果率的矮化密植果園,已呈燎原之勢。目前延安全市矮化密植蘋果種植面積達(dá)72.9萬畝,成為蘋果種植“升級版”的標(biāo)志。
接地氣的實用技術(shù)讓果樹“更堅強(qiáng)”。以往暮春時節(jié),倒春寒一來,果農(nóng)就要通宵達(dá)旦守在地里,“挖坑熏煙”防止果樹受凍。如今,一款“摩托式煙霧發(fā)生器”解決了難題?!肮有蟆毖h(huán)模式加快推廣,蘋果走上綠色高品質(zhì)發(fā)展之路。
2012年至2021年,延安蘋果種植面積從315.4萬畝增至331.7萬畝,產(chǎn)量從260萬噸提高到400萬噸,產(chǎn)量增速明顯快于種植面積增速,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過387億元。
萬千果農(nóng)夢圓小康 新業(yè)態(tài)新農(nóng)人不斷涌現(xiàn)
從延安市區(qū)驅(qū)車半小時,便至寶塔區(qū)橋溝街道煙洞溝村。
接完客戶來電,果農(nóng)喬桂梅走進(jìn)果園,識別出客戶認(rèn)養(yǎng)的果樹,動作利落地采摘、裝箱,將蘋果發(fā)往千里之外的北京。
“客戶用手機(jī)小程序認(rèn)養(yǎng)果樹,我定期為他們直播長勢。采收后,再用快遞發(fā)貨,這叫作‘延安有我一棵蘋果樹’?!彼f,“以往蘋果熟了才能賣錢,如今果樹一開花就有人認(rèn)養(yǎng)?!?/p>
果樹認(rèn)養(yǎng)悄然時興,延安全市今年共有5.8萬棵蘋果樹被認(rèn)養(yǎng)出去。
同是賣蘋果,方法已是天壤之別。洛川縣“王掌柜農(nóng)業(yè)”公司,一顆顆剛剛采收的蘋果順次進(jìn)入智能分選線。如同照CT一般,選果線為每個蘋果拍攝出24張照片,依據(jù)外觀、糖度、硬度等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)分揀??蛻魝€性化下單,企業(yè)精準(zhǔn)化銷售。這樣的選果線在延安已有105條,每小時可選果355噸。
得益于冷鏈冷貯設(shè)備廣泛應(yīng)用,延安蘋果漸漸從“論堆賣”變?yōu)椤罢搨€賣”,身價倍增,消費者也可四季嘗鮮。
“過去蘋果在采摘季集中上市,經(jīng)常賣不上好價錢。現(xiàn)在如果行情不好,蘋果可以存在冷庫保鮮保質(zhì),一直賣到來年秋天?!甭宕h舊縣鎮(zhèn)洛陽村果農(nóng)張永亮說。
業(yè)態(tài)更加多元,產(chǎn)業(yè)加速細(xì)分,鏈條不斷延長,一批懂市場、腦子活的新農(nóng)人應(yīng)運而生。在國家級蘋果批發(fā)市場洛川蘋果現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園,52家規(guī)模企業(yè)、300多家小微企業(yè)入駐于此,5000多人在這里就業(yè)。
園區(qū)的一間門店里,33歲的張秀秀正用手機(jī)聯(lián)絡(luò)客戶。從包裝箱訂購到打包、裝車和發(fā)貨,“一部手機(jī),我就能搞定幾乎所有工作?!彼f。旺季時,這位返鄉(xiāng)青年每月要發(fā)出100多車蘋果。
截至2021年底,洛川已培育電商企業(yè)729家,建立網(wǎng)上銷售店3600余家,微店5000多家。一大批年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),加入“蘋果大軍”行列。
洛川縣委書記張繼東說,以鮮果種植為代表的一產(chǎn),以果網(wǎng)、果框、紙箱加工為代表的二產(chǎn),以農(nóng)資配送和倉儲物流為代表的三產(chǎn)之間正在日益加速融合,帶來聚合效益。憑借蘋果這個“鐵桿莊稼”,萬千果農(nóng)圓了小康夢。
革命老區(qū)新名片 黃土高原展新姿
坐在自家門前,寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)孔家溝村的果農(nóng)張彥斌忙著將新摘的蘋果打包裝箱、發(fā)送快遞。
品質(zhì)過硬、誠信經(jīng)營,僅憑網(wǎng)絡(luò)銷售,去年張彥斌就賣出7萬斤果子,賺了30多萬元?!敖衲曩u得更快、價格更高,預(yù)計收入能達(dá)到35萬元?!彼麡泛呛堑卣f。
多年來,依靠種蘋果的收入,張彥斌為三個兒女掙出學(xué)費,自己開上了小車,在延安城區(qū)買了新房。平時住在城里,工作則在農(nóng)村,過上了“上班族”生活。
延安市副市長魏延安說,延安70%的農(nóng)民從事蘋果產(chǎn)業(yè),蘋果收入占到農(nóng)民經(jīng)營性收入的61%,一批重點縣、鎮(zhèn)、村農(nóng)民收入的90%以上來源于蘋果。蘋果不僅是延安農(nóng)業(yè)的第一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),也是鄉(xiāng)村振興的重要支柱。
延安最早種植蘋果的洛川縣阿寺村,近年來建起蘋果文化街區(qū),果園變成公園。春賞花、夏納涼、秋采摘、冬賞雪,果園一年四季有風(fēng)景。在村頭,村民李新安1947年用毛驢從河南靈寶馱回栽下的蘋果樹,依然枝繁葉茂,見證著延安蘋果產(chǎn)業(yè)從無到有、由小到大。
小小一顆蘋果,富裕一方百姓,也刷新了千百年來黃土高原山村面貌。
安塞區(qū)高橋鎮(zhèn)政府駐南溝村干部張光紅是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾摹熬W(wǎng)紅”。業(yè)余時間,他最大的愛好是用手機(jī)直播果園美景,推介南溝村蘋果。
影像里記錄著南溝村的巨變。11年前,張光紅初來駐村時,晴天一身灰,雨天一腳泥,打電話要到山頂上找信號,村里幾乎沒有像樣的產(chǎn)業(yè)。
2015年以來,南溝村依托村集體經(jīng)濟(jì)開始種植蘋果等作物。如今,柏油路修到家門口,生產(chǎn)路鋪上蘋果園?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光、鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展,南溝村成為黃土地上的一顆明珠。2018年,南溝村退出貧困村序列。2021年,村集體收入超過50萬元,村民人均收入達(dá)到1.75萬元。
“蘋果是咱老區(qū)延安的一張新名片?!睆埞饧t說,它讓黃土高原變得生機(jī)勃勃,讓革命圣地更加美麗。
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