春季舒肝就喝佛手玫瑰杞菊茶
春季真是舒肝好時節(jié),廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院內(nèi)科藍森麟教授對讀者推薦一款佛手玫瑰杞菊茶,這款茶味道甘香可口,茶性平和,既能疏風解毒、舒肝解郁、和胃化痰,又能潤肺生津、滋養(yǎng)肝腎、益精明目、養(yǎng)血安神。
食材:佛手15克,玫瑰花10克,枸杞子15克,白菊花10克,紅棗3枚(劈開,去核)。
做法:將所有食材稍清洗放進砂鍋(或養(yǎng)生壺)內(nèi),加入1500毫升清水,用大火煮沸后改用小文熬40分鐘,即可。倒出代茶飲。
功效:本茶食材中,佛手性味辛苦溫,善于舒肝理氣、和胃化痰;玫瑰花性味甘微苦溫,長于行氣解郁、和血、止痛;枸杞子性味甘平,功善滋補肝腎、益精明目、潤肺、止渴;白菊花性味甘苦微寒,善能平肝明目、疏風清熱、清熱解毒;紅棗性味甘溫,功能補中益氣、養(yǎng)血安神。
適宜人群:適合仲春時節(jié)一般人群飲用。(記者 陳輝 通訊員 劉慶鈞)
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