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拉薩市市場監(jiān)管局:以食品安全監(jiān)管實績實效 扎實推進主題教育

發(fā)布時間:2023-12-18 11:23:00來源: 拉薩日報

  自第二批主題教育開展以來,市市場監(jiān)管局踐行宗旨為民造福、實干擔(dān)當(dāng)促進發(fā)展,強化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,以食品安全監(jiān)管實績實效,扎實推進主題教育。

  記者走進拉薩大峽谷山珍寶看到,該餐館墻上的LED屏幕實時播放著后廚狀況,顧客可以清楚地看到菜品制作的進度和廚師的工作狀況,餐館內(nèi)每張桌面上都擺放有“反對浪費”宣傳標(biāo)語臺簽。據(jù)了解,目前全市餐飲單位“明廚亮灶”覆蓋率達94%,學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實施率100%,通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺,實現(xiàn)食品加工制作全過程視頻監(jiān)控,對違規(guī)違法行為智能分析監(jiān)管,切實把“舌尖上的安全”做到群眾的心坎上。

  “客人點餐時,我們的工作人員要提醒顧客適量點餐,剩餐打包。讓我們攜手共進,珍惜每一份美食?!崩_大峽谷山珍寶負責(zé)人周靜說。

  拉薩市食品檢測中心萬達快檢站檢測人員正在接待前來送檢的群眾,登記送檢樣品信息、確認送檢樣品情況后開始檢測。他們熟練掌握各種檢測方法和儀器的使用,嚴格遵守操作規(guī)程,為前來檢測的人群提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。市市場監(jiān)管局在市區(qū)重要路段標(biāo)準化建設(shè)10個食品快檢站,實現(xiàn)食品你點我檢服務(wù)“全免費”,把食品抽檢主動權(quán)交到消費者手中,及時回應(yīng)檢測結(jié)果。

  市市場監(jiān)管局檢驗中心副主任洛桑加措說:“我們結(jié)合部門職能,在全區(qū)率先建成‘以1個具備CMA(檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定證書)資質(zhì)的食品檢驗中心,2個一級農(nóng)貿(mào)市場凡進必檢的快檢室,10個你點我檢標(biāo)準化快檢站,N個應(yīng)急檢驗快檢車’為框架的‘1+2+10+N’檢驗檢測體系,實現(xiàn)市市場監(jiān)管局嚴監(jiān)管、強支撐、惠民生的初心和使命。同時,為拉薩市創(chuàng)建國家食品安全示范城市奠定良好基礎(chǔ)?!?/p>

  隨后,記者來到藥王山農(nóng)貿(mào)市場看到,消費者可通過掃碼商戶綜合信息公示牌二維碼,可看到經(jīng)營戶相關(guān)產(chǎn)品快檢、溯源信息、價格等信息。市市場監(jiān)管局已在全市藥王山、氣象局、奪底路、柳梧等6家二級農(nóng)貿(mào)市場實施了“智慧云”建設(shè),實現(xiàn)食品安全信息“碼”上顯示。通過智慧溯源、智慧公示、智慧監(jiān)測等手段,全力保障“菜籃子”安全,讓人民群眾獲得感成色更足、幸福感更可持續(xù)、安全感更有保障。

  “實施了‘智慧云’建設(shè)后,工作的效率提高了,消費者第一時間可知道自己所購買的食品是否合格、檢疫票是否齊全、價格是否穩(wěn)定等信息,我們提倡讓每一位消費者都進入到智慧云平臺當(dāng)中來?!彼幫跎睫r(nóng)貿(mào)市場管理人員巴桑頓珠說。

  目前全市已經(jīng)包保的食品主體18801家,安排包保干部2570名,共配備食品安全總監(jiān)2880名,食品安全員16306名,包保覆蓋率100%。第四季度線上督導(dǎo)率為100%,共發(fā)現(xiàn)問題1487個,當(dāng)前督導(dǎo)整改率100%。

  市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員拉珍說:“我市以創(chuàng)建全國食品安全示范城市為契機,聯(lián)合多個部門建立完善工作機制,扎實推進制止餐飲浪費工作。通過‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’監(jiān)管平臺,實時監(jiān)督餐飲服務(wù)單位后廚飯菜制作過程、衛(wèi)生環(huán)境,確保關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控,實現(xiàn)‘陽光作業(yè)’。”

  “智慧云菜市”的平臺,消費者可查看經(jīng)營戶相關(guān)產(chǎn)品快檢、溯源信息、價格等信息,讓市場內(nèi)所有信息更透明,讓百姓買菜更放心。

(責(zé)編:陳濛濛)

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