中新網呼和浩特5月5日電 (記者 張林虎)5日，以“美好生活 食遇青城”為主題的2023內蒙古連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項目展示暨內蒙古餐飲食材展覽會在呼和浩特開幕，展會為期3天。

　　記者了解到，此次展會展覽規(guī)模達7000平方米，吸引了北京、廣東、重慶以及內蒙古等地300多家企業(yè)千余種產品參展。展品豐富多彩，覆蓋食材全產業(yè)鏈，現場設立預制菜、調味品、果蔬、水產和肉禽、生鮮電商、休閑食品、酒水飲料、食品加工機械等12個展區(qū)。

　　來自煙臺的參展商于沛岄表示，這是疫情過后首次來內蒙古參展?！拔覀儫熍_的海產品受到了當地消費者的推崇，希望能與內蒙古更多的商家建立合作，讓來自煙臺的魚和來自內蒙古的羊，湊成一個‘鮮’字?！庇谂鎸檎f。

　　“我們是專業(yè)做毛肚品牌的企業(yè)，有著30多年的生產毛肚經驗，通過此次展會，可以讓內蒙古食客在當地就能吃到四川美食，同時希望把火鍋食材、預制菜等產品通過展銷模式推向全國，找到更多的餐飲界精英攜手發(fā)展。”四川參展商易紀均說。

　　內蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協會會長牛銀祥表示，本次展會通過“優(yōu)品展示”“商超對接”“電商選品”“大眾消費”等形式，把國內外優(yōu)品引進來的同時，把內蒙古優(yōu)品推向全國，推向世界。

　　“我們希望以此帶動呼和浩特餐飲產業(yè)健康發(fā)展，搭建南、北互動新平臺，推動呼和浩特及內蒙古預制菜產業(yè)高質量發(fā)展，幫助區(qū)內食品企業(yè)開拓市場，為企業(yè)提供全方位、全要素服務，同時讓消費者在活動中享受到餐桌一站式服務。”牛銀祥說。(完)